foodphotooftheday foodie foodphotography foodblogger foodporn instafood foodgasm foodtalkindia foodlovers food foodblog foodstagram foodpassion foodpic ilovefood foodlove foodlover foodpost sweet cibo cucina cucinaitaliana feedfeed cooking delicious foodaddiction foodart foodblogfeed foodism foodphotoshoot gbroscreation
Repost from @sweetburg #cake #black #berries #foodpic #foodphoto #foodphotography #foodphotooftheday #foodphotograph #picoftheday #pastry #pastrylover #pastrychef #pastrylife #patisserie #patissier #gourmetartistry #gourmandise #soyummy #sogood #sosweet #sweettooth #foodart #foodblog #ellyfavorites #desserts #sweets #instafood #foodinsta #foodstagram #instagood
Il roast beef al forno è un secondo piatto succulento in cui un pezzo di carne ben cotta viene legato e insaporito con rosmarino, erbe aromatiche e vino prima di essere cotto in forno. Chiamato anche roast beef all’inglese, è considerato una sorta di ricetta madre per numerose varianti gustose Per la #RICETTA ➡️ link in bio
With Cinco de Mayo less than a week away, I’m thinking of celebrating with Mexican inspired food everyday leading up to it Tonight I went with a burrito bowl and I’m thinking quesadilla tomorrow On my plate: sautéed kale, @sietefoods cashew queso, ground beef, chipotle mayo, hot sauce, pico, guac, jalapeños, cilantro + watermelon radish Also loving that my nail color matches my new plate
.
.
.
.
.
#nailart #ceramics #kale #avocado #guacamole #dairyfree #glutenfree #glutenfreeeats #cilantro #freshherbs #burritobowl #mexicanfood #foodpic #inthekitchen #realfood #cleaneating #healthyfood #homemade #cleaneats #healthyrecipe #goodmoodfood #eattherainbow #foodinspo #foodshare #foodie #ilovetocook #foodlove #nomnom #goodeats #FoodPhotoOfTheDay
Ребята привет ! . начинки для эклеров : Ванильный Шантильи
200 г сливок 50 г сыра маскарпоне 20 г сахарной пудры
стручок ванили или ванильная паста.
В миксере разбить сыр маскарпоне венчиком и добавить все оставшиеся ингредиенты.
Взбить до устойчивых пиков. Клубничное конфи
300 грамм пюре клубники
Пектина NH-4 грамма
Сахара 40 грамм
Разогреть фруктовое пюре до 40 градусов , добавить пектин смешенный с сахаром , уварить до температуры 103 градуса . Дать остыть . Наполнить эклер.
Манговый взбитый ганаш:
Холодные сливки -250 грамм
Пюре манго -120 грамм
Белый шоколад -120 грамм
Желатиновая масса -25 грамм
Довести до кипения пюре, добавить желатин, сделать эмульсию с шоколадом. Добавить холодные сливки. Остудить до 9 градусов. Взбить на низкой скорости миксера.
Ганаш на темном шоколаде :
Горячие сливки-220 грамм
Темный шоколад -100 грамм
Молочный шоколад -80 грамм
Глюкоза -45 грамм
Холодные сливки -250 грамм
Довести до кипения горячие сливки с глюкозой, шоколад растопить, объединить сливки с шоколадом при помощи погружного блендера, не вводя воздух. Ввести холодные сливки, ещё раз пробить, накрыть пленкой и оставить остывать до 4-8 градусов, взбить на средней скорости миксера. Всем отличного дня ☀️
TORTINE LIGHT ALLE VERDURE: soffici e golosi adatti da servire come antipasto o da preparare per un picnic
#INGREDIENTI:
-Piselli 100 g
-Carota 1
-Zucchine 2
-Pangrattato 1 cucchiaio
-Uova 4
-Curcuma 1⁄2 cucchiaino
-Aglio 1 spicchio
PREPARAZIONE:
1️⃣Rosolare l’aglio tritato e la cipolla ed una volta appassiti uniamo le zucchine a cubetti, la carota grattugiata, dado e piselli. Lasciamo cuocere per una decina di minuti unendovi eventualmente dell’acqua e quindi facciamo raffreddare.
2️⃣Nel frattempo sbattiamo le uova con sale, curcuma e pangrattato e una volta intiepidite le verdure uniamole mescolando bene versando il tutto in stampi di piccola/media dimensione in modo di creare quante tortine desideriamo.
3️⃣Inforniamole a 180° fino a doratura, circa 30 minuti, quindi serviamole tiepide
Collecter les statistiques #FOODPHOTOOFTHEDAY effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).