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Receita de Massa básica para pastel
Ingredientes
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de cachaça
1 ovo
1/4 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Modo de preparo
Bata todos os ingredientes (exceto a frainha de trigo) no liquidificador junto com 1/2 xícara (chá) de água morna.
Acrescente aos poucos, 1 xícara (chá) de farinha e bata até obter uma mistura homogênea.
Coloque o restante da farinha numa tigela e faça um buraco no meio.
Despeje a mistura líquida e vá misturando com as mãos e amassando até que a massa fique bem ligada.
Comece a passar a massa pela máquina de fazer macarrão, regulada na abertura máxima.
Quando a massa começar a estalar, vá diminuindo a abertura até que ela fique bem fina.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Espalhe porções do recheio escolhido sobre metade da massa e cubra com o restante, apertando bem as bordas.
Corte os pastéis com uma carretilha ou uma faca.
Frite em óleo quente e escorra com uma escumadeira e uma travessa forrada com papel absorvente.
Dica
Para recheio, você poderá usar presunto, ou queijos picados, tomates cortados em rodelas, carne moída refogada com azeitonas, etc.
Evite usar filés de anchova, pois o contato com o ar que fica dentro do pastel, o peixe tende a ficar com gosto rançoso.
Rendimento:10 porções
Dê dois toques na tela por favor ❤️
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Massa de pastel ❤️
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➡Ingredientes
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3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de óleo ou azeite
1 copo de água morna (mais ou menos 250 ml)
1 colher rasa de sal
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➡Modo de preparo:
Colocar a farinha em uma vasilha
Adicionar a água morna e o óleo aos poucos mexendo sempre, o sal pode ser colocado no início da receita
Sovar a massa até que fique bem homogênea
Importante deixar a massa descansar por 30 minutos, senão a receita não funciona
Abrir a massa com rolo de macarrão ou cilindro, rechear e fritar normalmente
Fica uma delícia, igual a qualquer outra massa de pastel.
⚗️D r e a m w a v e
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Dopo ben 2️⃣ mesi, ho rifatto la mia Nail art , dandole un tocco colorato e soprattutto... Unicornoso
Grazie sempre alla mia estetista di fiducia ♀️@carmyflo ❤️
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La combinazione perfetta per una colazione con stile
Thanks @marharytabertosh
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Per frullati di profumi e colori in tutto benessere!
By @the_xanatizer
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Долгожданная развязка - медный араб во всей красе! Пастель, картон 30х42 см. Цена для России с рамой 17 тыс + доставка.
Такое сокровище получилось. Я от него в диком восторге и млении. Процесс и детали, как рисовалось это медное чудо, смотрите в серии предыдущих постов➡️.
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После окончания таких картин я почему-то беру паузу на день-два будто организм намекает на выходные после нескольких дней рисования, и заодно я хожу кругами около новенькой картины, повешенной в раму, и наслаждаюсь результатом ♥️♥️♥️
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Aquele pastel de feira delicioso agora pode ser feito na sua casa.
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de água morna (ou um pouco mais)
3 colheres (sopa) de óleo (de soja, milho, girassol ou algodão)
1 colher (sopa) de aguardente
1 colher (sopa) rasa de sal
farinha de trigo para trabalhar a massa
Modo de preparo
Coloque a farinha misturada com o sal em uma vasilha ou uma mesa e abra um buraco no meio.
Nesse buraco, coloque o óleo, a aguardente e um pouco de água.
Misture a água e a farinha aos poucos, cada vez pegando um pouco mais de farinha da borda do buraco.
Quando a massa estiver ficando dura, coloque mais água.
A massa deve ficar macia.
Se estiver um pouco grudenta, não tem problema.
Se estiver muito grudenta, coloque mais farinha.
Se estiver dura, coloque mais água.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo, de forma que ela fique bem fina.
Se não ficar fina, ela não fica crocante depois de fritar.
Recheie a gosto, e feche com um garfo ou com o verso de uma faca.
Frite em óleo quente (não muito) em fogo médio-alto e escorra com o auxílio de uma escumadeira, antes de deixar para secar em papel absorvente.
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