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Formaggio primo sale con granella di pistacchio ——————————————————————— @salentofoodprn ——————————————————————— @caseificio_lanzillotti

La pasta, un alimento essenziale nella dieta mediterranea perchè saziante, digeribile e ben equilibrato. Con una grattuggiata di #MontasioDop non solo rendi il piatto più gustoso ma lo arricchisci con le proteine del formaggio. #formaggioitaliano #formaggiofresco #food #pasta #formaggiograttugiato #foodblogger Photo by @ramona_storiedicucina

Fare il formaggio è un’arte e in Sardegna non è difficile trovare qualcuno che lo fa ancora come una volta, come da Domu Antiga a Gergei. C’è una poesia nei gesti e negli attrezzi che riassume la storia di un popolo. A fine luglio sarò in Sardegna e spero di farvi vedere tante belle cose! Buona domenica! ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ Making handmade cheese in Sardinia! Cheese can be a masterpiece, as you can see here in Domu Antiga. At the end of July I will be in Sardinia and I hope to show you sone beautiful places and experience! Good Sunday! ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

Questa bellissima cagliata, lavorata nel caseificio Gran Sasso in Abruzzo, diventerà il canestrato di Castel del Monte, un pecorino abruzzese presidio Slow food. Qui si usa latte crudo proveniente da pecore che fanno solo il pascolo: vi assicuro che nel formaggio questo si sente e fa la differenza. ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ This will become an amazing cheese made in Abruzzo: the pecorino canestrato of Castel del Monte. An artisanal handmade cheese with raw sheep milk. An unique flavor and taste! ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️

Come avete sentito nella mia storia di stasera... avevo promesso niente cena ma solo pane fresco.... mahhhhh il pane fresco.... va accompagnato con qualcosa mi dicono dalla regia.... e allora ecco che i tomini cascano proprio a pennello da mangiare con il pane fresco.... #tomini #piemontesi #tominipiemontesi #tominipiccanti #tomino #formaggiofresco #formaggio #pane #panefresco #olioevo #olioextraverginedioliva #cena #bread #peperoncino #peperoncini #instacookingram

Avete mai sentito parlare del canestrato di Castel del Monte, un pecorino abruzzese presidio Slow Food? Oggi vi porto nel caseificio Gran Sasso in Abruzzo: qui si usa solo latte crudo proveniente da pecore che fanno solo il pascolo, e vi assicuro che nel formaggio questo si sente e fa la differenza. Sul sito trovate il VIDEO della lavorazione di questo straordinario formaggio. ✔️ LINK DIRETTO AL VIDEO IN BIO @sicilianicreativi oppure qui https://www.sicilianicreativiincucina.it/formaggi-dabruzzo-il-canestrato-di-castel-del-monte-e-lazienda-gran-sasso/ ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ This is the amazing cheese made in Abruzzo: the pecorino canestrato of Castel del Monte. An artisanal handmade cheese with raw sheep milk. An unique flavor and taste! If you wanna see the VIDEO of whole production, DIRECT LINK TO THE VIDEO IN BIO @sicilianicreativi ✔️ ENGLISH VERSION HERE https://www.sicilianicreativiincucina.it/formaggi-dabruzzo-il-canestrato-di-castel-del-monte-e-lazienda-gran-sasso/?lang=en ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ @altiformaggi @igabruzzo @slow_food_italia @slowfood_international

Formaggelle (pardulas) di formaggio pecorino fresco . . . #formaggelle#pardulas#formaggiofresco#dolcifattiincasa#dolcisardi#dolcitradizionali#dolcitipici#dolcitipicisardi#dolcezze#golosità#dolci#dolce#dolcinforno#dolciitaliani#dolcitentazioni#cucina#cucinaitaliana#cibo#cibobuono#cosebuone#cosebuonedamangiare#fotogrammidicucina#italianfood#italiancooking#food#homemade#sardegna#sardinia#buonpranzo#dessert

Cheese cake salata con ingredienti della nostra #Puglia Base croccante di #frisella con #formaggio cremoso, #capocollo di Martina Franca, pomodori secchi e rosmarino. Una delle tante proposte assaggiate da @gustoprimitivo a Manduria (TA), nella terra del Primitivo Una gran bella scoperta all’interno di una struttura prestigiosa come il @corteborromeohotel

Burrata di Andria Dop, datterini e taralli pugliesi. Avete visto i meravigliosi latticini nelle Stories? Oggi a tavola arriva un po’ di Puglia! E voi, cosa mangiate in questa domenica di sole? ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️ Burrata from Andria Pdo, datterini tomato and taralli from Puglia. Have you seen the wonderful dairy products in the Stories? Today at the table some wonderful foods from Puglia! And you, what do you eat on this sunny Sunday?