enguzelsunumum mavipembesunum tarifsunum lezzetlerim tarifcegram sunumduragi hergune1tarif muhtesemtarifler sahanelezzetler yemekrium mukemmellezzetler eniyilerikesfet nefisyemektarifleri mucizetatlar duygululezzetler enlezzetlitarifler instasunumlar lezzetli_tariflerle cheflerintarifleri tarifimcahidiye kakulelimutfak cigdemlesunum mucize_tatlilar mutfaktakigurme iyi_fikirr gulunsectikleri tarifver sunum gulunsectikleri
Mutlu akşamlarbugünde karnımız doydu çok şükür çok lezzetli bir yemek tarifim var tarifimi ekliyorum beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın lütfen ❤️ Patatesli Mantarlı Misket Köfte
~ Köftesi icin ~
400 gr kıyma
1 yumurta
1 diş sarımsak 1 adet soğan
1 cay bardağı galeta unu(azaltılıp coğaltılabilinir)
1 yemek kaşığı süzme yoğurt(koymasanızda olur ama köfteye nefis bir lezzet katıyor)
Tuz-Karabiber-Kimyon
Yarım kilo bebek patates (normal patateste olur)
12-15 adet mantar 4-5 adet domates
7-8 adet sivri biber
Sosu İçin;
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Bir su bardağı kadar süt (sıvı kremada olabilir)
Tuz Karabiber istediğiniz baharatlar ~~Yapılısı ~~
Öncelikle köfte hazırlanır köfte icin kıyma bir kaba alınıp uzerine yumurta rendelenmiş soğan galeta unu sarımsak isteğe bağlı yoğurt ve baharatlar eklenip hamur kıvamına gelene kadar yuğurulur hazırlanan köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elle yuvarlak sekil verilir bebek patatesleri güzelce yıkanır
sonra patatesler ortadan ikiye bölünür
Patatesleri fırın tepsisine yerleştirilir hazırladığımız misket köfteler mantarlarda tepsiye konulup üzerine hazırlanan sos dökülüp karıştırılır üzerine dörde bölünmüş domatesler sivri biberler konulur tepsinin üzerine folyo kaplanır önceden ısıtılmış fırında
40 dk kadar pişirilir afiyet olsun
#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #hergune1tarif #lezzetlerim #duygululezzetler #tarifcegram #tarifsunum #enguzelsunumum
#asliulum #merveninmutfakatolyesi #pastalimpus#likeforlikes#liketime#like4likes#aksamyemegi#ramazan
كاری از:
Gorsel sahibi
@mutfak_a_s_k
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
.
قرابیه اسنیکرز
مواد لازم:
125گرم کره و یا مارگارین در دمای اتاق
2 عدد تخم مرغ(سفیده یکی برای رومال جدا میشود)
نصف لیوان روغن مایع(لیوان دسته دار فرانسه یا پیمانه قنادی)
از 1 لیوان به اندازه 1بند انگشت کمتر شکر
1 لیوان نشاسته(ذرت یا گندم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
حدود 3لیوان آرد
برای روی آن:
1 کاسه بادام زمینی خام پوست کنده
برای کارامل:
از 1 لیوان به اندازه 2 بند انگشت کمتر شکر
1 قاشق مرباخوری سر پر کره
نصف لیوان شیر
نصف پاکت شکلات برای ریختن روی آن(40 گرم، من شکلات شیری استفاده کردم)
طرز تهیه:
ابتدا کارامل را آماده کنید.شکر را داخل ماهیتابه سایز متوسطی بریزید ابتدا روی حرارت متوسط بذارید.در اینجا باید دقت کنید تا وقتی شکر کاملا آب نشده به هیچ وجه قاشق نزنید و هم نزنید.وقتی شکر شروع به حل شدن کرد حرارت اجاق را روی کمترین درجه بذارید و گاهی ماهیتابه را تکان دهید و تا وقتی شکر خوب آب شده و به رنگ قهوه ای شیری درآید صبر کنید(این مرحله کمی طول میکشد صبور باشید)به شکر آب شده کره اضافه کرده با سرعت هم بزنید.شیر را هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.در این مرحله شکر سفت میشود اما با هم زدن شما آب شده قوام میگیرد نگران نباشید.وقتی شکر آب شد و کارامل غلیظ شد از روی اجاق بردارید و کنار بذارید سرد شود هرچه سردتر شود غلیظ تر میشود.
برای خمیر قرابیه کره، تخم مرغ، روغن مایع و شکر را خوب هم بزنید تا به قوام خامه برسد.نشاسته و وانیل را هم اضافه کنید هم بزنید.آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدید و خمیر نرمی که به دست نمی چسبد درست کنید(مقدار آرد میتواند کم یا زیاد شود با کنترل بریزید)خمیر را با کمک وردنه باز کنید نه زیاد نازک باشد و نه کلفت.با استکان دایره هایی روی آن ببرید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید.روی آنها سفیده تخم مرغ بمالید و بادام زمینی ها را روی قرابیه ها قرار دهید. داخل فر170درجه از قبل گرم شده تا وقتی صورتی رنگ شوند بپزید(حدود 20_15دقیقه)
روی هر کدام از قرابیه هایی که کاملا سرد شده اند1 قاشق چایخوری کارامل سرد شده بریزید.شکلات را داخل کیسه فریزر بذارید و داخل لیوان پر آب گرم بذارید و تا وقتی شکلات آب شود صبر کنید. وقتی شکلات آب شد کمی گوشه کیسه فریزر را ببرید و روی قرابیه ها فشار دهید.
داخل یخچال قرار دهید تا وقتی ببندند صبر کنید.
.
#قرابیه_اسنیکرز#قرابیه_اسنیکرز_ترجمه_مینا#قرابیه_ترجمه_مینا#قرابیه#شیرینی#شیرینی_عید#اسنیکرز
..
@Turkyemekler
LÜTFEN BEĞENİ VE YORUMLARINIZI EKSİK ETMEYİNİZ,
Herkese sağlık huzur,bereket dolu gün olması dileğimle
Evdeki salamura yaprakları bitirelim,tazesi çıkacak degilmi?ben bitirmeye çalışıyorum,1tencere dolusu yaprak yaptım,
Yapmak isteyenler için tarifi gelsin
Malzemeleri
Zeytinyağlı yaprak sarması • ✔ kurusoğan(3tane kullandım büyük boy)zeytinyağda iyice kavurdum
• ✔1 yemek kaşığı dolusu domates salça • ✔yarım yemek kaşığı biber salçası,ekledim
• ✔ 2 su bardağı pirinç ilave ettim
• ✔bolca kuru nane
• ✔kimyon
• ✔kara biber
• ✔pul biber
• ✔tuz
• ✔1 su bardağı sıcak su koyup bir kaç dakika kaynatıp altını kapattım.15 dk dinlendirip yaprağı sardım,düdüklü tencere nin altına önce asma yaprağı saplarını koydum,sonrada yaprakları dizdim .üzerine tekrar limon suyu salça,zeytinyağ koydum.sarmanin üzerine tabak kapatıp ,yaprak hizasında sıcak su koyup yumuşayana kadar pişirdim(ben düdüklü tencerede 10 pişiriyorum)afiyet olsun #zeytinyağlı #sarma
#lezzete__yolculuk#gülünseçtikleri#lezzetligram #lezzetligram #farklitarifler #sunumunuz #renklisunumlar #sahanelezzetler #sekerlituzlu #caysaati #cayzamani #enguzelsunumum #eniyilerikeşfet #paylasim_askina #sunumonemlidir #mutfaksever #instaturkiye #regrann #yemekdeyemek #bizimyemekler #caysaatitarifleri #bescayitarifleri #gorsellezzetler #instaturkiye #yummy #instafood #lezzetligram #mutfaksever #hamurisi #pisiryolla #enguzelsunumlar
Mutlu sabahlar
@umutsepetim
Tadına doyum olmayan, uzun süre hiç bayatlamayan, az malzemeyle hazırlanan ve pastane kurabiyelerini solda sıfır bırakan susamlı üçgen kurabiye isteyenler çift tıklasın
Susamlı Üçgen Tuzlular
Malzemeler;
250 gr tereyağ
2 yumurta ( sarıları üzerine )
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri ( sebebini vidyoda anlattım )
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un ( 4-5 bardak civarı )
Üzerine;
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı zetinyağ
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırıyorum.
Ardından unu ve kabartma tozunu ekliyorum.
Unumuzu azar azar kontrol ekleyelim.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyorum.
Hamuru 2 bezeye bölüp açıyorum ve kare kurabiye aparatı ile kesiyorum.
Bu kareyi de ortadan kesip üçgen şekli elde ediyorum.
Hazırladığım kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştiriyorum.
Ayırdığım yumurta sarılarına pekmezi ve zeytinyağını ekleyip karıştırıyorum ve bu karışımı kurabiyelerin üzerine sürüyorum.
Son olarak kurabiyelerin üzerine Susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyorum.
Afiyet şifa olur inşallah.❤regrann #kek #kurabiye #sunum #mutfak #yemek #muhallebi #tatlı #hamurişi #cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #lezzetli_tariflerle #mukemmellezzetler #tarifimcahidiye #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #hergune1tarif #lezzetlerim #duygululezzetler #tarifcegram #tarifsunum #enguzelsunumum #iyi_fikirr #keşfet #instasunumlar #kakulelimutfak
Hayırlı geceler arkadaşlar♀️ dün servis esnasında çekmişim ne ara fırsat buldum hiç hatırlamıyorum galeriyi gezinirken gördüm hergün yoğurtlu birşeyler yapmaya çalışıyorum az az dün rus salatası yapmıştm bugün hingel yarına Allah kerim artık sarımsaklı yoğurt olsunda içinde bişey olmasada olur zatentarifini yazıyorum yinede bilmeyenler vardır diye düşünüyorum
Rus salatası böyle olmasada uzun zamandır rus salatası diye yapıyoruz çocukken yerleşen bazı şeyleri değiştiremiyosunuz
—————————————-
M A K A R N A ( R U S ) S A L A T A S I
Malzemeler;
2 su bardağı makarna
2 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
1 kavanoz garnitür
1 kase salatalık turşusu
1 kase dereotu
Hazırlanışı;
Makarnayı haşlayıp süzüp soğutalım yoğurdu mayonezle çırpıp garnitür turşu ve dereotunu ekleyelim makarnayıda ilave edip karıştıralım dilerseniz yoğurt ilavesi yapabilirsiniz damak zevkinize göre sarımsakta ilave edebilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun hayırlı ramazanlar dilerim
#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #merveninmutfakatolyesi #asliulum #pastalimpus #hergune1tarif #lezzetlerim #tarifcegram #tarifsunum #enguzelsunumum #iyi_fikirr #tokat #trabzon #yemektarifleri
Rica etsem yorum veya emoji birakabilirmisiniz lütfen
Mutlu, huzurlu akşamlar herkese...
.En pratiğinden en lezzetlisinden enfes bir fırın yemeği tarifi ile sizlerleyim canlarım... yarın iftara ne yapacağını düşünenler buldu bile .
Patlıcan severler hemen NOT edin... hatta patlıcan sevmeyenler bu tarifle patlıcan yemeklerini yemeye başlayacak ona göre .
.
.
FIRINDA PATLICANLI KÖFTELİ ŞİŞ
gereken malzeme
3 yada 4 adet patlıcan
3 adet patates
500 gr kıyma orta yağlı
Rendelenmiş 1 adet kuru soğan
Galeta unu yada ekmek içi
Pulbiber
Kimyon
Karabiber .
.
Sosu için
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
.
.
.
YAPILIŞI: patlıcanlar alacalı soyulur geniş dilimler halinde dilimlenir.patatesler soyulup dilimlenir soğan,galeta unu, tuz,karabiber, kimyon, pul biber ilave edilen kıyma iyice karıştırılır... üzeri streçle kapatılır buz dolabında 15 20 dk bekletilir... kıyma ceviz büyüklüğünde yuvarlanır...bir patlıcan, bir patates, bir köfte olacak şekilde şişe saplanır... fırın tepsisine dizilir... üzerine sosu gezdirilir. Islatılmış yağlı kağıtla üzeri kaplanan yemek... 200 dr önceden ısınmış fırına gönderilir 20 dk sonra yağlı kağıt alınır 10 dk üzeri kızaran yemek frından alınır... pilav eşliğinde.. bu enfes lezzet tatmaya hazır afiyet şeker olsun.
#enlezzetlitarifler#sunumduragi#sahanelezzetler#mukemmellezzetler#muhtesemtarifler#lezzetlerim#enguzelsunumum#instasunumlarbörek#börektarifleri#tren1927#kesşv123#nüvegül#tren9631#tren6940
YOĞURTLU GÖBEK SALATASI
♨️Malzemeler:
Yarım demet göbek
10 adet salatalık turşusu
1 tutam ince doğranmış dereotu
3 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş rendelenmiş sarımsak
♨️Yapılışı:
♨️Derin bir kabın içinde süzme yoğurt,mayonez ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip çırpalım.
♨️İçine diğer malzemeleri ve ince doğranmış göbekle salatalık turşusunu ilave ederek harmanlayalım ve servis tabağına alarak üzerine mısır serpelim.
Afiyet Olsun...
Tamda bu saatlerde iftara ne yapsam acaba diye düşünüyomusunuz sizde benim gibi☺️ eğer öyleyse bir islim kebabı tarifide ben vereyim listenize ekleyin yanına domates çorbası sebzeli bulgur pilavı rus salatası yapmıştım Rabbim bu mübarek günlerde olmayanlarada versin dualarımızı kabul etsin
——————————————
İ S L İ M K E B A B I
Malzemeler;
(6 kişilik)
3-4adet uzun büyük patlıcan
3 adet patates
3 adet domates
Köftesi için
500 gr kıyma
1adet soğan
2 dilim pide veya yarım su bardağı galeta unu
Kırmızı biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Kıyma yağsız ise yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Sosu için;
2 kaşık salça
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı;
Önce köfteyi hazırlayalım soğanı rendeleyelim benim galeta unum kalmamıştı iki dilim pideyi güzelce ıslatıp fazla suyunu sıkıp içine küçük küçük parçaladım kızlar farklı bi lezzet vermişti güzel olmuştu ama siz galeta unu kullanabilirsiniz tüm malzemeleri karıştırıp yoğuralım dilediğimiz büyüklükte köfteler elde edelim ben 6 yaptığım için herkese 3 porsiyon olması için 18 adet çıkardım yine patlıcanlarıda 18 parça olacak sekilde ince şeritler halinde kesin patateside aynı şekilde 18 adet çıkarmaya çalışın
Patlıcanı ve patatesi yüksek ateşte az yağda kızartın fazla yağını çektirin köfteleride kızartın ben tek dilim patlıcan kullandım 2 adet olunca ağır geliyo böyle çok iyi oldu patlıcanın ortasına önce patatesi üstüne köfteyi koyup kürdanla patlıcan uçlarını birleştirin üzerlerine domates dilimi koyun
Tepsiye dizince sosu için malzemeleri karıştırın ve üzerine dökün 30- 40 dakika kadar 220 derece fırında pişirin
#cheflerintarifleri #enlezzetlitarifler #yemekrium #eniyilerikesfet #sunumduragi #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #muhtesemtarifler #merveninmutfakatolyesi #asliulum #pastalimpus #hergune1tarif #lezzetlerim #tarifcegram #tarifsunum #enguzelsunumum #iyi_fikirr #tokat #trabzon #yemektarifleri
كاری از:
Gorsel sahibi
@turkuazkitchen
Teşekkürler ellerinize saglik
ترجمه از:
Tercuman
@mina_alzs
___________
نان همبرگر
مواد لازم:
4 لیوان آرد
1 قاشق غذاخوری سرصاف خمیر مایه خشک (10 گرم)
1 استکان شیر (استکان کمرباریک ترک ، 100 گرم)
3 عدد تخم مرغ + 1 عدد سفیده تخم مرغ (زرده برای رومال)
80 گرم کره
1 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
برای روی آن:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق مرباخوری شیر
کنجد
طرز تهیه:
4 لیوان آرد را داخل ظرفی ریخته روی آن نمک و شکر اضافه کرده وسط آن را به شکل حوض باز کنید. وسط آن خمیر مایه، شیر و تخم مرغ ها را ریخته و از قسمت وسط شروع به هم زدن کنید و حدود 10 دقیقه ورز دهید(اگر خمیر مایه خشک فوری باشد نیاز به استراحت ندارد ولی اگر خمیر مایه خشک معمولی باشد خمیر مایه را با شیر وسط آرد بریزید و حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه عمل بیاد ، در ابتدای کار هم تمام آرد را نریزید حدود نصف لیوان را نگه دارید و اگر خمیر خیلی نرم شد بقیه آرد را کم کم بریزید تا خمیری نرمی شود و به دست نچسبد). خمیر را 5 دقیقه به این شکل استراحت داده کره که به دمای اتاق رسیده را بصورت تکه تکه، کم کم اضافه کرده به ورز دادن ادامه دهید.(حدود 10 دقیقه دیگر هم ورز دهید) خمیر باید کاملا جمع شده، ظاهری یکدست، دارای قوام نرمی باشد.
خمیر را داخل ظرف بزرگی که با روغن مایع چرب شده بذارید و با سلفون روی خمیر را بپوشانید و حدود 2-3 ساعت داخل یخچال استراحت بدید. خمیر عمل آمده را روی میز گذاشته به چانه های های 80-90 گرمی جدا کنید. با دست گرد کنید با فاصله های زیاد روی سینی که کاغذ روغنی پهن شده بچینید. روی آن را بدون اینکه به خمیرها بچسبد خوب بپوشانید. 1-2 ساعت استراحت بدید. سپس مخلوط تخم مرغ و شیر را با فرچه و به آرامی روی خمیرها بمالید و کنجد بپاشید. داخل فر 180درجه گرم شده تا وقتی خوب سرخ شوند بپزید.(حدود 20 دقیقه ، بسته به دمای فر زمان پخت متفاوت است ، برای اینکه روی نان سرخ شود میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید
نوش جان...
#نان_همبرگر#نان_همبرگر_ترجمه_مینا#نان_ترجمه_مینا#نان#همبرگر
.
به کانال ما در تلگرام بپیوندید. لینک کانال در بیو☝️
.
⛔️⛔️ادمین کانالها و پیج هایی که تگتون نکردم کپی ترجمه ها حتی با ذکر منبع ممنوع است. (عکس کار خودتون با دستور من اشکالی نداره)
.
Admin:Mina
.
@Turkyemekler
@Turkyemekler
Collecter les statistiques #ENGUZELSUNUMUM effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).