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ตอนนี้พี่เห่อความญี่ปุ่นมากๆจ๊ะ คราวที่แล้วทำสุกี้ญี่ปุ่นกินที่บ้านแบบง่ายๆ เพียงแค่ใช้ซอสของ Kikkoman 3 อย่างก็อร่อยแว้ว รอบนี้พี่เอามาทำเป็นข้าวหน้าหมูแบบ Don ใส่หอมใหญ่สับหยาบๆ ต้ม 10-15นาทีให้นุ่ม เพิ่ม Texture ด้วยเส้นบะหมี่อีกนิดนุง ดี๊ดี
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‼️วิธีปรุงซอส: Soy Sauce 3ชต, Mirin 1ชต, น้ำซุป 2ชต, น้ำตาลตามชอบ พริกป่นพี่ซื้อจาก Nagano, Japan‼️
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✨ไปทุกที่...ที่มีของอร่อย ✨
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\なすを無限に食べられる…/
そのままでも、アレンジしてもおいしい!
なすのつくりおきおかずレシピをご紹介します♬
いろいろな料理に使いやすい、旬の食材なす。
いつもの材料に、ちょっと足すだけでイタリアンテイストに仕上げてみませんか?
夏の食卓の1品にどうぞ♬
隠し味は、「いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」。
スッキリとした味わいで、デルモンテオリーブオイルとの相性がよく、
うま味やコクが出て、無限に食べたくなる味に!
【無限なすイタリアンレシピ】
■ 材料(2人分)
なす 2本
塩(塩もみ用)ひとつまみ
デルモンテ・完熟カットトマト 1/2p
デルモンテ・エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
いつでも新鮮味わいリッチ減塩しょうゆ 大さじ2
バジル 3枚
■つくり方
(1) なすを少し大きめのさいの目状に切り、塩もみして10分ほどおいた後、手で挟むようにして絞り水気をきりボールへ入れる。
(2)バジルをちぎり、ほかの調味料も加えて混ぜ合わせる。
【お肉料理アレンジ】
焼いたお肉に「無限なすソース」、チーズ、バジルを添えるだけで本格イタリアン!おもてなしメニューとしてもおすすめです。
■ 材料(2人分)
鶏もも肉 500g
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
デルモンテ・ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
にんにく 1片
■つくり方
(1)鶏もも肉の皮面に塩とこしょうをふり、手でなじませる。
(2)フライパンにオリーブオイル、包丁の面でたたいたにんにくを入れ、火にかけ色がついてきたら鶏もも肉を皮面から強火で焼く。
(3)焼き目がついたらひっくり返し、弱火でじっくり焼く。
(4)中まで火が通ったら取り出し、1cm幅に切り、皿に盛りつける。
(5)鶏肉の油が出たフライパンに「無限なす」を入れて中火で煮詰めたソースを鶏肉の上にたっぷりかける。
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パルミジャーノチーズやバジルをかけるのもおすすめ♫
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レシピ監修:石橋真弓
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Le poke hawaiane sono sicuramente tra i piatti più in voga al momento. Chi vive nelle grandi città sicuramente avrà ordinato una bowl almeno una volta o magari avrà visitato qualche ristorante hawaiano. Per chi non ha questa fortuna invece, non c'è problema, ci pensiamo noi! Seguite questa ricette e potrete creare una deliziosa poke a casa vostra!⠀
@kikkoman_europe⠀
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Ingredienti per 1 porzione⠀
Tempo di preparazione: 30 minuti⠀
Difficoltà: Facile⠀
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Salmone, 60 g;⠀
Tonno, 60 g;⠀
Poke sauce Kikkoman, q.b. ;⠀
Semi di sesamo bianchi e neri, q.b. ;⠀
Riso rosso, 40 g;⠀
Riso basmati, 40 g;⠀
Avocado, 1⁄2;⠀
Cetriolo, 1;⠀
Cipollotto fresco, 1;⠀
Rapanelli, 2.⠀
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Per il chutney di mango veloce:⠀
Mango, 1;⠀
Scalogno, 1;⠀
Zenzero fresco, 10 g;⠀
Peperoncino fresco, 10 g;⠀
Aceto di mele, 50 g;⠀
Zucchero, 50 g.⠀
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[ Nouvelle recette Dim Sum ] J'ai testé les dumpling même chose que les gyozas pour la base de pâte sauf qu'il y'a un bouillon à l'intérieur qui explose en bouche avec toute les herbes et la délicieuse farce c'est un régal ! Beaucoup de travail cependant mais ça vaut le coup !
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