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Buonasera amico/a Ig! Ci siamo, il tempo delle seppie, dei piselli e fave è arrivato e ci delizia con pietanze appetitose come questa. La vuoi la #ricetta ? Bene, prendi 6 seppie pulite, 300g di piselli sgranati, 200 g di fave, 1 cipollotto. Per il ripieno delle seppie ti servono 300g di ricotta, 100g di pecorino grattugiato, prezzemolo, aglio, pepe, olio evo q.b. Metti i piselli, le fave e il cipollotto in una casseruola con iolio, sale e un po d'acqua e fai cuocere per 10 minuti. Mescola la ricotta col pecorino e gli altri ingredienti aggiungendo un po di olio. Riempi le seppie e trasferisci tutto, compreso gli #ortaggi, in una teglia di alluminio. Accendi il forno a 200° e cuoci per 25 min.circa. Che ne pensi, sarà buona? Provare per credere

MOUNTAIN FARMING ✔️ ORTO DIMOSTRATIVO Preparazione dell’orto dell’agriturismo! Stay tuned per vedere l’evoluzione!! . . . #orto #ortodimostrativo #ortodimontagna #primavera #ortaggi #fiori #erbearomatiche #bio #biologico #valdifassa #dolomites #agriturismo #agriturismotrentino #visittrentino #trentinodascoprire #agricoltura #trentinobio

Passi a salutare la tua dolce Nonna e ti sorride il Cuore perché ti ha preparato le melanzane in pastella , che sa perfettamente che le ami da impazzire !! Questo non è Vero Amore ? ❤️——————————————— Seguite ‍‍ @laforchetta_ & tag i vostri post e le vostre storie #laforchetta_ ♥️ ——————————— #melanzane #melanzanefritte #melanzana #fritto #tempura #pastella #vegetablegarden #vegetables #verdure #ortaggi #homemade #nonna #ricette #ricettario #ricettedellanonna #fooditaly #italyfoodporn #salentofood #food0lover #fame58 #lunedi #ricettadelgiorno #fooddaily #fooday #maniinpasta #lovefoods #lemiephoto07may2W

Buon weekend amici!❤️ * La melanzana è il frutto di una pianta annuale della famiglia delle Solanacee originaria delle zone calde di India e Cina. Sconosciuta agli antichi greci e latini, la melanzana fu portata nell’area mediterranea dagli arabi nel Medioevo e oggi è coltivata in Italia nelle regioni meridionali, in modo particolare in Sicilia. Prima di comparire sulle nostre tavole, ha avuto un’esistenza travagliata. Lo dice anche il nome: “mela non sana”, in un certo senso “pericolosa”. Si diceva che provocasse turbe psichiche e disturbi intestinali. I più pessimisti la accusavano di diffondere la peste. La melanzana è un gustoso ortaggio che rientra nei menù della “dieta mediterranea”: bisogna solo fare attenzione ai condimenti grassi che tende ad assorbire facilmente. Può sostituire parzialmente la carne tritata nelle farciture e nei ripieni. * * Avete mai fatto le polpette? O le pizzette? O la parmigiana? O le melanzane ripiene? O quelle sott’olio? O ancora, la pasta con le melanzane? O, come nelle nostre PalÈat, melanzane ripiene di pasta? * * Versatili e gustose in tutti i modi! Le melanzane saranno le protagoniste delle nostre tavole (e tavolozze) nei prossimi mesi ❤️ * #paleat #informazioni #melanzane #ortaggi #summerfood #piattitipici #bontaitaliane #thefeedfeed #yummy #healthyfood #saluteebenessere #curiositàculinarie #letavolozzedeisapori #breakfast #weekendtime #sabato #foodlover #foodgrams #foodgloby #cibocolorato #ilfoodchevale #blackfood #italyfoodporn

La mia #cena di ieri sera: #fave, #pomodori e #peperoni gialli. Essendo freschi, raccolti da pochi giorni, erano buonissimi pure crudi. Non so se un simile pasto sia possibile pure in città, in zone dove la spesa non è a #km0, perché il sapore degli #ortaggi si guasta con il passare dei giorni. In Sicilia abbiamo questa possibilità a poco prezzo Prima di metterli nel #piatto ho avuto un'intuizione: perché non creare una composizione #culinaria? Spero vi piaccia #mangiaresano #cibosano #cucina #ortaggidistagione #culinaria #culinarian #instafood #food #foodie #eat #pomodorirossi #lightfood #foodlight #sicilianfood #foods #composizione #vegetables #vegan #vegetarian #vegetarianrecipes

Anche per oggi è andata!!! Vi aspettiamo domani dalle 8.30!!! . . . #azagrlovato #orticole #ortaggi #fiatagri #fiatpower #180barra90 #fiatitalia #newholand #johndeere #bassanteam #jd6130r

Il cavolo rosso, noto anche come cavolo cappuccio rosso, è un ortaggio tipico invernale ricco di Vitamina A, potassio e ferro e anche Vitamina C che insieme alla prima forma un'alleanza importante di antiossidanti. Gode rispetto agli altri cavoli di un colore molto vivace e se cotto in modo sbagliato vira facilmente verso il blu o un marrone spento. Quindi per mantenere la sua vivacità bisognerà aggiungere un elemento acido come il limone o l'aceto. Abbiamo provato a cucinarlo con il riso E devo dire che siamo rimasti sorpresi dal sapore gustoso che si ha riservato. Siamo certi che piacerà anche a voi •RISOTTO AL CAVLO ROSSO• • • Per la ricetta seguiteci su: https://blog.giallozafferano.it/aempassiondecuisine/ • • #a_mpassiondecuisine#risotto#cavolorosso#cavoloviola#pranzo#lunch#risottolover#pranzodelladomenica#food#foodporn#foodstagram#ricettadelgiorno#ricetta#pranzoveloce#yummy#foodie#foodoftheday#lacucinaitaliana#ortaggi#picfood#cavolfiore

Conoscete La Rosa dell'Isonzo ? È una varietà di radicchio che viene coltivato da Gorizia a Grado. Ha un sapore gradevolmente amaro e croccante. Si può consumare sia crudo che cotto e si presta alla realizzazione di molte ricette, anche raffinate. #rosa #roses #radicchio #radicchiorosso #rosadellisonzo #prelibatezza #21febviponly #coltivazionebiologica #ortaggi #antiossidanti #fartonicidue #friuliveneziagiulia #fvg #coltivazione #croccante #saporito #raffinato #orto #km0 #chicory #igersfvg #igersitalia #foodblogger #agricoltura #agricolturabiologica #market #cucinaitaliana #italianfood #mybestscatti21feb19EY #haqmix

I contorni, quelli buoni Soprattutto pratici: tagli , condisci, un po di pangrattato e spezie a sentimento e schiaffi tutto in forno. Io le preparo spesso e sono buone anche a temperatura ambiente #otcucino #official_italian_food #thefeedfeed #picfood #contorno #ortaggi #vegetariano #vegetable #healthyfood #healthylifestyle #light #lightfood #top_food_of_instagram #homesweethome #yum #iocucinoconamore #onthetable