techn techno music tech keralaclicks technews dance electronic garage santacruz technics technomusic drumandbass drumandbasslover garagemusic garagenation house houseandgarage jungle junglemania junglemovement junglemusic lovinglife technofamily technology technominimal trance disco ziynetsali
اول انگشت مبارک رو برای لایک بفشارید دوستای عزیزم
شما لایک و فالو کنید من خوشمزه ترین ها و بهترین
هارو براتون میزارم
@ashpazi_ba_hadis
خورشت_قیمه_بادمجان
مواد لازم:
گوشت : ۸۰۰ گرم
لپه : ۱ پیمانه
بادمجان متوسط: ۶ عدد
پیاز بزرگ: ۲ عدد
گوجه_فرنگی بزرگ: ۵ عدد
رب_گوجه : ۲ قاشق غذاخوری
آب_غوره : ۱/۲ استکان یا ۶ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل_سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه:
قبل از طبخ غذا لپه را برای چند ساعت خیس کنید.
بادمجان ها را پوست کنده و بعد برش آغشته به نمک کرده برای دو ساعت کنار بگذارید.
پیاز های نگینی ریز شده را به همراه روغن مایع تفت بدهید تا رنگش طلایی شود. گوشت را اضافه و کامل تفت بدهید لپه را هم ریخته و تفت بدهید.
گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کرده شعله را زیاد کرده تا آب آن زود خشک شود.
رب گوجه، فلفل و زردچوبه را ریخته و هم بزنید چهار لیوان آب اضافه کرده بعد جوش آمدن شعله را کم کنید. برای جا افتادن خورشت به سه تا چهار ساعت زمان نیاز هست.
بادمجان ها را توی روغن مایع سرخ کنید.
بعد جا افتادن خورشت آبغوره و نمک را اضافه و هم بزنید در نهایت بادمجان ها را داخل قابلمه قرار دهید ۳۰-۲۰ دقیقه با شعله کم بدون هم زدن صبر کرده خورشت شما آماده هست.
نکات:
می توانید برای کمتر استفاده کردن از روغن، ابتدا بادمجان ها را سرخ کرده بعد با همان روغن، خورشت را بپزید.
آغشته کردن بادمجان ها به نمک باعث می شود که تلخی بادمجان ها گرفته بشه، روغن کمتری موقع سرخ کردن استفاده بشه و در آخر طعم بهتری پیدا می کنه.
بعد از اضافه کردن گوجه فرنگی حتما شعله را زیاد کنید تا خورشت شما رنگ قرمز بهتری پیدا کنه و تیره نشه.
به دلیل وجود نمک داخل رب گوجه و بادمجان ها، موقع ریختن نمک احتیاط کنید.
مقدار آبغوره به ذائقه شما بستگی داره.
خورشت حداقل به سه ساعت زمان نیاز داره تا جا بیفته که آب خورشت غلیظ بشه گوشت ها پخته و به روغن بیفته.
اگر آب خورشت تمام ولی جا نیفتاده بود آب جوش اضافه کنید.
بعد از اضافه کردن بادمجان ها، برای اینکه بافت بادمجان ها از بین نره به هیچ عنوان خورشت را هم نزنید.
.@ashpazi_ba_hadis
.@ashpazi.paniya2
دوست داری غذاهای خوشمزه رو با تک تک نکاتش یاد بگیری
@ashpazi.paniya
@ashpazi.paniya
@ashpazi.paniya
#خوشمزه #دسر #ژله #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله #مهمونی #کیک_تولد #آشپزی #غذا #دستپخت #سنتی #ناهار #آشپزی #مهمانی #yummy #ته_دیگ #خوشمزه #کدبانو #مهمانی #تزیین #رمضان #افطار #افطاری #سحری #کوکو #سنتی#نودلز #noodles# techno #techn
سلام وصد سلام به روی ماهتون مهربونا @ashpazi.paniya
@ashpazi.paniya2
شربت_نعنا@ashpazi_ba_hadis
نوشیدنی_خنک_نعنا
عزیزان نعنای که برای این شربت استفاده میشه از اون دسته نعنای باشه که برگهاش نوک تیزوکشیده هستن یکی از خانوما گفت بهش میگیم نعنا عطری نت هم سرج کردم بهش میگن نعنای تند فلفلی عزیزان نعنا( پونه) که برگ پهن دارن وهمراه سبزی خوردن استفاده میکنید خوشمزه نمیشه شیرینیش غالب میشه بو وعطری نداره
شکر سه کیلو؛ نعنا یک کیلو (پاک کرده شسته) پیج الی شش لیوان آب بریزید تو قابلمه وبزارید رو گاز تا جوش بزنه جوش که زد یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو بریزد ندارید دو قاشق آب لیمو بریزید شعله متوسط باشه وهم نزنید تا شکر خودش تو آب حل بشه وقتی جوش آومد شعله رو کمی کمتر کنید وبزارید آروم بجوشه وقوام بیاد .توووووجه کنید دیواره قابلمه زود زود با فرچه آغشته به آب لیمو پاک کنید تا شکرک نزنه فرچه نداشتید با پارچه تمیز خیس تمیز کنید .حال که شربت قوام اومده نعنای که از قبل تمیز وشستیم ودسته کردیم ،داخل شربت قوام اومده بندازید دو الی سه دقیقه که گذشت کافیه گاز رو خاموش کنید وسر اونو بزارید تا هشت الی ده ساعت سپس اونو از یه پارچه تمیز رد کنید با آب لیمو یا لیمویتازه نوش جان بفرمایید.عزیزان این مقدار سه چهار لیتر شربت حاصلشه مثل شربت آلبالو باید با آب رقیق شه موقع سرو آب لیمو میزنی البته با لیموی تازه طعمش واقعا عالی میشه
این شربت برای ماه مبارک رمضان بسیار گواراست وبرطرف کننده عتش وتشنگی ست عزیزان شهد دقیق مثل شربت بامیه وزولبیا باید قوام بیاد اندازه آب کافیه کم نیست
امیدوارم درست کنید واز خوردنش لذت ببرید
لطفا کپی نکنید حتی با ذکر منبع حق الناس رو جدی بگیرید
شربت آگه به اندازه کافی قوام نیاد کپک میزنه آگه بیش از حد قوام بیاد شکرک میزنه دقت کنید
توووووجه کنید آگه بعد از اینکه از پارچه تمیز رد کردید دیدید شربت رقیق هستش دوباره بزارید رو گاز با شعله کم تا دوباره قوام بیاد
آب لیمو رو به شربت اضافه نکنید فقط موقع سرو بریزید
عزیزان این شربت خوب قوام اومده باشه تا دوسال تو یخچال دوام داره
آگه دوست دارید رنگش سبز کم رنگ باشه چند قطره رنگ خوراکی بزنید
@ashpazi.paniya2
@ashpazi.paniya2
@ashpazi.paniya2
#خوشمزه #دسر #ژله #ژله_بستنی #ژله_رولی #ژله #مهمونی#زن#خانه #آشپزی #غذا #دستپخت #سنتی #ناهار #آشپزی #مهمانی #yummy #ته_دیگ #خوشمزه #کدبانو #مهمانی #تزیین #رمضان #افطار #افطاری #سحری #کوکو #سنتی#نودلز #noodles# techno #techn
#Verano☀️... ¡Te necesitamos! Pelo más claro♀️♂️
Piel más oscura♀️♂️
Agua más caliente
Bebidas más frías❄️
Música más alta
Noches más largas➕ ¡Buena #vida! ❤️☀️ ¡Prepárate para un verano sin igual en #Berlin89! @incabe @ronbrugal_es @heineken @redbullesp @ladrondemanzanas @monsterenergy @fireballespana @thunderbitchwhisky @socdesarrollo @visit_tenerife @islascanariasoficial @zona_centro_sc @ayuntamientosantacruz @cocacola_esp @arehucasron @desperados_es @desperados @paulaner @iqos_group_tenerife @diageo @royalbliss_es @fireballwhisky @fireballespana @thunderbitchwhisky @ronbarcelospain @redbull @kissingroomhk @desperados @arehucasron @ronguajiro_oficial @ronsantateresa @ronsantateresa.es @macaronesianoficial @beefeatergin #noche #pub #disco #night #electric #sounds #electronic #street #santacruz #tenerife #islascanarias #nights #House #Techno #Techouse #technolovers #technomusic #technogirl #technews #technofamily #technominimal #techn #technics #tech
~Minutos antes de estar cinco minutos en el @baumfestival~
•
•
•
Espero que haya sido de los mejores días de su vida.
Espero que lo hayan dado todo al ritmo del boom boom boom.
Gracias @freeticket.app por salvarnos
Gracias a mi héroe sin capa @hernandez_283. •
•
•
•
Saludos,
Alguien que fue cinco minutos al Baum. •
•
•
•
#festivaloutfit #festivales #festivallook #edmculture #edmdance #techn #technodj #technolovers #technogirl #technodance #techno #musicaly #musik #baumfestival #baumfestival2019 #baumfest #borisbrejcha #blackmadonna #jeffmills #yoelijonosercomplice
Collecter les statistiques #TECHN effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).