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One of my favorite streets in Paris. Old, colorful worn out facades, a cozy and quiet cobblestone road, interesting people living here. If you want to get a better idea, watch my video in Stories tonight, about this street and many other beautiful spots from Belleville in Paris. .
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Moi quand j’attends le soleil et que je le vois arriver la semaine prochaine ☀️
Je me souviens de ce petit shoot il y a quelques semaines dans le parc de Belleville : comme quoi je vais toujours dans des lieux un peu connus de Paris pour faire des photos mais finalement il y a toujours des lieux très chouettes à côté de chez nous qu’on a tellement l’habitude de voir qu’on ne voit plus leur singularité ♀️
Et vous, vous habitez à côté de quoi que vous adorez ? (Un parc ? Un moment ? Une rue ? Une grotte ?)
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by @alleedesroses
On a découvert Hubris, un bar à vin perché à 128,5 m d’altitude ⛰, le point le plus de haut Paris !
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A sa tête, Benoît Chavanne, ancien prof de philo reconverti et passionné d’œnologie.
Son concept : des saveurs et du plaisir à la fois dans les verres mais aussi dans les assiettes ! L’idée chez Hubris, c’est de bien boire mais aussi bien manger ! Tout cela dans un cadre chaleureux.
On trouve à la carte des vins soigneusement sélectionnés mais aussi des recettes faites maison avec des produits frais.
Pour se mettre en appétit, la tapenade d’olives Kalamata servie avec du pain semoule est à tomber. On s’est ensuite laissé tenter par L’assiette de fromages (composée d’un Comté 10-13 mois d’âge, un morbier 70 jours, et une cancoilotte nature à manger à la petite ) servie avec le « Pain du Coin » de Benoît Castel et accompagnée d’un Bergerac Château Tour des Gendres parfait. ➡️ Ne passez pas à côté de la spécialité de la maison: les scotch eggs. Une création écossaise composée d’un œuf mollet au cœur d’une boule de chair à saucisse panée et frite.
Papilles sucrées, on vous conseille la crème figée au chocolat noir. Une ganache dense et exquise qui s’accompagne parfaitement d’un Coteaux du Layon aux notes d’abricot confit.
Cap sur @hubris_paris la nouvelle pépite du 20e !
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Wander around Paris & discover all of its best kept secrets. Hidden gems like this gorgeous greenhouse located at the Square Édouard-Vaillant can't be found unless you go explore!
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@french_fryre_in_paris
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