братствосиндикат chef братство syndicatworld syndicat шефповар cuisine синдикат повар horeca syndicatchef кулинарнаяпланета алмазовможет food foodporn cheflife foodlife nordicchallenge еда chefstalk foodexperience ресторан chefs foodblog psycooks service chefstyle chefvladislavdoroshko foodart foodpost алмазовможет
Если хочешь чему то научиться-учись у сильнейших в своём мастерстве!
Отдельное Спасибо @mirckozago и @almazov.chef #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #syndicatworld #братство #повар #horeca#кулинарнаяпланета #шеф#coock#coocking#chefselection#food#foodie#foodporn#foodlife#foodstyle#cooking#cookies#instayum#instafood#gastroart#foodsrtschefs#artofplating#culinary
Дорогие друзья! Позади остался насыщенный, полный забот декабрь, когда мы торопились завершить неотложные дела, уточняли планы на будущее и, конечно, готовились к празднику. А сейчас мы с волнением и надеждой ждём новых впечатлений в наступившем Новом году, видим восторженные глаза малышей, чувствуем, как рады наши родные и близкие ( если конечно мы можем себе позволить отпраздновать Новый год в семейном кругу)!
У каждого сейчас свои ожидания. Но по большому счёту все мы хотим, чтобы близкие были здоровы, а мечты, даже самые сокровенные, обязательно сбывались.
В новогоднюю ночь, как в детстве, мы загадываем желания, ждём везения и удачи. И пусть они будут. Но всё же мы точно знаем, что добиться лучшего для себя и для своей семьи, можно лишь собственными усилиями и трудом! Поэтому, дерзайте, рвите, старайтесь изо всех сил! И помните главное: " НА ДЕДА МОРОЗА НАДЕЙСЯ, А САМ- НЕ ПЛОШАЙ"!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!
#ishimov #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatworld #братство
#ресторанымосквы #ресторанныйбизнес #гастрономия #ресторанныеновости #michelin
#ресторанноеблюдоза100
Продолжим тему,что можно приготовить за 100 руб
Броколли с Тофу
Броколли 175 гр-35 руб
Тофу 40 гр-16 руб
Масло чесночное 10 гр-1 руб
Мука 30 гр-1,05 руб
Темпура 50 гр-17 руб
Соус Медово-кунжутный 20 гр -10 руб
Домашний майонез 30 гр-3 руб
Соус свит Чили 30 гр-8 руб
Масло фритюрное 50 гр -5 руб
Соль 10 гр-0,4 руб
Редька 20 гр-0,6 руб
#братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #syndicatworld #братство #повар #horeca#кулинарнаяпланета#шеф#coock#coocking#chefselection#food#foodie#foodporn#foodlife#foodstyle#cooking#cookies#instayum#instafood#gastroart#artofplating#culinary#family
Р͟͟А͟͟В͟͟И͟͟О͟͟Л͟͟И͟͟
⠀
Тянет меня к пастам и равиоли, пора переезжать в Италию
⠀
Вишневые равиоли на бананово-мятном пломбире
⠀
Уже на следующей неделе каждый из вас сможет попробовать этих малышей и получить вишнёвое настроение
⠀
@malinagalahova @jelsaminno @yashinalexzander @olialiaaaaa @lex22sit @orangery.cafe @linafantasy @simonikolesnikova @irina_vakulek @pyatinaa
⠀
#братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #ресторанымосквы #красиваяподача #интереснаяподача #syndicatworld #братство #повар #horeca #кулинарнаяпланета #равиоли #вишня #божекаквкусно
Иногда меня спрашивают кушаете ли вы, то что готовите ? Конечно. Пробуем по крайней мере постоянно, иначе нельзя . Как вообще можно отдовать в зал, либо продавать если сам не пользуешься. Важно добиться результата, например-это чтобы продажа блюд в ресторане, была естественным результатом организации дела. Многие терпят крах оттого, что подходили к делу с другой стороны, пытаясь организовать дело с упором на продажу, не обращая внимание на качество продуктов и выпускаемых в зал блюд.
Выше описанные моменты, относятся ко всем направлениям бизнеса. Так что расслабьтесь, подумайте, что не так и сделайте выводы, применив это на себе. Хорошего вечера .
#братствосиндикат#синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatworld #братство #повар #horeca#кулинарнаяпланета#братствосиндикат#братство #повар#ресторан#psycooks#foodexperience#service#chefsofinstagram#ресторанноеблюдоза100
#ресторанноеблюдоза100
Греческий салат 70,00
@chefstalk @gastroart @simplistic_food @chefsroll @thebestchefsawards @chefsplateform_ @gourmetartistry @foodstarz_official @mymuybuenochefs @gourmetzfood @thebestchefsoftheworld @nordic_chefs@chefsalert @gourmetartistry @culinaireinspiratie @hautegastronomie
#ishimov #братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatworld #братство
#ресторанымосквы #ресторанныйбизнес #гастрономия #ресторанныеновости #michelin
Как то давно,когда мне было 16 лет , я устроился на работу в кафе, где готовят пиццу . Отработал в том чудном месте аж три недели , и самое главное, прошел запару первого сентября . Ну этот день мне не забыть никогда , катать тесто руками -это ад, эти огромные круги потом мне снились , бешеный ритм работы как тогда мне казалось был не плохим опытом . Это все конечно хорошо , опыт для молодого, ещё не выпускника кулинарного училища , но больше мне запомнилось мое фееричное первое увольнение. Как я помню , позвала меня управляющая и молвит: «Максим ты молодой, ещё учишься, а нам нужен человек который сможет отдоваться работе на 100% ...
P.S Конечно мы тебя рассчитаем как положено .
И рассчитали меня так : за три недели, почти без выходных и выдали мне 4 тысячи с небольшим рублей сейчас смешно , но после этого я сказал себе , что пицца НЕ МОЕ .
Ну да приходится сталкиваться в силу своей профессии с этим чудом , но уже по любви
#братствосиндикат#синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatworld #братство #повар #horeca#кулинарнаяпланета#братствосиндикат#братство #повар#ресторан#psycooks#foodexperience#service
Б͟͟о͟͟р͟͟щ͟͟ Б͟͟о͟͟р͟͟щ͟͟е͟͟ц͟͟к͟͟и͟͟й͟͟
⠀
То самое блюдо, которое пачкает всю мою одежду свеклой и которое я готовлю уже пятый год напостой. Каждый раз открываю для себя что-то новое, постоянно экспериментирую , и вот наконец-то я нашел ту золотую середину, с которой борщ точно получится .
⠀
Начнём с бульона
Я навариваю его сутки, на говяжьих костях и хорошем куске говяжьего мяса, туда же добавляю лук репчатый, морковь , тимьян, розмарин, стебли укропа, петрушки, чеснок, лаврушка, чёрный перец горошком.
⠀
Дальше пассировка ( зажарка в простонародии )
Обжаренная свёкла , лук, морковь с томатной пастой тушится часа 1,5 во ФРЕШЕ свёклы, болгарского перца, чеснока, укропа, ялтинского лука и немного бульона.
⠀
Не нужно добавлять усилителей вкуса или приправу 10 овощей , или заправку для борща, С ТЕМ НАБОРОМ, который я написал выше, вам остаётся отрегулировать вкус лишь солью, сахаром и уксусом и борщ будет бомба . ⠀
Дело остаётся только за вкусным лучком, свежим хлебушком и салом с прослоечкой мясца.
⠀
#братствосиндикат #синдикат #шефповар #cuisine #syndicat #chef #syndicatchef #ресторанымосквы #красиваяподача #интереснаяподача #syndicatworld #братство #повар #horeca #кулинарнаяпланета #борщ
Collecter les statistiques #SYNDICATWORLD effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).