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BOM DIA PRA QUEM É DE CHURRASCO
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Hoje é domingo e nem precisa falar muita coisa. Só acender a churrasqueira, curtir os amigos e saborear uma carne de qualidade.
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Vai rolar? Marque os amigos e já dá aquela intimada! ⤵️
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[Tabla de Madurados Ibéricos]
Jamón ibérico, Queso ibérico, Lomo ibérico, Chorizo español vela . .
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Maridado perfectamente con un vino Seratta Rose .
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Reservas:➡️ www.restauranteseratta.com
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Dê dois cliques na foto se você gostou e siga o @receitinhasbr para ver muitas outras receitas deliciosas como essa!⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Lombo assado com shoyu e mel
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INGREDIENTES
1 lombo de porco de 2kg
4 dentes de alho
1 colher (chá) de pimenta calabresa
6 colheres (sopa) de mel
8 colheres (sopa) de molho shoyu
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
1 colher (sopa) de gengibre picado
½ colher (sopa) de sal
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de salsa e cebolinha para salpicar
1 cebola ralada
10 ovos de codorna cozidos em água fervente por 10 min
MODO DE PREPARO
1.Misture o alho, a pimenta, o mel, o shoyu, o óleo de gergelim, a cebola, o gengibre, o sal e a água.
2.Fure a carne com uma faca para o tempero penetrar.
3.Coloque a carne em uma tigela.
4.Despeje os temperos misturados, sobre a carne.
5.Deixe o lombo no tempero de um dia para outro na geladeira ou no minimo 4h.
6.Coloque o lombo em um tabuleiro junto com todo o tempero.
7.Acerte o sal.
8.Cubra com papel alumínio.
9.Leve ao forno a 200º por 3h.
10.Adicione água ao tabuleiro, aos poucos, se necessário.
11.Depois de 3h, retire o papel alumínio.
12.Deixe dourar e retire do forno.
13.Salpique a salsa e a cebolinha sobre a carne, e junte os ovos de codorna.
14.Sirva com o acompanhamento de sua preferência.
Bora sextar com aquele padrão 154?
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Sempre com uma cerveja pra acompanhar.
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Marque um amigo e chama ele pra assar aquela carne de qualidade! ⤵️
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@valdecirfacchiano .
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Alô carnívoros ❤️ quem aí não dispensa um bom corte de carne?
Esse bife ancho é uma das opções de carne que você encontra lá no @armazemdacarneecia, fiz pra o almoço de sábado e ficou uma delícia. . .
Pra quem não sabe, o bife ancho é uma parte do contra filé que tem a gordura entremeada na carne. Você pode preparar ele na churrasqueira ou na frigideira e forno, rapidinho e sem necessidade de muitos ingredientes. . .
Eu segui os passos ensinados no Instagram do @armazemdacarneecia e ficou uma delícia! Vou deixar o passo a passo nos destaques dos stories pra vocês verem como é simples
Na dúvida do que fazer pra acompanhar esse bife? Semana que vem vou postar a receita pra fazer uma janta incrível usando essa carne, com harmonização de vinhos
#dicascozinhaecomida #receitascozinhaecomida
Domingão vai ser Brasil campeão e a terceira Heineken por conta da casa
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E tem dois jogos pra você torcer e saborear o assado de tira traseiro com guarnição por apenas 39.
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A partir das 11h tem a final da Copa do Mundo Feminina. E na parte da tarde, toda expectativa com a Seleção masculina
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Bora?
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