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Le pesche alla piemontese come tutte le ricette regionali hanno mille varianti:
~ pesche bianche o nettarine
~ con o senza uova
~ con o senza zucchero ~ con amaretti o savoiardi
~ con liquore o senza
~ in padella o al forno...
E nel #fornetto ci avete mai provato Sono sᴛʀᴇᴘɪᴛᴏsᴇ!!
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Segnatevi la ricetta!!
3 pesche mature ma non troppo
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di cacao amaro
1 albume piccolo
Amaretti
1 cucchiaio di rum (facoltativo)
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Tagliate le pesche a metà e scavatele un pochino tenendo da parte la polpa.
In una ciotola mescolate gli amaretti tritati con la polpa e tutti gli altri ingredienti.
Disponete le pesche nella pentola fornetto ricoperta di carta forno e riempite le calotte con il ripieno di amaretti. Cuocete per circa 30 minuti a fiamma media sul fuoco piccolino (quello da caffè per intenderci). Fredde sono ancora più buone!!! #incucinacolfornetto #stayfornetted #pescheripiene #bloggallineincucina #king_masterchef #otcucino #lemiecolazionisuig #dolciestivi #senzaforno #fornettoversilia
Primo esperimento col #fornettoversilia riuscito!!!!
Non ci volevo credere ma questo attrezzo della nonna ti fa fare dolci senza usare il forno... andrà a finire che me ne innamorerò
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Ciambella alle albicocche a #bassoindiceglicemico fatta con farina @fiberpasta ed altri ingredienti che troverete tra poco pubblicati sul blog @zucchineinfuga , clicca il link azzurro nel profilo, o vai su www.zucchineinfuga.cloud/ per trovare la ricetta completa ed il procedimento
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È davvero buona, morbida e soffice... l’ideale a colazione o a merenda
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E tu hai mai provato questo #fornetto
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#zucchineinfuga #incucinacolfornetto #albicocche#ferrara #quellochepiúcipiace #seekthesimplicity #italianfoodblogger #italianfoodphotography #madeinitaly #foodandwine#thewayweliveinthecountry #infoodwetrust #infooditrust #ciambella#abassoindiceglicemico #lowglicemicindex #farinespeciali #simpleandbeyond #foodfluffer #thebakefeed#healtyfood #realsimple#delicious #myopenkitchen #ferrarafood#myferrara
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Who doesn’t love a new toy.
Decided it’s time to move up from the #hark gas smoker to a new 22” fornetto Charcoal smoker
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A casa nostra il ciliegio manca, ma ci sono ancora quelli degli zii che rievocano in me speciali ricordi di bambina appesa ai loro rami carichi,all'inizio dell'estate,di quelle gustose perle rosse che andavano a riempire le mie tasche, le mie mani, ed inevitabilmente la mia bocca.
Lo faccio ancora... tutto come allora...salgo sull' albero e il tempo magicamente i dietreggia i colori, i sapori, i profumi, sempre gli stessi.....
Riesco a sentire anche la voce di mia nonna che mi chiama, rigorosamante in dialetto romagnolo il dialetto che adoro....❣️
Buon mercoledì amiche del fornetto, il caldo è finalmente arrivato e le ciliegie pure, non dovete farvi sfuggire questa delizia allora!!
“ tortina cioccolato e latte caldo” Fornetto 26❣️ ingredienti
320g. di farina di farro.70g.di amido di riso,una bustina di lievito per dolci.280g. di zucchero di canna.40g.di cacao amaro in polvere,pizzico di sale,4 uova,140ml.di olio di semi,210 ml.di latte caldo.
Procedimento
Setaccia la farina con il lievito,il sale e il cacao. Metti in planetaria le uova con lo zucchero e monta bene. Quando il composto scrive agg. La farina setacciata un poco per volta e toglilo dalla planetaria. Ora porta il latte a bollore e insieme all'olio versalo nel composto e amalgama con una spatola. Versa il tutto nel Versilia 24 imburrato e infarinatofuoco piccolo,fiamma alta per i primi5 m.bassissima per i restanti 45m. Quando la torta sarà raffreddata,se vuoi puoi guarnire con cioccolato fondente (100g.circa)fuso a bagnomaria e ciliegie.
#acasadimagda :
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The Fornetto Razzo From @fornettoovens has done it again
Perfect for any occasion and always a hit amongst friends would be the pork shoulder Aka pulled pork.... Fresh quality Meats from our locals at Waniora Village Butchery, spice blends a must from @wyldsmokerubs all fired up with hardwood lump and coconut blue @heatbeads .
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Compleanno col #fornetto!
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Corona di pan di spagna al limoncello
con Camy-cream ( ricetta di @natalia_cattelani ) e frutta
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HAPPY B-DAY to you
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Buona giornata e #stayfornetted
@incucinacolfornetto @glicerinia @caterina.ma @vanigliastyle @fuoridizuppa @frufru_derocco @clau_in_the_clouds
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If there is one thing we love about bbq it’s mateship, laughs, banter and sharing our passion for bbq and low and slow cooking,
Pit masters Mark Hayden and Philip Bennett enjoying a few laughs at our demonstrations @wanioravillagebutchery on the weekend
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Questa mattina ho voluto provare la ricetta della mia amica @enzalopatriello_ .
#ciambella con #farinadifarro #biologica. Un cereale antico che veniva usato sin dal neolitico con un ridotto apporto calorico, ricca di proteine e vitamine del gruppo B. Ho usato il mitico #fornettoversilia Ottima per la colazione.
#zuccherodicanna #integrale #farro #colazione #caffe #breakfast #colazioneitaliana #mangiaresano #dolci #cake #bimby #dessert #food #bontaitaliane #cucinoconbimby #bimby #fornetto #yum #instafood #yummy #instagood #foodie #delish #foodpic #molinosima #ininfluencer #nofilter @foods_mania__
Cowra Lamb @wanioravillagebutchery all rubbed up with smokehouse rub from the masters @wyldsmokerubs .....
Definitely punched out some flavour using apple chunks from @fornettoovens over hardwood lump and coconut blue @heatbeads .
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