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*Café Les Ersatz*
Schon vor ner Weile hat sich mal spontan im Zuge einer Verabredung in der Nähe ein kurzfristiger Besuche im „les ersatz“ ergeben. Das kleine Café liegt ziemlich am Ende der Limmerstraße (Nr 81). Vom Ambiente irgendwie speziell und mit einem Hauch Nostalgie. (Finden wir cool) Die Bedienung war sehr freundlich, also weiterer Pluspunkt. Unser Frühstück war eher Durchschnitt. Die Qualität der Aufschnitte etc. ist jetzt nicht unbedingt vom Feinsten, aber dafür stimmt der Preis, denn es war einfach echt günstig. Alles in allem; ne ehrliche Nummer!
Essen: 5/10
Ambiente: 8/10
Service: 8/10
Preis-Leistung: 9/10
Gesamt: 30/40
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dienstags. ————————————————————————
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*Restaurant Marie*
Ihr lest in diesem Moment einen Post, von dem es bei uns wahrscheinlich nicht allzu viele geben wird. Bis zum heutigen Tag gab es einen solchen noch überhaupt gar nicht. Wir haben lange mit uns gerungen, hin und her überlegt, zwischendurch graue Haare bekommen und diese wieder gefärbt und sind am Ende zu dem Fazit gekommen, dass uns nichts anderes übrig bleibt, als folgendes abschließend über das @restaurant_marie zu verewigen: Wir waren da..... und es war einfach perfekt.
Wir hatten vier unglaublich gut zubereitete Gänge. Jeder davon (plus Gruß aus der Küche vorweg) wurden vom Inhaber und Chefkoch Sven Holthaus gebracht und erklärt, das Servicepersonal ist unaufdringlich, aber trotzdem aufmerksam und dabei absolut entspannt und locker, was bei gehobener Küche ja auch nicht immer so ist. Das Ambiente ist mit einer schönen Terrasse am #wedekindplatz in der #List ebenfalls großartig und das Interieur und die Atmosphäre drinnen ist einfach zum wohlfühlen. (Jeder Tisch mit frischen Blumen, super Stühle, Bilder..) Wenn man dann auch noch gut angestimmte Getränke bekommt und vier Gänge nur 42 € p.P kosten, dann können wir nur völlig verliebt sagen: Kommt hier her, esst, genießt, erzählt es rum. Denn genau sowas braucht #Hannover MEHR: Fantastische Gastronomie mit Herz und Leidenschaft. Darum wie anfangs erwähnt, wir kommen nicht drum herum. Maximalpunktzahl! Weil alles andere nicht richtig wäre. Wir kommen jetzt sowas von oft! Die Gänge im Detail findet ihr übrigens in unserem Profil bei den Highlights unter Französisch.
Essen: 10/10
Service: 10/10
Ambiente: 10/10
Preis-Leistung: 10/10
Gesamt: 40/40
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Egal ob Sonne oder Regen, Waffeln gehen immer. Bei @wonderwaffel_hannover können Du & ein Freund im 2für1-Angebot eure persönliche Waffel gestalten.
Super leckerer Start in die Woche.Yummy!
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Meine Freunde... hausgemachte Pasta aus einem Parmesan-Laib. Dazu Pfeffer, Trüffelöl und Pilze. Vorweg gab es Carpaccio vom Rind. Alles wird frisch am Tisch zubereitet, was ein echter Hingucker ist:) sau lecker! Ein wenig laut in dem Laden aber kann man absolut mal ausprobieren!
Fazit:
Flair: 8/10
Essen: 9/10
Preis: 7/10
Service: 8/10
Gesamt: 32/40
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Das 993
Neue Perle in der Südstadt.
Also was uns da neulich im noch recht frisch eröffneten @993hannover aufgetischt wurde, hat dann doch im Nachgang noch den ein oder anderen feuchten Gaumentraum nach sich gezogen. Aber der Reihe nach: Im Namen steckt das Konzept: 9 Vorspeisen, 9 Hauptgerichte, 3 Desserts. Schade, dass wir nicht genug Hunger für 21 Gänge hatten, aber wenn alles von der Karte so schmeckt wie unser Wolfsbarsch und das Rumpsteak vom Premium US Beef, dann kann man hier direkt unsere Namenskärtchen auf einen der Tische stellen. Kurzum; Konzept toll, Service aufmerksam und freundlich, Essen hervorragend. Glasklare Empfehlung! Wer war schon da?
Essen: 9/10
Service: 9/10
Ambiente: 10/10
Preis-Leistung: 9/10
Gesamt: 37/40
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Mal etwas Anderes☝️ Leute wir haben vor kurzem einen Kochkurs bei Alla vom Foodatlas gemacht. Asian Street Kitchen war angesagt! Stattgefunden hat der Kurs im Pelikanviertel in einem Hotel, in sehr entspannter Atmosphäre. Diesmal haben wir selbst für das gute Essen gesorgt, wurden aber natürlich auch von der netten Cheffin, Alla Maer, angewiesen, was zu machen ist und wie es genau funktioniert (kleiner Hinweis: für Dimsums wickeln braucht verdammt viel Geduld und Fingerspitzengefühl♂️). Als Vorspeise gab es eine Variation aus Dimsums, Gyosa, Wantans und Larp, als Hauptspeise dann Pad Kra Pao und zum "süßen" Abschluss wurde uns (nicht von uns selbst gemacht) verrücktes aber leckeres Sesameis serviert. Nebenbei wurden wir mit ausreichend Getränken versorgt und Alla hat nebenbei zusammen mit Ihrer netten Kollegin die "Sauerei" aufgeräumt.
Eine Bewertung lassen wir mal ganz entspannt weg, da es ja kein klassischer Restaurantbesuch war. Fazit bleibt aber: Machen! Super leckeres Essen, man lernt viel und sitzt super nett zusammen
Habt ihr auch schon einen Kurs in Hannover gemacht?
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