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{Boa Tarde! }
E que venha o Davi...
Topper lindo que fizemos para o Chá Revelação da mamãe @gislane.ronquete_paier .
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MÓDULO 1
O Segredos da massa perfeita!
MÓDULO 2
Recheios sem segredos!
MÓDULO 3
Técnicas para prensagem
MÓDULO 4
Blindagem sem segredos
MÓDULO 5
Como cobrir bolos + Quina perfeita
MÓDULO 6
Decoração em bolos parte 1
MÓDULOS 7 a 10
Decoração em bolos parte 2
MÓDULOS 11 A 15
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By:@fegourmet .
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Sem dúvida um dos topos que eu mais amo e um dos que eu mais faço
Todo em pedacinho de papel, nada de impressão!
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Dê dois toques na tela por favor ❤️
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Receita
BOLO CHOCOLATE DE CREME BELGA
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Dê dois toques na tela e veja a receita ❤️
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Ingredientes:
3 ovos
5 colheres (sopa) de manteiga derretida
5 colheres (sopa) cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó - Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo de coco - Brigadeiro de Leite Ninho:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite em pó - Ganache:
100 gramas de chocolate 60%
50 gramas de creme de leite -
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Modo de preparo
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Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos, depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar, adicione o fermento e misture novamente, unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa, asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. - Brigadeiro:
Mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar. - Brigadeiro de Leite Ninho:
Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar. - Ganache:
Coloque os dois no microondas até derreter por completo. - Montagem:
Corte o bolo em duas partes iguais e recheie com o brigadeiro, depois adicione o brigadeiro de leite ninho por cima do brigadeiro e coloque a outra banda do bolo por cima, deixe na geladeira por uns 15 minutos até firmar.
Depois é só cobrir com a ganache
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Créditos @iloveguloseima1
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É apaixonada que chama
Olha esse topo com tema Cordel para o mesversario do Théo, amo essas mães criativas.
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Bolo @cakesabory
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