mokkaomsk кофеомск моккаомск омск2019 омск55 coffeeomsk омсккофе кофе кофевомске кофемашиныомск coffee кафеомск рестораномск бизнесомск кофейняомск омсксити моккаопрос кофевподарок моккаокофе моккарозыгрыш харио ренессансплюс
Hario V60 Ice Coffee Maker
⠀
✅Что это:
Стеклянный сосуд объемом 750 мл. с ручкой, ёмкость для льда, воронка-дриппер, крышка.
⠀
Это 3 в 1:
1️⃣ декантер для приготовления кофе с помощью пуровера,
2️⃣ комплект для заваривания кофе со льдом,
3️⃣ кувшин.
⠀
✅Как готовить холодный кофе:
Специальная ёмкость со льдом помещается в кувшин ➡️ сверху ставится воронка-пуровер ➡️ в нее кладется бумажный фильтр ➡️ насыпается кофе ➡️ заливается горячая вода. Воду лить нужно по спирали в течении 2 минут. Ждём несколько минут. Готово!
Ледяной кофе готов - холодный, бодрящий и освежающий. Насыщенный и ароматный. Приятного кофепития
⠀
✅Как готовить горячий кофе:
Процесс приготовления кофе аналогичен завариванию в декантере, нужно только извлечь ёмкость для льда.
⠀
✅Почему стоит купить:
Подходит для приготовления холодного и обычного кофе.
Простой процесс заваривания кофе.
Можно использовать в качестве графина.
Можно приготовить кофе на 2 или более персоны (от 1 до 6 чашек кофе за раз).
Японское качество и долговечность.
Легко разобрать и помыть.
⠀
В наборе 40 бумажных фильтров.
Цена 2390 руб.
⠀
Скорей покупай и наслаждайся холодным и горячим кофе!
______________________________________
Купить Hario V60 Ice Coffee Maker:
Ленина, 53
⏱будни 10.00-20.00
⏱выходные 11.00-19.00
93-66-67
✍ Direct
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
Обжаренный кофе поступает к потребителю в 2 видах:
☕️ смесь (бленд)
☕️ моносорт
⠀
Большинство кофе, которое продаётся в магазинах - бленды, то есть совокупность нескольких разных сортов кофе.
⠀
Крупные кофейные бренды используют именно смеси, чтобы добиться постоянного, не меняющегося со временем вкуса кофе в гигантских количествах.
⠀
Недостатки смесей:
конечный вкус, который вы получаете в чашке, создаётся искусственно.
в смесях могут использоваться сорта посредственного качества.
теряются вкусовые характеристики отбельных компонентов смеси. То есть, например, в бленде из 7 компонентов нет разницы, насколько цветочным будет Эфиопия Иргачиффе, вряд ли вы ее вообще заметите.
⠀
Моносорт – кофе одного сорта, выращенный в определенной местности, без примеси других сортов.
⠀
Моносорт дает возможность попробовать вкус сорта кофе «как есть». Он «несёт» вкус страны произрастания, никем не редактируемый
⠀
Самое важное отличие моносортов от смесей - это, конечно, вкус:
✅ характерный
✅ узнаваемый
✅ ожидаемый
⠀
Безусловно, из-за особенностей урожая разных лет, моносорт может отличаться некоторой нестабильностью вкуса.
⠀
Но в любом случае моносорт будет натуральным, с природным первозданным вкусом без всяких добавок и примесей.
⠀
Вы можете ощутить эксклюзивный и неповторимый вкус и аромат, который создала сама природа!
⠀
Пробовали моносорта? Какой любимый?
______________________________________
Купить моносорта по самым низким ценам в Омске:
Ленина, 53
⏱будни 10.00-20.00
⏱выходные 11.00-19.00
93-66-67
✍ Direct
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
Информации о кофе много, но что именно вам интересно
⠀
Хотим рассказывать и объяснять то, что вам будет действительно полезно и интересно☺️.
⠀
Что вы хотите узнать о кофе?
⠀
Может быть:
☕️подробнее о нашей компании
☕️рецепты кофейных напитков
☕️как приготовить кофе дома лучше чем в кофейне
☕️книги о кофе
☕️кофе и здоровье
☕️методы заваривания кофе ☕️кофейные мифы
☕️на что обратить внимание при покупке кофейного напитка в кофейне
☕️и т.д.
⠀
Обещаем оперативно готовить соответсвующий материал
⠀
Ждём комментариев
Топинги и сиропы
⠀
Топпинг - это добавка к различным блюдам (как правило, сладким), которая одновременно выступает и в качестве украшения.
Топпинг - это крем, взбитые сливки, джемы, засахаренные фрукты, сладкие соусы, шоколадная крошка, кокосовая стружка и т.д.
✅Топпинг поливается на(!) блюдо, собственно поэтому и называется топпинг - от английского top (вверх).
✅Может быть твердым и жидким.
⠀
Сироп - раствор сахара в воде, смешанной в определенной пропорции с фруктовым соком.
✅Используется преимущественно для придания вкуса напиткам и блюдам, а не в качестве украшения.
✅Только жидкая форма.
⠀
Топпинг в виде соуса будет отличаться от сиропа:
✔️ консистенцией,
✔️ составом,
✔️ назначением - его можно использовать не только для придания вкуса, но и для украшения разных блюд.
⠀
С каким сиропом/топпингом кофе вкуснее
⠀
Безусловно, все к индивидуально. Небольшие рекомендации:
ореховые сиропы отлично сочетается с эспрессо,
шоколадный сироп – с кофе по-восточному,
карамельный и ванильный - с кофейно-молочными напитками (например, капучино, латте),
ягодные сиропы - с напитками на основе арабики.
⠀
Любите сиропы или топпинги
Какой вкус любимый?
У вас есть дома кофемолка
⠀
Вчера у нас была интересная дискуссия на тему, нужна ли дома кофемолка. Или достаточно молотого кофе.
⠀
Как считаете?
⠀
Есть у вас кофемолка? Какой марки? Часто пользуетесь?
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #моккаопрос #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
__________________________________________
Купить качественный кофе:
Ленина, 53 по будням 10.00-19.00
93-66-67
✍ Direct
Декантер Hario V60
⠀
Инновационный микс кемекса и пуровера - двух легендарных методов приготовления кофе. Сочетает удобство кемекса и преимущества воронки
⠀
✅Что это:
Стеклянный сосуд, по форме напоминающий песочные часы. Объем 700 мл.
Посередине - съемный силиконовый ободок, чтобы декантер не скользил в руках.
В верхнюю часть сосуда вставляется воронка-дриппер из полипропилена.
В воронку помещается бумажный фильтр, в который засыпается молотый кофе и заливается вода.
⠀
✅Процесс приготовления кофе аналогичен завариванию в пуровере. Когда кофе готов, вынимаете воронку с использованным фильтром, вашем распоряжении остаётся стильный графин с кофейным напитком.
⠀
✅Почему стоит купить:
✔️ 2 в 1: пуровер и сервировочный графин.
✔️Фирменный пластиковый дриппер V60: большое отверстие и спиральные ребра обеспечивают идеальное прилегание бумажного фильтра к стенкам воронки и задают направление движения воды
✔️ Возможность приготовить до 4 чашек кофе за раз.
✔️ Жаропрочное и ударопрочное стекло не боится резких перепадов температуры и, при аккуратном обращении, может прослужить долго.
✔️ Легко разобрать и почистить. Можно мыть в посудомоечной машине
✔️Простой процесс приготовления кофе.
⠀
Кофе в декантере Hario V60 получается очень чистым, ароматным и мягким, без резкости и горечи
⠀
Хочешь такой девайс для заваривания кофе? В наличии только 1 шт. Кому?
⠀
В наборе 40 бумажных фильтров✔️
Цена 2590 руб.
______________________________________
Купить декантер Hario V60:
Ленина, 53
⏱будни 10.00-20.00
⏱выходные 11.00-19.00
93-66-67
✍ Direct
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
Говорите и пишите правильно
⠀
1️⃣ кофе - существительное мужского рода❗️
Согласно литературной норме кофе - это мужчина. Поэтому: мой кофе, горячий кофе, вкусный кофе и т.д.
В некоторых словарях можно встретить кофе как слово и мужского, и среднего рода. Но средний род всегда носит пометку «разг.».
⠀
2️⃣ в слове «эспрессо» нет буквы К❗️
Название этого вида кофе произошло от латинского глагола exprimo (выжимать). Затем его стали употреблять итальянцы. Так как в итальянском алфавите нет буквы «x», в итоге получилось espresso.
Нам остаётся запомнить и употреблять правильный вариант произношения - без К. Поэтому - «эспрессо».
⠀
3️⃣в «капучино» нет двойных букв❗️
Это слово также пришло из Италии, где любят раскатистые звуки и удвоения. Поэтому вполне естественно, что вы могли встречать «каппучино», «капуччино» и даже «каппуччино». Но в русском языке верный вариант лишь один -«капучино».
⠀
4️⃣ правильно говорить лАтте❗️
Латте обычно пишут правильно, а вот с ударением бывает беда. Правильно ставить ударение в слове «лАтте» на первый слог. Слово опять родом из Италии (latte -молоко), а итальянцы ставят ударение именно так.
⠀
5️⃣ «глясе» с одной с С❗️
Кофе с шариком мороженого сверху придумали французы: от glace - «ледяной, замороженный». Раньше в словарях встречался вариант с удвоенной «с», но теперь - только «глясе».
⠀
6️⃣ кофе навынос❗️
К сожалению, в меню или вывесках кафе часто встречается «кофе на вынос»♂️ Но правильно писать слитно: кофе навынос.
⠀
7️⃣ способы приготовления кофе пишутся без кавычек и без дефиса❗️
То есть кофе латте, кофе капучино, кофе эспрессо и т.д.
⠀
❤️ если было полезно и интересно☺️
⠀
Частно встречаете неправильное написание или произношение этих слов?
⠀
Замечали, что многие кофейни грешат «кофе на вынос»?
______________________________________
Купить качественный кофе:
Ленина, 53
⏱будни 10.00-20.00
⏱выходные 11.00-19.00
93-66-67о
✍ Direct
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
Заварили кофе, но пить его без сахара или молока невозможно☹️? Часто горько. Или кисло. А иногда и сахар с молоком не спасают - все равно невкусно.
⠀
Почему так происходит?
Плохое зерно? Не тот способ заваривания - кофемашина, турка и т.д.? Ошибки в приготовлении?
⠀
Неважно, в чём и как вы завариваете кофе. В любом случае в процессе взаимодействуют молотое зерно и вода - происходит экстракция.
⠀
Экстракция ☕️ - процесс извлечения водой растворимых веществ из кофейного зерна.
⠀
Вода растворяет содержащиеся в зерне вещества, которые формируют вкус и аромат напитка.
⠀
Если просто залить горячей водой горсть кофейных зерен - растворится не больше, чем наружный слой. Кофейные зерна устроены сложно, поэтому вода не может просто пройти сквозь них и собрать весь вкус. Чтобы помочь ей, зерна размалывают в порошок.
⠀
Идеально было бы измельчить кофе в мелкий порошок, залить водой и наслаждаться. К сожалению, в реальности часто это приведёт к ужасно горькой и отвратительной жиже.
⠀
Недоэкстрагированный кофе возникает тогда, когда из кофейных зёрен извлечено недостаточно веществ.
Вы чувствуете:
✔️кислотность (как у незрелых фруктов)
✔️нет или мало сладости
✔️нет или быстро исчезающее послевкусие.
⠀
При переэкстракции в кофе успели выделиться в большом количестве горькие неприятные вещества.
Вы чувствуете:
✔️горечь
✔️сухость и терпкость.
⠀
Кофе, к которому необходимо стремиться - сбалансированный❗️
⠀
Выпив чашечку такого кофе вы чувствуете:
сладость
приятную кислинку (как у спелых ягод или фруктов)
приятную горчинку (как горчинка какао или горьких ягод)
приятное долгое послевкусие
сочность.
⠀
Хотите знать, как достичь идеального баланса и приготовить нужный по экстракции кофе?
⠀
#моккаомск #mokkaomsk #coffeeomsk #кофеомск #кофемашиныомск #кофевомске #омсккофе #рестораномск #кафеомск #омск55 #омск2019 #кофе #coffee
__________________________________________
Купить качественный кофе:
Ленина, 53 по будням 10.00-19.00
93-66-67
✍ Direct
Collecter les statistiques #MOKKAOMSK effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).