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☀️Choux au citron . Pour cette semaine qui s’annonce ensoleillée, voilà des choux à la crème pâtissière au citron ! . Bonne surprise avec cette petite crème bien parfumée au citron mais sans cette acidité qui me donne des coups de chaud parfois quand je mange certaines tartes au citron . Une fois que les choux ont reposé au frigo, et qu’on les sort pour les déguster, c’est très frais et très agréable en bouche . . Bonne soirée ! . . . . ___________________________________________________ pâtisserie #gourmandises #patisseriefrancaise #choux #citron #dessert #faitmaison #gourmand #passionpatisserie #patisserie #baking #frenchpastry #homemadepastry #puffpastry #pastrygram #pastrylove

Tarte normande . Et ses motifs en arabesque bleu. Une tarte simple et efficace . Recette d’@olivia.haim. (Oui, encore je sais ) . . . Bon week-end ! . . . . . _______________________________________________________ #patisserie #patisseriefrancaise #tarte #pommes #tarteauxpommes #tartenormande #dessert #pâtisserie #faitmaison #passionpatisserie #photoculinaire #frenchpastry #homemadepastry #applepie #pastrylove #pastrygram

Carré, Chocolat, Caramel, Cacahuètes . (Carré ➡️ picture 3 ) . Voilà le gâteau au chocolat, caramel et cacahuète que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon frangin . Je trouve que la forme du gâteau correspond bien à sa personnalité . Le caramel est en dessous de la ganache à la cacahuète et n’est pas visible. C’est un peu dommage mais sinon c’était bien gourmand . Et ça lui a bien plu ! Ouff Même si la découpe a été un peu compliqué . . Bonne soirée ! . ____________________________________________________ #patisserie #patisseriefrancaise #gâteau #chocolat #caramel #cacahuètes #gouter #pâtisserie #faitmaison #passionpatisserie #photoculinaire #frenchpastry #homemadepastry #pastrylove #pastrygram #chocolateaddict

Cake marbré . Ce n’est pas encore de belles marbrures .... mais on y est presque, je pense avoir compris le truc . Ce post est en remerciement à @joan_patissier qui m’a gentiment proposé son aide et ses conseils pour réussir un marbré. C’était vraiment sympa ! Merci beaucoup ! . . La recette est celle du cake marbré de François Perret qui se trouve sur le blog fashioncooking.fr. J’ai juste utilisé un autre glaçage . Mais la recette est au top . . . . Bonne soirée, . . _______________________________________________________ #patisserie #patisseriefrancaise #cake #cakemarbré #glacagechocolat #gouter #pâtisserie #faitmaison #passionpatisserie #photoculinaire #frenchpastry #homemadepastry #pastrylove #pastrygram #chocolateaddict

Avoir la banane . Une association assez inédite : . C’est un dessert que j’ai fait rapidement avec des restes d’autres préparations. Et au final, c’était une bonne surprise . Il y a comme base un cake à la banane avec sa petite croûte de sucre. Une petite purée de banane qui recouvre tout le cake. Au dessus, une mousse au citron vert qui a du peps et une ganache à la cacahuète qui l’encercle . Mon seul regret, c’est le montage du dessert. Il faudrait que d’un seul coup de cuillère, on puisse sentir à la fois la banane, la cacahuète et le citron vert. A retravailler . . Voilou, . . Bonne soirée, . . ___________________________________________________ #patisserie #patisseriefrancaise #gateaux #bananes #cacahuetes #citronvert #dessert #pâtisserie #faitmaison #passionpatisserie #photoculinaire #frenchpastry #homemadepastry #bananabread #pastrylove #pastrygram

Crumb of the dark croissant from the last picture. Getting a little more consistency if nothing else.

New one !! #fraisier #fraisiercake #homemade #homemadepastry #strawberry #crememousseline

La chiamano tutti Cream Tart oppure Number cake, io preferisco chiamarla Torta Biscotto. In italiano. Come tanti dei dolci che faccio, anche questa è per un nipotino particolarmente appassionato di ovetto Kinder. Erano circa due anni che puntavo su siti e riviste questa torta ma non mi ero mai azzardata a farla, ero certa che non mi sarebbe venuta o che non sarei stata abbastanza abile con la sac-à-poche, che la crema al mascarpone mi si sarebbe smontata o non so bene quale altro dramma. Certo, miliardi di sedicenti "supermamme col robottino da cucina" ne sfornavano 5 a weekend ma io giustamente mi sentivo più incapace di gente che non stenta a definirsi "supermamma col robottino da cucina". E invece eccola qui, la mia opera prima, obiettivamente bella e appetitosa, senza nulla da invidiare alle foto delle riviste e con una farcitura spumosa e saporita...mi tengo questo video a futura memoria per ricordarmi che mi devo buttare più spesso. Ve se ama supermamme col robottino! #numbercake #creamtart #homemade #faitmaison #fattoincasa #patisserie #dolcifattiincasa #dolcichepassione #pasticceria #frolla #mascarpone #kinder #italianpastry #homemadepastry #fotogrammidicucina #cakelovers #pastrylovers #ilovebaking

Cheese snacks cookies А у нас сегодня к завтраку снова сырные крекеры. Признаюсь честно, этот рецепт- просто находка! Просто готовится, быстро выпекается и также быстро съедается)) А нужные ингридиенты всегда есть под рукой, поэтому предлагаю и вам сегодня побаловать себя и близких такими крекерами, а для этого вам понадобятся: 100 гр твёрдого сыра 100 гр сливочного масла 100 гр муки 1 яичный желток Немного куркумы для цвета (1/3 ч.л.) 0,5 ч.л. соли (соль нужно регулировать по вкусу сыра, если сыр очень солёный, то можно вообще не добавлять) Любые специи по вашему вкусу (можно не добавлять) Способ приготовления: Сыр натереть на мелкой тёрке. Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке, смешать с мукой, солью и куркумой и растереть всё в мелкую крошку. Добавить желток и сыр и быстро замесить плотное тесто. Убрать тесто на 30 минут в холодильник, затем раскатать в пласт (толщина теста по вашему желанию, я раскатываю 3-5 мм), и вырезать при помощи ножа для пиццы печенья в виде сырных треугольников. Трубочкой проделать дырки, переложить печенья на пергамент и выпекать в заранее разогретой до 180° духовке до румяного цвета по бокам (у меня это занимает примерно 7 минут). Очень вкусно есть такое печенье горячим с молоком или кефиром. Приятного аппетита! #печенье #крекеры #сырныекрекеры #сыр #рецептпеченья #домашняявыпечка #домашниерецепты #выпечка #готовимвместе #фудблогер #фудфото #фудфотограф #фудблог #кулинарныйблог #приятногоаппетита #кчаю #простыерецепты #быстрыерецепты #вкусныерецепты #foodphotography #foodblog #foodblogger #foodphotographer #cookies #likеpоst #homemadepastry #homemadecookeis #cheese #cracker #cheesecrackers