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P a s t a
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Petit retour en Italie même si nous sommes très loin des délicieux plats de pâtes et mozarellas dégustés là bas
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Pâtes complètes
Tomates cerises
Mozarella
Basilic ☘️
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Simple et efficace accompagné d’œufs au plat ☺️
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Pas de séance ce soir, je profite d’être à Lyon pour passer du temps en famille ❤️
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Quoi de prévu pour vous ce soir ? ✨
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Bonne soirée les petits chats
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Bananes, pécan, miel et une petite touche de beurre noisette : le gâteau moelleux pour agrémenter le weekend et chez vous, quel petit plaisir de prévu au menu ? La recette du gâteau est sur le blog, lien dans ma bio !
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Bananas, pecans, honey and a touch of brown butter: the fluffy cake to liven up the weekend and you, what are you planning to bake ? Recipe of this cake on the blog, link in my bio !
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Test ce midi de la quiche courgettes/tomates/feta de @takethepower_july avec sa pâte brisée maison à l'huile d'olive, j'ai juste remplacé les herbes de Provence par du basilic et c'était super bon, un vrai régal comme d'habitude
Et puis tellement simple à faire j'adore ces recettes
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Savons maison
Il y a deux façons de faire des savons maison : la saponification à froid et utiliser une base melt&pour, c’est une base déjà saponifiée et qu’on peut alors personnaliser. C’est ce que j’ai fait ici, avec une base achetée sur Aromazone.
Comme j’adore la lavande et son effet relaxant j’ai ajouté quelques gouttes d’huiles essentielles et surtout des fleurs séchées
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Recette pour un savon :
▪️50g de base melt&pour
▪️1 càc d’huile végétale d’amande douce
▪️8 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie
▪️1 càs rase de fleurs séchées de lavande
➖Faire fondre la base melt&pour et l’huile végétale au bain-marie
➖Hors du feu, ajouter l’huile essentielle et les fleurs, bien mélanger
➖Verser dans un moule, laisser sécher dans le moule 24h puis hors du moule pendant 48h
➖La recette peut évidemment varier en changeant les huiles et les fleurs qui sont facultatives de toute façon
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BROOOWNIE aka comfort food de l'extrême
Le brownie et moi c'est un peu une historie d'amour (à mon anniversaire, je demande du brownie par exemple ) ! Et comme ça fait 1 semaine que je me traîne une sinusite de la mort, j'ai fait un brownie pour me réconforter.
⚠Pour une fois, pas de trucs bizarre dedans, vous ne trouverez ni patate douce ni haricots rouges dedans
La recette sur un bain marie, faite chauffer 3 cas de crème de soja puis ajoutez 200g de chocolat noir coupés en carrés. Mélangez à part 1 yaourt de soja et 50g de sucre blond avec quelques gouttes d'extrait de vanille, et ajoutez 50g de farine, 30g de fécule de maïs, 1 pincée de sel, 1 pincée de cannelle et 1 pincée de levure. Après avoir mélangé, ajoutez enfin le chocolat/crème de soja fondu et mélangez bien.
On obtient une sorte de pâte pas du tout liquide. Ajoutez 50g de noix et 50g de noix de pécan (j'en ai 1kg de chez @koro_fr c'est le bonheur absolu ) puis versez/tassez la pâte dans un petit moule à brownie. Faites cuire 20 à 25 min à 180°C.
J'ai coupé les parts quand c'était encore chaud donc c'est un peu tout cassé sur la photo, mais qu'est-ce que c'était bon Tout fondant/moelleux, avec le bon goût de chocolat et les noix... Bref, un brownie au top
Je vous ai demandé en story vos plats comfort food et j'ai eu plein de réponses ! Parmi lesquelles : des crêpes, des mugs cakes, des pancakes (je dis OUI ), des cookies (YAAAS encore ), des gaufres, de la glace... Et même de la poutine
Code Koro Healthylalou
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