familypekar семейнаяпекарня выпечка familypekar_пасха familypekar_отзыв пирожки профитроли repost пекарня кулич пасха пасхальныйнабор семейнапекарня выпечканазаказ куличназаказ пекарняспб пирожкиназаказ сытнаявыпечка familypekar_розыгрыш выпечкаспб пирожные хлеб familypekar_рассказывает домашниепирожные пироги самса выпечкадлякендибаров домашнипрофитроли пирожныеназаказ пирожныеспб безумноечаепитие2017
На детских праздниках родителям тоже хочется перекусить
____________________________
#Repost @lenaturovskaya
・・・
Спасибо за безумно вкусные пирожки @family_pekar
____________________________
На фото пирожки с тремя разными начинками и самса с мясом
____________________________
#familypekar_отзыв
#familypekar #семейнаяпекарня
В продолжение последнего поста..
Все Петербуржцы точно знают и пробовали хлеб или кондитерские изделия от марки «Пекарь». Например,торт «Балтийский»- в ленте фото.
.
А мы расскажем историю этого хлебозаводазавода вкратце:
В 1913 г. начала работу первая в России образцовая механическая пекарня акционерного общества «Пекарь». Общество учреждено швейцарским гражданином И. И. Вольфлисбергом и почетным гражданином О. Л. Зефтингеном на основании устава, одобренного императором.
В 1918 г. пекарня была национализирована и переименована в хлебозавод № 3 «Красный Пекарь». Предприятие переходит в подчинение Ленинградского Союза потребительского общества. Был расширен ассортимент, начался выпуск кондитерских изделий.
К 1930 г. появляются тестомесильные машины, канальные печи, первая в Ленинграде люлечная механизированная печь.
В дни блокады на предприятии был разработан рецепт «блокадного хлеба».
С 1943 по 1945 гг. хлебозавод был частично законсервирован, работал лишь кондитерский цех, который занимался выпуском сухарей, галет и продукции по спецзаказам для военных госпиталей и больниц.
В послевоенные годы произведена реконструкция основного производства, установлены 5 полностью механизированных печей.
В 1967 г. построен новый цех, в котором установлено восемь тоннельных печей.
В 1970-1971 гг. в новом корпусе начали работу шоколадно-вафельный и коробочный цеха, открыто булочное производство с автоматизированным оборудованием.
В 1982 г. завершена реконструкция старого здания, предприятию передано производство фабрики «Восточные сладости».
В 1992 г. предприятие приватизировано, ему возвращено историческое название ОАО «Пекарь».
На предприятии постоянно расширяется и обновляется ассортимент, проводится модернизация оборудования.
В октябре 2009 г. ОАО «Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской» приобрела производственно-материальные активы и право производства кондитерских изделий ОАО «Пекарь».
Материалы взяты: www.citywalls.ru
___________________________________
#familypekar_рассказывает #familypekar #семейнаяпекарня #выпечканазаказспб #хлебозавод #пекарь
Начнем рассказывать о переезде .
#familypekar_история
.
Первое о чем хочется рассказать .. это о хлебозаводе «ПЕКАРЬ».
Мы снимали на его территории помещение 3 года и любили это место. Последние годы завод не функционировал, а только сдавались помещения под аренду.
.
Поэтому когда мы пришли с ПЕКАРНЕЙ директоры и другие старые сотрудники завода были Очень рады.. что хоть и маленькое производство , но оно продолжит печь хлебобулочные изделия в стенах фабрики.
.
Мы заняли место, где раньше хранилась мука и высота наших потолков была на 3этажа‼️ (это по нормам безопасности для большого предприятия, мука считается взрывоопасной), все кто был у нас в гостях подтвердят, что это впечатляющий вид
Четвертое фото как раз -фото потолка
.
Но территория «Пекарь» окончательно была недавно продана и в этом году было выдано разрешение на строительство на этом месте жилого комплекса , поэтому все арендаторы вынуждены были съехать♀️
.
Ах да... а какой красивый вид открывается с крыши здания (видео в ленте) ..повезет будущим жильцам.
.
Жаль было расставаться с этим местом, но ведь лучшее, конечно, впереди!
В следующем посте расскажем исторические факты об АО «Пекарь».
___________________________________
#familypekar_рассказывает #familypekar #семейнаяпекарня #выпечканазаказспб #хлебозавод #пекарь
Сладкое настроение
_________________________
Корзиночка с вареной сгущенкой.
50 руб.
Тесто песочное, джем фруктовый, вареное сгущенное молоко, ореховая посыпка= 95гр.
_________________________
#familypekar #семейнаяпекарня #выпечка #выпечкаспб #профитроли #корзиночки #эклеры #пирожные #пирожныеназаказ #пирожныеспб
В ленте наш блокбастер
А мы продолжаем рассказывать про сам переезд пекарни
Мы очень из-за него переживали..
1️⃣ сложно найти производственное помещение под общепит по всем нормам. ☝️
2️⃣ у нас очень много оборудования и вещей и всё спокойно перевезти проблематично.
3️⃣ и самое главное.. была дилемма как перевезти печку, чтобы ее не разбирать.
_
Конечно, после долгих мучений мы нашли выход и супер профессиональную бригаду такелажников (кому нужно поделимся контактами)!
Но процесс перевозки не для слабонервных. Нам даже смотреть было страшно, как ребята поднимали, подлезали и тд под эту махину весом примерно в тонну..
Так вот..
_
Справившись со всеми пунктами выше..- МЫ ОБЖИВАЕМСЯ НА НОВОМ МЕСТЕ
Так что ваши заказы будут по графику
___________________________________
#familypekar_история #familypekar_рассказывает #familypekar #ganushasvideo #семейнаяпекарня #выпечканазаказспб #блокбастер #зрелище #топ #лучшее #надоувидеть
Друзья, нам срочно нужно найти другое производственное помещение в аренду для нашей пекарни, чтобы мы продолжили радовать вас выпечкой
Вдруг кто-то из вас может помочь
Будем рады любым вариантам!
___________________________________
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:
-производственное помещение (желательно для общепита)
-площадь около 70-100кв.метров
-в идеале Адмиралтейский район, но рассматриваем и другие (чем ближе к Адмиралтейскому, тем лучше).
___________________________________
Спасибо за любую помощь.
Репост-это тоже помощь
#familypekar #семейнаяпекарня
Collecter les statistiques #FAMILYPEKAR effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).