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Receita apetitosa para o almoço de domingo.
By: @alexatala
Lasanha à bolonhesa
(rende três formas grandes)
Ingredientes:
Molho Bolonhesa
4 ½ cebolas cortadas em cubinhos
2 dentes de alho processados
4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
2 talos de salsão cortados em cubinhos
1 ½ cenoura cortada em cubinhos
2 folhas de louro
300 g de linguiça sem pele
300 g de suã (carne suína – parte inferior do lombo) desfiada
1 kg de carne moída (qualquer corte)
60 ml de vinho branco
Sal e pimenta do reino a gosto
2,5 kg de tomate sem pele em lata (pelati)
1 colher (chá) de alecrim
2 ½ xícaras (chá) de manjericão
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ramos de tomilho
Molho branco
1 litro de leite
1 cebola piquê (com 4 folhas de louro e 4 cravos)
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de puxuri
Sal e pimenta do reino a gosto
Montagem
210 g de massa fresca para lasanha
Queijo minas padrão para montagem
#almocodedomingo #receitalasanha #alexatala #menu #almocoemfamilia #almocodelicia #menudelicious
Servidos?
Costelinha de porco ao molho de ervas finas feito no forno, salada , arroz refogado feito pela @giizely .
Arrumação da mesa feita por @davibelarmino e todo o menu feito pelo chefe @oliveirasneto .Não sobrou nada pra contar a história.Almocinho de.domingo.#maistábom #oliveirasgourmet#oliveiras#chefoli#masterchef #menudelicious #amomuitotudoisso #amigosfamiliaqueescolhemos
#Costelinha #turmaoliveiras
Receita apetitosa para o almoço de domingo.
By: @alexatala
Lasanha à bolonhesa
(rende três formas grandes)
Ingredientes:
Molho Bolonhesa
4 ½ cebolas cortadas em cubinhos
2 dentes de alho processados
4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
2 talos de salsão cortados em cubinhos
1 ½ cenoura cortada em cubinhos
2 folhas de louro
300 g de linguiça sem pele
300 g de suã (carne suína – parte inferior do lombo) desfiada
1 kg de carne moída (qualquer corte)
60 ml de vinho branco
Sal e pimenta do reino a gosto
2,5 kg de tomate sem pele em lata (pelati)
1 colher (chá) de alecrim
2 ½ xícaras (chá) de manjericão
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ramos de tomilho
Molho branco
1 litro de leite
1 cebola piquê (com 4 folhas de louro e 4 cravos)
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de puxuri
Sal e pimenta do reino a gosto
Montagem
210 g de massa fresca para lasanha
Queijo minas padrão para montagem
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