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TEMPERO CASEIRO
INGREDIENTES:
1kg de alho, 1 cebola grande, 1 c.sopa de sal e 1/2 xic de azeite.
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No MEU tempero vai somente alho, cebola, azeite (ou óleo) e sal. Eu gosto dele assim bem NEUTRO pq uso em comidas bem variadas. Mas pode colocar salsinha, cebolinha, orégano e etc....
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Eu guardo em pote de vidro ou nesses descartáveis com tampa (mas de rosca é melhor), na porta da geladeira.
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Dura 3 semanas tranquilo, sem estragar!
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Meu liquidificador e processador são de plástico/ acrílico e não fica cheiro. De qq modo, lave bem com detergente e uma colher de sopa de sal. Além de lavar, vai afiar as lâminas
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A quantidade de sal que vai no tempero não é suficiente pra salgar. Somente pra conservar. Então quando for usar o tempero, use o sal normalmente.
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Meu tempero não fica verde. Eu faço tanto com alho branco ou roxo. Já li que o tempero fica verde por dois motivos:
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1. Quando o miolo já estiver crescendo (nesse caso vale a pena retirar).
2. Quando o sal encosta na lâmina na hora de bater, ele oxida e deixa o tempero verde. Mas não significa que está estragado.
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Se quiser o tempero mais líquido, bata no liquidificador. Se quiser com pedacinhos, faça no processador. O resultado é o mesmo em relação ao sabor e às informações anteriores. O que muda é só a textura!
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Eu prefiro ele sem pedacinhos, pq pra assar alguma carne/frango por exemplo, o tempero em pedaços é a primeira coisa que queima.
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Espero que gostem das dicas. Beijos
BY:@jessicaaraujo_oliveira
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Dê dois toques na tela se puder por favor ❤️
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Pão de queijo de frigideira
1 ovo
1 col sopa de creme de ricota ou outro queijo cremoso (alérgicos ou intolerantes podem fazer sem)
1 col sopa de polvilho doce
1 col sopa de polvilho azedo
1 col sopa de farinha de linhaça
Sal a gosto
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Bate tudo (fouet), frigideira (aquela pequena pra ovo, se fizer numa maior não dá pra rechear) untada com azeite, coloca metade da massa, recheia (usei queijo minas curado), e cobre com a outra metade da massa, fogo baixo, e deixa dourar dos dois lados.
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By @viversemtrigo
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Ta ai mais um receita que sempre fiz é rápida, pratica, fácil, barata e gostosa!
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SALGADO MAROMBA:
▪Frango desfiado
▪ Mandioca cozida
▪ Temperos a gosto
Misturar tudo com a mão até formar uma massa homogênea e enrolar em formato de bolinhas.
Dicas: Use sempre a proporção 2x de frango para 1x de mandioca assim a textura da massa da o ponto certo (ex: 500g de frango ja cozido e desfiado para 250g de mandioca ja cozida). Depois de pronto é só colocar no freezer ate congelar. Na hora de comer esquentar no microondas, na airfryer ou no forno.
Via: @gi.balancelife
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_ ⚠Atenção: Só iremos liberar mais Receitas para quem curtir a foto e comentar ♀EU QUERO❤ E dia de macarronada!!! ❤️
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“Macarrão de abobrinha com molho branco”
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Primeiro rale a abobrinha e a cenoura. Usei um ralador em espiral que deixa os legumes em formato de espaguete. (para encontrar onde vende, digite no Google: “ralador de abobrinha”. Vc vai encontrar rapidinho um local próximo de vc) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Em uma panela antiaderente, doure alho e cebola picadinhos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acrescente os legumes e tampe a panela. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Deixe abafado por uns 5 minutos em fogo médio. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Acrescente o molho branco: usei 1/2 lata de creme de leite e uma colher de requeijao! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Depois é só ir provando o tempero. Usei lemon pepper, pimenta e sal! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#DOMINESUAMENTE
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Créditos: @dominesuamente
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INGREDIENTES:
1/2 embalagem de espaguete
1 peito de frango
1 lata de milho verde
1/2 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
Sal a gosto .
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PREPARO: .
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Coloque o macarrão para cozinhar como de costume. Reserve
Em outra panela coloque o peito de frango cortado em cubos ou desfiado, tempere com temperos de sua preferência-
Deixe o frango fritar- até fica no ponto de sua preferência- reserve- .
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Em um liquidificador- bata o milho, junto com creme de leite- .
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Pegue o frango já frito- e coloque o creme de milho já batido- em seguida coloque o requeijão, para o creme ficar bem cremoso, mecha até ficar um creme bem espesso- adicione o macarrão e mecha, até todos ingredientes se juntar-
Coloque o macarrão em um refratário e sirva.
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Crédito de @dietaleve
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