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Apresentamos nosso segundo (mas não menos importante) prato principal do Menu do Chef:
Risoto de queijo minas com Alcatra black Angus ao molho de cerveja preta.
Quem já experimentou sabe a delícia que é, e, quem não experimentou ainda, corre que está imperdível!
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Se for sair da dieta que seja em grande estilo né?
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Risoto de camarão com alho poró, lasca de parmesão e crispy de cebolinha!
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Uma sugestão para melhorar o valor nutricional desse prato é trocar o arroz arbóreo pelo arroz negro!
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Começa amanhã a 3ª edição do Festival de Risotos Un’Altra Volta!
Este é o risoto Mineiro (canjiquinha, linguiça caseira e carré de porco a pururuca).
Todas as terças, quartas e quintas de 18:00 as 23:30 entre os dias 16/07 a 12/09/2019
Uma entrada entre 2 opções, um risoto entre 10 opções e uma sobremesa!
R$64,00
Entradas
- Arancini de queijo pecorino (bolinho de risoto e queijo de ovelha)
- Papa al pomodoro (pão com molho de tomates frescos)
Risotos
- Risoto de cogumelos (vegano)
- Risoto do Salitre (queijo mineiro serra do Salitre)
- Risoto de queijo gorgonzola com figos e parma
- Risoto de laranja trufado (lascas de trufa negra em azeite)
- Risoto de alho poró e magret de pato
- Risoto Agnello (risoto de tomates pelados e fraldinha de cordeiro grelhada)
- Risoto nero di sépia(tinta de lula e tilapia grelhada)
- Risoto mineiro (canjiquinha, linguiça caseira e carré de porco a pururuca)
- Risoto de estrogonofe de filé - Risoto de limão siciliano al mare (limão siciliano, camarões e mexilhão)
Sobremesa
- Veronese (ricota, limão siciliano, goiabada cascão e sorvete de creme) @dhljapa
Rua Grão Mogol, 627 Sion
Reservas 31-3245-0959
WhatsApp 31-99529-0959
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Que tal experimentar hoje nossa Frigideira de Camarão para começar muito bem a semana aqui no #Elmare?!
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Terça Rolha Livre:⠀
Traga seu vinho ou espumante e não pague pela taxa de rolha. ⠀⠀
Oportunidade perfeita pra reunir os amigos!⠀⠀ #ElMare #Restaurante #Gastronomia #Grelhados #FrutosdoMar #Risotos #Anapolis
Bom dia amores! Quem acompanhou os stories de ontem viu que eu estive novamente no @paraisorestaurantedoslagos o que é de lei quando vou pra Alta Floresta rs. Comi o risoto Cuiabano que é simplesmente sensacional, levemente apimentado, muito temperadinho gente, porque comida sem tempero ninguém merece! Esse prato já era um dos meus favoritos preparados pelo @chefcezarmbraga . E lembrando que hoje é sábado e é dia de feijoada lá no paraíso gente! . .
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Risoto de Berinjela é muito saboroso e fácil de fazer. O segredo é deixar o caldo de carne pronto. ( ou de legumes para a versão vegetariana). Então no dia do preparo é cortar uma berinjela em cubos e fritar no azeite. Depois preparar o risoto com o caldo e no final juntar a berinjela com queijo parmesão ralado na hora. Simples de tudo e delicioso! Vamos ver como faz? Então aperta o play.
INGREDIENTES E COMO FAZER acesse o link da BIO (aqui @montaencanta ) no INSTA e depois clique na foto correspondente, ela te levará direto para a receita.
Bom Apetite
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Está aberto o Terceiro Festival de Risotos do “Ristorante Un’Altra Volta” (@unaltravoltabh). A edição, que vai até 12 de setembro, acontece sempre às terças, quartas e quintas, e inclui um menu completo. De entrada, os clientes podem escolher entre Arancini de queijo pecorino e Papa al pomodoro. Já a estrela do festival, possui dez variações como opção. Alguns exemplos: Risoto de cogumelos (vegano), de estrogonofe de filé, de alho poró e magret de pato, entre outros.⠀
O Un’Altra Volta fica na Rua Grão Mogol, 627, no Sion. O horário de funcionamento é de 18h às 0h. Reservas podem ser feitas pelos telefones: (31) 3245-0959 ou 98489-4022. ⠀
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Diego Lucena
Aumenta o som e curte esse momento! ~ Risoto de Funghi trufado com ovo mollet croc (R$54). Pensa em um prato irresistível, cheio de sabor e aroma. É uma perdição do badalado @nolaleblon ⚡️dica: mesmo no almoço, reserve pelo site com antecedência. #risotofunghi #cogumelos #trufados #risotos #ovomollet #comfortfoods
Sábado combina com um almoço especial. Chama a família e os amigos e vem pro Pinga Fogo!
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Pinga Fogo Restaurante
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Av. Miguel Castro, 1329 | 11h às 15h
Av. Roberto Freire, 3846 | 11h às 16h e 18h30 às 23h
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