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¡Una TARTA de CHOCOLATE irresistible! ¡Nuevo vídeo en Youtube!
Aquí tenéis mi propuesta para el #Rodilla80Aniversario Un pastel ESPONJOSO y suave con mi receta de bizcocho de chocolate ultra fácil y una trufa de chocolate sencilla y deliciosa ¿Quien quiere catarlo?
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Te dejo aquí los ingredientes y Pásate por Youtube a verlo - link directo a receta en mi perfil @lasmariacocinillas y stories - participa en el sorteo de @rodillasandwich Y si no, entra y vota mi tarta para que sea la ganadora ¡Vamos!
⠀ Bizcocho:
2 Huevos L (o 3 huevos M)
200g (1 y 1/4 taza) Azúcar blanco, panela, moreno o azúcar de coco
120ml (1/2 taza) Aceite de oliva suave (vegetal o 140g mantequilla derretida)
160ml (2/3 taza) Leche
180g (1 y 1/4 taza) Harina de trigo normal o integral
60g (2/5 taza) Cacao en polvo
2 Cdtas (tsp) Levadura química o polvo de hornear
Pizca de sal
100ml (2/5 taza) Agua caliente
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Trufa de chocolate:
100 g de chocolate 70% de cobertura
92 ml de nata para montar caliente
260 ml de nata para montar
Para decorar: virutas de chocolate y fresas ⠀
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TARTA CHOCOLATE SALUDABLE
¿Tienes una celebración y no quieres pasarte de calorías? Pues aquí tienes la respuesta: tarta de chocolate muy baja en grasas sin aceites ni mantequillas. ¡Está buenísima! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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INGREDIENTES ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 huevos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
60g miel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
30g edulcorante/ azúcar de coco o panela (puedes aumentar hasta 60g si te gusta más dulce)
500g yogurt griego 0% ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cda. bicarbonato ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100g harina espelta ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100g harina avena ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
50g harina almendra ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
50g cacao polvo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100g chips chocolate (opcional)
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RECETA
1. Bate la miel con los huevos y endulzante.Añade el yogur y sigue batiendo. Reserva.
2. Tamiza las harinas con el bicarbonato y cacao.Incorpora los ingredientes secos a los líquidos manualmente en movimientos envolventes y con ayuda de una espátula. Añade los chips de chocolate e integra bien.
3. Vierte la masa sobre tu molde previamente engrasado y hornea a 180º durante unos 45 minutos.Si hacemos la prueba del palillo debe salir seco.
4. Deja enfriar tu bizcocho completamente antes de cortar horizontalmente. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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RELLENO:
200g queso crema light ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100g yogurt 0% MG ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
30gr cacao en polvo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
60gr chocolate fundido ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Medio plátano maduro hecho puré (opcional). (Puedes sustituir por puré de otra fruta que prefieras u omitirlo para que la crema tenga sabor sólo a chocolate)
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1. Bate todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Coloca una buena capa de crema entre los bizcochos. Cubre con más crema.
3. Decorar con 20g de chocolate fundido.
4. Enfría en nevera para que la crema endurezca durante al menos 2 horas.
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Si te gusta mucho el chocolate, está es tu tarta!! #numbercake #koektaart #numbercakechocolat #chocolatmeringue #meringue #tartachocolate #tartanumeros #cookiecake #customcookies #cupcakeproject #cakebakeoffng #biscoitosdecorados #cookies #icingsugarcookies
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Buen día!!!
Para hoy? Tarta puro chocolate!
La base de la tarta es con #chocolinas, es súper fácil y no tenés que usar el horno. Se prepara rapidísimo, quién se anima? ♀️A ponerse el delantal! ✨
Vamos con la receta.
INGREDIENTES: ✔️-250g de @chocolinasok, 1 paquete grande
✔️-125g de manteca derretida
✔️-600g de dulce de leche ✔️-c/n de chocolate semi amargo, baño de repostería ✔️-c/n de chocolate blanco
PROCEDIMIENTO:
1- procesar las galletitas y mezclarlas con la manteca derretida.
2- poner la preparación en una tartera y presionar bien. Llevarla a la heladera para que se solidifique.
3- sobre la base de las galletitas poner el dulce de leche.
4- fundir el chocolate a baño maría o microondas y ponerlo arriba del dulce de leche. Terminar con chocolate blanco triturado.
En los Stories les dejo el paso a paso!
Lindo domingo para todos! ✨
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Overload cake
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O como me pide la mayoría, una de esas tartas con muchas cosas por encima
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Mucho chocolate, algunos frutos rojos y unos corazones, por iniciativa propia... Porque la cumpleañera es una luchadora y quería ponerle todo mi cariño y corazón para que siga dándole guerra a su enfermedad.
Todas las tartas tienen una historia. Y sus destinatarios también...
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Buenas noches. Hoy, especialmente, a los que luchan contra una enfermedad. Soñad muuuuuuy dulce ❤️❤️❤️❤️❤️
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