miniglamteam_еда miniglamteam прессуйglamтело прессуйтело монсенмишель омлетпуляр пресуйglamтело
Будь в одном потоке с нами, будь в команде @miniglamteam
————————————————-
⠀
Фото: @mila_glamtelo
Текст: @mila_glamtelo ⠀
Очень вкусный, сытный и нежный омлет с необычным разрезом — просто идеален для завтрака. ⠀
В конце 18-го века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с бенедиктинским аббатством Мон-Сен-Мишель.
⠀
Омлет матушки Пуляр, как называли ее благодарные посетители ресторана, пользовался огромным успехом у паломников. Не успевал уставший путник переступить порог, как хозяйка уже подавала к столу горячий пышный омлет.
⠀
В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его составляет от 30 евро.
Мы с Вами можем легко и просто приготовить это "чудо" гораздо дешевле
Нам понадобится:
4 яйца
2 ст. л. молока
Соль по вкусу
5 г сливочного масла
Овощи/зелень для красоты и вкуса☘️
⠀
Желтки отделить от белков. В желтки добавить молоко, взболтать вилкой, посолить. Поставить сковороду на средний огонь, смазать дно сковороды сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока они слегка «схватятся».
Белки взбить в устойчивую пену, добавить соль. Еще раз взбить до твердых пиков.
На желтки выложить взбитые белки, разровнять. Сделать минимальный огонь. Накрыть крышкой. Чтобы проверить готовность, коснитесь белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит, омлет готов.
Готовый омлет сложить пополам и разрезать на две порции. ⠀
Bon appetite Мне посчастливилось побывать в аббатстве Мон-Сен-Мишель, очень интересное место. Одно из тех, которое стоит посетить. Правда, про омлет на тот момент я ничего не знала. #омлетпуляр
#монсенмишель
#miniglamteam_еда
@miniglamteam
Будь в одном потоке с нами, будь в команде @miniglamteam
————————————————-
⠀
Фото: @mila_glamtelo
Текст: @mila_glamtelo ⠀
Очень вкусный, сытный и нежный омлет с необычным разрезом — просто идеален для завтрака. ⠀
В конце 18-го века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыли гостиницу на северо-западном побережье Франции, где находится остров-крепость с бенедиктинским аббатством Мон-Сен-Мишель.
⠀
Омлет матушки Пуляр, как называли ее благодарные посетители ресторана, пользовался огромным успехом у паломников. Не успевал уставший путник переступить порог, как хозяйка уже подавала к столу горячий пышный омлет.
⠀
В наше время этот омлет можно попробовать во многих ресторанах Франции, стоимость его составляет от 30 евро.
Мы с Вами можем легко и просто приготовить это "чудо" гораздо дешевле
Нам понадобится:
4 яйца
2 ст. л. молока
Соль по вкусу
5 г сливочного масла
Овощи/зелень для красоты и вкуса☘️
⠀
Желтки отделить от белков. В желтки добавить молоко, взболтать вилкой, посолить. Поставить сковороду на средний огонь, смазать дно сковороды сливочным маслом. Вылить желтки на сковороду и распределить их по всей поверхности сковороды. Подержать желтки на огне, пока они слегка «схватятся».
Белки взбить в устойчивую пену, добавить соль. Еще раз взбить до твердых пиков.
На желтки выложить взбитые белки, разровнять. Сделать минимальный огонь. Накрыть крышкой. Чтобы проверить готовность, коснитесь белковой пены пальцем. Если белок не липнет к пальцу, значит, омлет готов.
Готовый омлет сложить пополам и разрезать на две порции. ⠀
Bon appetite Мне посчастливилось побывать в аббатстве Мон-Сен-Мишель, очень интересное место. Одно из тех, которое стоит посетить. Правда, про омлет на тот момент я ничего не знала. #омлетпуляр
#монсенмишель
#miniglamteam_еда
@miniglamteam
Collecter les statistiques #MINIGLAMTEAM_ЕДА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).