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Absolutely lovely visit at Txomin Etxaniz. Beautiful surroundings, and great wine. The overhead trellising (parral) is used as is traditional given the humid maritime climate, with the exception of steeper slopes where vsp is used. Some photos also of their relatively newer barrel-aged Txakoli using acacia wood barrels, and their sparkling wine which is aged for a generous three years. The wines (which were delicious) was accompanied by conservas made by the family. The anchovies in particular were among the tastiest things I’ve eaten on this trip. A pleasure all around . . . . . . . . . . #txakoli #txominetxaniz #getaria #winery #wineryvisit #winetourism #enoturismo #paísvasco #getariakotxakolina #vineyardviews #vineyards #ondarrabizuri #ondarrabibeltza

Txakoli : Wine of Spain’s Basque Country, predominantly white (made from grape variety Hondarrabi Zuri) and a few roses and light reds (Hondarrabi Beltza). . . We visited Gaintza winery @gaintza located in the appellation #getariakotxakolina, one of Spain’s smallest D.O regions (received the certification in 1989) located close to #sansebastian, during #iwinetc2019 @iwinetc @winepleasures . . Txakoli has a light spritziness, similar to #vinhoverde, is low in alcohol and is sold and drunk young. . . An interesting feature is that it is poured from a height while serving.. . . A great place to experience the #txakoliexperience is #Gaintzawinery. . . . #gaintzatxakolindegia #gaintzatxakolina #txakoli #getaria #getariatxakolina #whitewine #spain #winesofspain #basquecountry #paisvasco #basque #vino #basquewine #iwinetc #highonwines #winewriter #wineblogger #winelife #winelover #wineryvisit #winetourism #travel #wineexperience @basque_experiences

Txomin Etxaniz Uydi 2014- late harvest wine, with more on the palate than the nose. Lots of apple and green fruit flavors, medium dry with the acidity still prominent. With foie, pear, apple, and rosemary honey . . . . . . . . . . . #txominetxaniz #txakoli #lateharvest #sweetwine #foodandwine #foie #winepairing #getariakotxakolina #tastingnotes #whitewine #winegeek #winetravel #winelover #chacoli #vino

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We were visiting our distributors and tasting our Txakolis in the East Cost of USA Estatu Batuetan izan gara geure Txakolinak dastatzen gure banatzaileekin Hemos estado visitando a nuestros distribuidores y degustando nuestros Txakolis en USA #txakoli #txakolina #wine #txakolina #getaria #getariakotxakolina #usa #florida #naples #miami #washinton

Egunon;. - Muchas veces he hablado de uno de los pueblos más bonitos de la costa Guipuzcoana, como es el pueblo de Zumaia. - La verdad que me parece una ciudad muy tranquila, donde puedes encontrar de todo y hacer de todo. - Te puedes relajar en su balneario con unas vistas realmente asombrosas, tienes playa, unos pintxos de pulpo en la parte vieja para quitar el hipo y rincones secretos que me enseñaron en su día y me los guardo para mi, para alguna ocasión . - Cada vez se esta haciendo más famoso Zumaia, por la famosa serie de Juego de Tronos, pero creo que es una parada obligatoria por tu ruta al País Vasco. - Cerca también tienes las localidades vecinas de Getaria y Zarautz, otros dos pueblos que merecen mucho al menos una visita. - ⁉️Que me dices de Zumaia❤️❤️?. - Esta magnifica foto aérea es de @andresballesteros . - #egunon #asteazkena #txokoak #rincones #rinconesconencanto #rinconesqueinspiran #gipuzkoa #gipuzkoa_ederra #zumaia #zumaiaflysch #zumaiaturismo #juegodetronos #gameofthrones #euskalherria #paisvasco #estaes_paisvasco #paisvascoturismo #zarautzlovers #zarautzsurf #getaria #getariakotxakolina #liketime #coment #buendia #unvascoporelmundo

Zazpi Urte! Siete años desde que el sueño de la familia Rekalde se hizo realidad! La elaboración de txakoli, se recuperaba para la ciudad de Hondarribia, cuna de las variedades Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Beltza con las que se elabora el txakoli! Hoy también son 7 los txakolis y vinos espumosos que elaboramos en la bodega. Respetando siempre el origen pero apostando por un txakoli de corte más moderno, mostrando las grandes posibilidades que nos brindan las variedades autóctonas. Durante todo este tiempo hemos trabajado duro y con mucha ilusión para llevar adelante un proyecto que ofrece también una experiencia enogastronómica única. Si queréis conocer mejor nuestro proyecto y los vinos que elaboramos podéis visitar nuestra página web o acercaros a la tienda de la bodega donde os atenderemos encantados! • #hiruztabodega #estatewinery #hondarrabizuri #hondarrabibeltza #txakoli #txakolina #txakoligastronomico #mahastia #tradizioak #nortasuna #gastronomicwines #atlanticwines #getariakotxakolina #basquebubbles #winetourism #winetours #euskadibasquecountry #paysbasque #cotebasque #sansebastianregion #hondarribia

Assortiment de croquetes, no sabria dir quina és més bona, ben acompanyat per un #txacoli #rezabal molt lograt #catalunya #calcarter #restauranturretxu #urretxu #urretxubarcelona #gastropindoles #croquetas #hallazgosemanal #hautecuisine #gastronomia #croquetes #croquettes #crocchette #foodporn #gastroranking #gastrobarna #barcelonagram #altacocina #getariakotxakolina

Bocata de tortilla, agüita fresca y al tren. Destino: Zarautz. Desde aquí comienza la Ruta del Txakoli, un precioso paseo entre viñedos y con el mar de fondo. El premio, un rico txakoli en Getaria, con unas vistas de aúpa. (Ojo que el camino llega hasta Zumaia. Un consejo: alarga un poquito el recorrido hasta San Prudencio, pasando por el hotel Iturregi, el paisaje es espectacular. Por suerte, nos perdimos ) . . . #rutadeltxakoli #getariakotxakolina #getaria #txakoli #enoturismo #basquecountry