orthodoxeaster handmade easter greekeaster eastercandles candles lambades lampades laval mtlblog gift instagood easter2019 lambada lambathes palmsunday candle catholiceaster christian cross pasxa unicorn anastasi anchor cool creation creative custommade partystyling
Шоколадный кулич / Chocolate Kulich по рецепту @lillozav, очень красиво смотрится на столе. Спасибо автору за рецепт. #кулич #шоколадныйкулич #пасха #пасхальныйкулич #пасха #Kulich #orthodoxeaster #baking #recipes #рецепты #куличи #выпечка #рецепт #паска #пасхальнаявыпечка #recipe #куличики ☕️☕️Опара:
200 мл молока
1 ст.л. сахара
7 г сухих дрожжей
Тесто:
2 яйца
200 г сахара
120 мл растительного масла
100 мл сливок
щепотка соли
500-600 г муки
50 г какао
150 г сушенной клюквы
50 мл рома
За день до приготовления кулича залейте клюкву ромом. Подогрейте молоко до тёплого состояние. Добавьте 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешайте. Накройте опару чистым полотенцем и оставьте на 20-30 минут чтобы дрожжи заработали.
Взбейте яйца сахаром до пышности. Добавьте соль, масло, сливки и подошедшую опару. Перемешайте. Муку просейте вместе с какао и всыпьте в молочную смесь. Вымешивайте тесто 15-20 минут, в конце добавьте клюкву. Перемешайте. Не бойтесь если тесто немного липнет к рукам, после того как тесто подойдёт оно будет мягким и не липнуть. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 1,5 - 2 часа чтобы увеличилось в два раза. Я обычно ставлю в тёплую духовку. Подошедшее тесто нужно обмять и дать второй раз подойти. После этого разложите готовое тесто в подготовленные формы на 1/3 высоты и дайте куличам подойти почти до края формы. Выпекайте куличи в горячей духовке при 180 C 40 - 50 минут. Готовые куличи выньте из формы и полностью остудите.
Глазурь:
1 белок
250-300 г сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сок
30 г какао
Соедините белок с сахарной пудрой, взбейте венчиком. Добавьте какао и лимонный сок и ещё раз взбейте. Покройте остывшие куличи глазурью и украсьте по вкусу. #фудфото #фудблог #инстафуд #paska #foodpornography #instafood #baking
Collecter les statistiques #ORTHODOXEASTER effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).