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1) Ao receber os grãos filtre-os em peneira. Após filtrar e tirar todo o residual do leite, ainda na peneira, lave-os delicadamente com água filtrada. 2) Coloque os grãos em um recipiente de vidro com leite de vaca na proporção de 1 colher de sopa de grão para 300ml de leite (pode variar). 3) Tampe a vasilha com um papel toalha ou guardanapo fixando com uma borrachinha em volta para que não fique descoberto. Faça um furo no guardanapo. 4) Coloque o recipiente com a mistura em um local fresco e arejado da sua casa. (Longe de qualquer fonte de calor) 5) Após 24h filtre os grãos em peneira de plástico. Pode utilizar colheres de plástico ou silicone para acelerar o processo ou você pode fazer movimentos com a peneira de forma a facilitar a filtragem. ❗️O kefir produzido deve ser colocado em garrafas de vidro por mais 24h para completar o processo de fermentação❗️ 6) Após as 24h que a bebida ficou na geladeira está pronta para ser consumida em bebidas, receitas, conforme orientação nutricional. 7) Os grãos que permaneceram na peneira após a filtragem devem ser novamente lavados em água filtrada para recomeçar o processo. ❗️Não utilize recipientes, talheres metálicos, no processo de produção de kefir. ❗️Essas orientações são gerais, não são regras, podem variar conforme o objetivo de cada um. . ❗️Para o uso em gestantes e crianças, e outras situações particulares, sugiro consultar um nutricionista. . #KefirByAndreiaFriques #Repost @andreiafriques ・・・ #kefir #nutricaopreventiva #nutricionistalaricematos #nutricao #life #saude #saudavel

#Repost @andreiafriques (@get_repost) ・・・ KEFIR!! Já conhece os benefícios desse SUPER ALIMENTO? ⠀ ⠀ O próprio nome significa “bom sentimento" ☺ ⠀ ⠀ O Kefir é na verdade uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas ⠀ ⠀ Os grãos de kefir são formados por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos, sendo o leite, o mais comum deles (apesar de também poder ser feito a partir de água). ⠀ ⠀ Tenho pesquisado bastante sobre O KEFIR, e também utilizo esse super alimento na minha casa e nos meus atendimentos clínicos (levando em conta cada caso individual). ⠀ ⠀ Trata-se de uma cultura viva que confere inúmeros benefícios ao organismo, entre eles, melhor equilíbrio da flora intestinal e do funcionamento do intestino (especialmente da constipação), menor risco de alguns tipos de câncer (entre eles o de cólon), redução do LDL (colesterol “ruim”), liberação de aminoácidos essenciais ao organismo como o triptofano que auxilia o funcionamento do sistema nervoso, etc, etc, etc.⠀ ⠀ Além disso, é repleto de nutrientes e vitaminas! Quer dar uma olhadinha?⠀ ⠀ Cálcio, Fósforo, Vitamina B12, Magnésio, Riboflavina (vitamina B2), Ácido fólico, Vitamina B, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina K... e muito mais! ⠀ ⠀ Os meus estudos de mestrado e doutorado mostraram que o KEFIR DO LEITE atua beneficamente na hipertensão arterial, disfunção endotelial, no aumento da produção de Óxido Nítrico e na regulação do sistema cardiovascular como um todo ❣ ⠀ Para ler meus papers na íntegra sobre o assunto, basta acessar o site PubMed e buscar pelo meu nome! ⠀ ⠀ Sim, essa bebida é poderosa!❗️ ⠀ ⠀ Para aprender a cultivar o Kefir busque por #KefirByAndreiaFriques ⠀ ⠀ Compartilhe com amigos e conhecidos que precisam conhecer sobre o Kefir! ⠀ ⠀ By @andreiafriques ⠀ ⠀ #alimentacaosaudavel #nutricionistamaternoinfantil #nutricaoinfantil #cuidado

Repostando da minha amiga querida #Repost @andreiafriques (@get_repost) ・・・ 1) Ao receber os grãos filtre-os em peneira. Após filtrar e tirar todo o residual do leite, ainda na peneira, lave-os delicadamente com água filtrada. 2) Coloque os grãos em um recipiente de vidro com leite de vaca na proporção de 1 colher de sopa de grão para 300ml de leite (pode variar). 3) Tampe a vasilha com um papel toalha ou guardanapo fixando com uma borrachinha em volta para que não fique descoberto. Faça um furo no guardanapo. 4) Coloque o recipiente com a mistura em um local fresco e arejado da sua casa. (Longe de qualquer fonte de calor) 5) Após 24h filtre os grãos em peneira de plástico. Pode utilizar colheres de plástico ou silicone para acelerar o processo ou você pode fazer movimentos com a peneira de forma a facilitar a filtragem. ❗️O kefir produzido deve ser colocado em garrafas de vidro por mais 24h para completar o processo de fermentação❗️ 6) Após as 24h que a bebida ficou na geladeira está pronta para ser consumida em bebidas, receitas, conforme orientação nutricional. 7) Os grãos que permaneceram na peneira após a filtragem devem ser novamente lavados em água filtrada para recomeçar o processo. ❗️Não utilize recipientes, talheres metálicos, no processo de produção de kefir. ❗️Essas orientações são gerais, não são regras, podem variar conforme o objetivo de cada um. . ❗️Para o uso em gestantes e crianças, e outras situações particulares, sugiro consultar um nutricionista. . ❗️Tentarei responder as principais dúvidas nos vídeos do #Stories {acompanhem}. . #KefirByAndreiaFriques

#Repost @andreiafriques with @get_repost ・・・ KEFIR!! Já conhece os benefícios desse SUPER ALIMENTO? ⠀ ⠀ O próprio nome significa “bom sentimento" ☺ ⠀ ⠀ O Kefir é na verdade uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas ⠀ ⠀ Os grãos de kefir são formados por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos, sendo o leite, o mais comum deles (apesar de também poder ser feito a partir de água). ⠀ ⠀ Tenho pesquisado bastante sobre O KEFIR, e também utilizo esse super alimento na minha casa e nos meus atendimentos clínicos (levando em conta cada caso individual). ⠀ ⠀ Trata-se de uma cultura viva que confere inúmeros benefícios ao organismo, entre eles, melhor equilíbrio da flora intestinal e do funcionamento do intestino (especialmente da constipação), menor risco de alguns tipos de câncer (entre eles o de cólon), redução do LDL (colesterol “ruim”), liberação de aminoácidos essenciais ao organismo como o triptofano que auxilia o funcionamento do sistema nervoso, etc, etc, etc.⠀ ⠀ Além disso, é repleto de nutrientes e vitaminas! Quer dar uma olhadinha?⠀ ⠀ Cálcio, Fósforo, Vitamina B12, Magnésio, Riboflavina (vitamina B2), Ácido fólico, Vitamina B, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina K... e muito mais! ⠀ ⠀ Os meus estudos de mestrado e doutorado mostraram que o KEFIR DO LEITE atua beneficamente na hipertensão arterial, disfunção endotelial, no aumento da produção de Óxido Nítrico e na regulação do sistema cardiovascular como um todo ❣ ⠀ Para ler meus papers na íntegra sobre o assunto, basta acessar o site PubMed e buscar pelo meu nome! ⠀ ⠀ Sim, essa bebida é poderosa!❗️ ⠀ ⠀ Para aprender a cultivar o Kefir busque por #KefirByAndreiaFriques ⠀ ⠀ Compartilhe com amigos e conhecidos que precisam conhecer sobre o Kefir! ⠀ ⠀ By @andreiafriques ⠀ ⠀ #alimentacaosaudavel #nutricionistamaternoinfantil #nutricaoinfantil #cuidado

#Repost @andreiafriques (@get_repost) ・・・ KEFIR!! Já conhece os benefícios desse SUPER ALIMENTO? ⠀ ⠀ O próprio nome significa “bom sentimento" ☺ ⠀ ⠀ O Kefir é na verdade uma colônia de microrganismos simbióticos imersa em uma matriz composta de polissacarídeos e proteínas ⠀ ⠀ Os grãos de kefir são formados por lactobacilos e leveduras aptos a fermentar diversos substratos, sendo o leite, o mais comum deles (apesar de também poder ser feito a partir de água). ⠀ ⠀ Tenho pesquisado bastante sobre O KEFIR, e também utilizo esse super alimento na minha casa e nos meus atendimentos clínicos (levando em conta cada caso individual). ⠀ ⠀ Trata-se de uma cultura viva que confere inúmeros benefícios ao organismo, entre eles, melhor equilíbrio da flora intestinal e do funcionamento do intestino (especialmente da constipação), menor risco de alguns tipos de câncer (entre eles o de cólon), redução do LDL (colesterol “ruim”), liberação de aminoácidos essenciais ao organismo como o triptofano que auxilia o funcionamento do sistema nervoso, etc, etc, etc.⠀ ⠀ Além disso, é repleto de nutrientes e vitaminas! Quer dar uma olhadinha?⠀ ⠀ Cálcio, Fósforo, Vitamina B12, Magnésio, Riboflavina (vitamina B2), Ácido fólico, Vitamina B, Vitamina B3, Vitamina B6, Vitamina K... e muito mais! ⠀ ⠀ Os meus estudos de mestrado e doutorado mostraram que o KEFIR DO LEITE atua beneficamente na hipertensão arterial, disfunção endotelial, no aumento da produção de Óxido Nítrico e na regulação do sistema cardiovascular como um todo ❣ ⠀ Para ler meus papers na íntegra sobre o assunto, basta acessar o site PubMed e buscar pelo meu nome! ⠀ ⠀ Sim, essa bebida é poderosa!❗️ ⠀ ⠀ Para aprender a cultivar o Kefir busque por #KefirByAndreiaFriques ⠀ ⠀ Compartilhe com amigos e conhecidos que precisam conhecer sobre o Kefir! ⠀ ⠀ By @andreiafriques ⠀ ⠀ #alimentacaosaudavel #nutricionistamaternoinfantil #nutricaoinfantil #cuidado

Mamães, olha que dica legal que a nutri top @andreiafriques nos forneceu Renata Martínez Nutri Materno Infantil (17)9.9236-6961 #nutricionistamaternoinfantil #mãedemeninoemenina #familiamudatudo #Repost @andreiafriques (@get_repost) ・・・ Que o kefir é poderoso a gente já sabe... mas será que é adequado oferecer às crianças? ⠀ ⠀ Simm! Não só pode como DEVE!! ⠀ ⠀ Vou explicar rapidamente sobre os benefícios do kefir para nossas crianças, porque o assunto rende: ⠀ ⠀ O kefir é riquíssimo em nutrientes (cálcio, fósforo, B12, magnésio, B2, Ácido fólico, Vitamina B, B3, B6, Vitamina K...) e em bactérias "boas" que colonizam a flora intestinal. Por isso é conhecido como alimento PROBIÓTICO. ⠀ Age como um potente aliado da saúde intestinal, ajudando na saúde do corpo inteiro, melhorando imunidade, protegendo contra gripes, resfriados, melhorando absorção de nutrientes... ⠀ O consumo diário desse probiótico tende a proteger contra a contaminação por disruptores endócrinos! Em minha pesquisa de doutorado temos investigado isso, logo logo compartilharei os resultados com vocês! ⠀ ✅ Oferecer puro nem sempre funciona e o risco de rejeição é bem alto. . . Recomendo a utilização do kefir do leite A PARTIR de 01 ano, quando também podem ser introduzidos os derivados do leite (coalhada, iogurte natural) para quem não é intolerante ou alérgico! Nessa fase, os pequenos geralmente aceitam bem o kefir batido com frutas (vou colocar um vídeo no Stories pra vocês)! Para os maiores de 2 anos que já tiveram algum contato com açúcar, adicionar um fio de mel pode ser uma boa pedida! ⠀ . Ah, e não precisa ser em grande quantidade, cerca de 50 a 100 ml por dia já é o suficiente! . Outra opção é misturar em receitas, vitaminas, etc!Aqui em casa coloco no waffle, em receitas de bolo, pães! ⠀ ⠀ . Para ler meus papers na íntegra sobre o kefir, basta acessar o site PubMed e buscar pelo meu nome! ⠀⠀ ⠀⠀ ❗️❗️Para aprender a cultivar o Kefir busque por #KefirByAndreiaFriques ⠀⠀ ⠀⠀ By @andreiafriques ⠀⠀ ⠀⠀ #alimentacaosaudavel #nutricionistamaternoinfantil #nutricaoinfantil #cuidado #kefir

#Rensta #Repost: @andreiafriques via @renstapp ··· “ 1) Ao receber os grãos filtre-os em peneira. Após filtrar e tirar todo o residual do leite, ainda na peneira, lave-os delicadamente com água filtrada. 2) Coloque os grãos em um recipiente de vidro com leite de vaca na proporção de 1 colher de sopa de grão para 300ml de leite (pode variar). 3) Tampe a vasilha com um papel toalha ou guardanapo fixando com uma borrachinha em volta para que não fique descoberto. Faça um furo no guardanapo. 4) Coloque o recipiente com a mistura em um local fresco e arejado da sua casa. (Longe de qualquer fonte de calor) 5) Após 24h filtre os grãos em peneira de plástico. Pode utilizar colheres de plástico ou silicone para acelerar o processo ou você pode fazer movimentos com a peneira de forma a facilitar a filtragem. ❗️O kefir produzido deve ser colocado em garrafas de vidro por mais 24h para completar o processo de fermentação❗️ 6) Após as 24h que a bebida ficou na geladeira está pronta para ser consumida em bebidas, receitas, conforme orientação nutricional. 7) Os grãos que permaneceram na peneira após a filtragem devem ser novamente lavados em água filtrada para recomeçar o processo. ❗️Não utilize recipientes, talheres metálicos, no processo de produção de kefir. ❗️Essas orientações são gerais, não são regras, podem variar conforme o objetivo de cada um. . ❗️Para o uso em gestantes e crianças, e outras situações particulares, sugiro consultar um nutricionista. . ❗️Tentarei responder as principais dúvidas nos vídeos do #Stories {acompanhem}. . #KefirByAndreiaFriques ”

Continuando o post sobre Kefir. Mostro amanhã como fazer com o Kefir de água com açúcar. Fiz usando o mesmo processo abaixo com leite de côco. Podem usar leite de cabra, ovelha também. Beijos meus amores #clinica_crescer #Repost @andreiafriques (@get_repost) ・・・ 1) Ao receber os grãos filtre-os em peneira. Após filtrar e tirar todo o residual do leite, ainda na peneira, lave-os delicadamente com água filtrada. 2) Coloque os grãos em um recipiente de vidro com leite de vaca na proporção de 1 colher de sopa de grão para 300ml de leite (pode variar). 3) Tampe a vasilha com um papel toalha ou guardanapo fixando com uma borrachinha em volta para que não fique descoberto. Faça um furo no guardanapo. 4) Coloque o recipiente com a mistura em um local fresco e arejado da sua casa. (Longe de qualquer fonte de calor) 5) Após 24h filtre os grãos em peneira de plástico. Pode utilizar colheres de plástico ou silicone para acelerar o processo ou você pode fazer movimentos com a peneira de forma a facilitar a filtragem. ❗️O kefir produzido deve ser colocado em garrafas de vidro por mais 24h para completar o processo de fermentação❗️ 6) Após as 24h que a bebida ficou na geladeira está pronta para ser consumida em bebidas, receitas, conforme orientação nutricional. 7) Os grãos que permaneceram na peneira após a filtragem devem ser novamente lavados em água filtrada para recomeçar o processo. ❗️Não utilize recipientes, talheres metálicos, no processo de produção de kefir. ❗️Essas orientações são gerais, não são regras, podem variar conforme o objetivo de cada um. . ❗️Para o uso em gestantes e crianças, e outras situações particulares, sugiro consultar um nutricionista. . ❗️Tentarei responder as principais dúvidas nos vídeos do #Stories {acompanhem}. . #KefirByAndreiaFriques

#repost from @fermentadosprobioticos #reposta #reposta_app @reposta_app @delicias_ do_kefir #Repost @a_nutriciencia with @get_repost aaa Que o kefir é poderoso a gente já sabe... mas será que é adequado oferecer as crianças? a a Simm! Não só pode como DEVE!! a e Vou explicar rapidamente sobre os benefícios do kefir para nossas crianças, porque o assunto rende: O kefir é riquíssimo em nutrientes (cálcio, fósforo, B12, magnésio, B2, Acido fólico, Vitamina B, B3, B6, Vitamina K...) e em bactérias "boas" que colonizam a flora intestinal. Por isso é conhecido como alimento PROBIOTICO. E age como um potente aliado da saúde intestinal, ajudando na saúde do corpo inteiro, melhorando imunidade, protegendo contra gripes, resfriados, melhorando absorção de nutrientes... a O consumo diário desse probiotico tende a proteger contra a contaminação por disruptores endocrinos! Em minha pesquisa de doutorado temos investigado isso, logo logo compartilharei os resultados com vocês! Ao Oferecer puro nem sempre funciona e o risco de rejeição é bem alto. . . Recomendo a utilização do kefir de leite A PARTIR de 01 ano, quando também podem ser introduzidos os derivados do leite (coalhada, iogurte natural) para quem não é intolerante ou alérgico! Nessa fase, os pequenos geralmente aceitam bem o kefir batido com frutas (vou colocar um vídeo no Stories pra vocês)! Para os maiores de 2 anos que já tiveram algum contato com açúcar, adicionar um fio de mel pode ser uma boa pedida! a . Ah, e não precisa ser em grande quantidade, cerca de 50 a 100 ml por dia Já é o suficiente! . Outra opção é misturar em receitas, vitaminas, etc!Aqui em casa coloco no waffle, em receitas de bolo, pães! E só . Para ler meus papers na integra sobre o kefir, basta acessar o site PubMed e buscar pelo meu nome! aa aa aiaiPara aprender a cultivar o Kefir busque por #KefirByAndreiaFriques aa aa By @andreiafriques #Repost @andreiafriques (@get_repost) #alimentacaosaudavel #nutricionistamaternoinfantil #nutricaoinfantil #cuidado #kefir @delicias_do_kefir