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Gracias Puerto Montt Sur de Chile ❤️ .
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FRUTA FRESCA @carlosvives Nuevo video disponible en mi canal de YouTube Coreografía LALO MARÍN acompañado de mis alumnas ❤️ .PRODUCE @jorgenauto_fotografo .
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POSTRE PASTEL-MOUSSE DE MANGO SIN AZÚCAR, BAJO EN GRASAS, FÁCIL, SALUDABLE Y RICO
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Como siempre invento nuevos postres para cada fin de semana ♀️ ¿Qué tal les parece este postre fresco de Si ya hicieron el mousse de mango anterior, tienen que probar esto SI O SI! La capa que da el pastel y la crema de yogurt da mucha textura y sabor, como un bolo No se lo PIERDAN! 17g proteína la porción
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PARA DOS PORCIONES
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BASE:
1 clara de huevo
1/4 taza (22g) harina avena
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▶️Mezclar todo y Hornear durante 15 min aprox.
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RELLENO:
1️⃣Disuelve 30ml de agua caliente + 1/2 sobre de gelatina sin sabor (4g) y luego mézclalo con 1/2 taza (120g) yogurt griego + endulzante. Vierte la mezcla encima de la base ya cocida y refrigera mientras preparas la capa del mango.
2️⃣Repetimos lo mismo con 1/2 de gelatina sobrante pero esta vez lo licuamos con 100g mango maduro + 2 cdas de yogurt griego. Verter con cuidado encima de la mezcla de yogurt.
3️⃣Refrigerar mínimo 2 horas o hasta que cuaje por completo.
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MACROS 1 porción de 2:
-Proteínas: 17 gr
-Grasas: 1 gr
-Carbohidratos: 17 gr
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