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Etiqueta a un amigo que debería regalarte una torta así⠀
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Créditos: @silviaribeirogourmet⠀
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Estamos felices de contarles que a partir de ahora tenemos disponibles:
✨Naked Cakes.
✨Rose Swirl Cake. .
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Está receta me la han pedido muchísimo, no coloco muchas pero aqui les dejo esta de regalo que es la mas solicitada. un clásico postre venezolano aquí se las dejo ⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵⤵
Espero les sirva de ayuda .
Torta de Piña
Ingredientes: ✔ 250 gramos de harina ✔ 250 gramos de azúcar ✔ 180 gramos de margarina ✔ 4 huevos ✔ 1 taza de leche o jugo de piña ✔ 1 cucharadita de polvo para hornear ✔ rodajas de piña en almíbar ✔ cerezas para decorar
Caramelo ✔ 1/4 de taza de agua
✔ 1/2 taza de azúcar
Preparación:
Preparar el caramelo en el molde en que se horneara la torta, se coloca el agua con el azúcar sin remover hasta que agarre color, se cubre todo el molde, se colocan las rodajas de piña y se reserva.
Se enciende el horno a temperatura media 180 grados
A parte en un envase se crema la margarina con el azúcar hasta que esté algo blanquecina, se coloca las yemas de huevo una a una ( se reservan las claras) hasta que esté bien unido todo, se incorpora un poco de jugó, luego un poco de harina (previamente cernida y con el polvo para hornear), alternando entre las dos y de forma envolvente, por último se baten las claras a punto de suspiro y se incorporan a la mezcla anterior de forma envolvente. Pasamos la mezcla al molde con la piña y se lleva al horno por 60 minutos aproximadamente ( dependiendo del horno) la primera media hora a fuego alto y la segunda media hora a fuego medio.
Se deja enfriar unos minutos antes de voltear ya que el caramelo caliente se pega
nota: molde de 18 cm. La preparación es de 250 gramos o como muchos le dicen 1/4 de kg
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TARTA DE FRUTILLAS
Con Pastelera y Crema Chantilly! Súper liviana y rica #tartadefrutillas #frutillas #pastelera #cremachantilly #masasable #tortasfrutales #tortadecumpleaños #tortasartesanales #mesadulce #candybar #pedidos #pasteleriaparaeventos #eventos #catering #reposteria #enviosadomicilio #villadelparque
Torta de novios 100 personas con una hermosa historia en cada piso, Dibujo a mano alzada ❣️ de panqueques con distinto sabor por piso .
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Torta acuarelada en colores hermosos
Amé hacer esta torta! Tuve libertad de hacer lo que quería, y entonces hice esta torta pintada a mano que tenía en la cabeza hace tiempo.
Me encanta y me inspira mucho el arte de @kasiesalleeart que tiene unos trabajos bellísimos sobre cerámicas y lienzos. Y quise experimentar pasarlo al medio que yo utilizo, que es las tortas y el fondant! Amo encontrar cosas que me inspiran en la vida y en el arte para poder hacerlas en tortas!
Me parece bella la fluidez del diseño líquido y el cruce de colores.
La terminé con un ranúnculo que se puede ver bien en la segunda foto, y flores chiquitas. También hice mini cakes y sphere cakes para que la acompañen!
La torta es #mudcake de chocolate blanco y de chocolate amargo, rellena de cappuccino y dulce de leche. Las sphere son mudcake de choco amargo con ganache de chocolate blanco y las mini cakes son de bizcocho de espumante rosado y ganache de choco blanco y pistachos!
Obvio, se fue segura y feliz en su bandeja de @markitargentina y caja de @wincopackpackaging
Qué les parece? Apliqué bien el estilo de la artista en la torta?
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TORTA DE MAÍZ
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Seguimos con nuestra serie de tortas artesanales haciendo honor a la tradición culinaria de nuestro país. Les confieso que esta receta me tiene fascinada con lo fácil que es de preparar y en mi familia quedaron todos encantados
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Sin más preámbulos los dejo con esta maravilla de receta.
Necesitaremos un molde de 1/2 libra de 18- 20 cm de diámetro, redondo.
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☑INGREDIENTES:
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• Mazorcas 6 unidades (3 tazas) 923 g
• Mantequilla 35 g
• Leche 123 mL
• Azúcar 100 g
• Queso rallado fresco (blanco) paisa o criollo o campesino cuajada 115 g
• Huevos 3 unidades
• Sal 3 g
• Polvo de hornear 3 g
• Harina de trigo 115 g
• Bocadillo cortado en cuadritos al gusto al gusto una taza (opcional)
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Paso a paso:
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1. Retirar los granos de la mazorca, licuar con la leche, reservar.
2. Separar las claras de las yemas, batir las claras a punto de nieve, reservar.
3. Batir la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal hasta que esté cremosa, incorporar las 6 yemas de huevo. Agregar el maíz licuado, mezclar con una espátula de goma, adicionar queso rallado, los ingredientes secos (harina y polvo de hornear previamente tamizados) por último las claras batidas a punto de nieve con movimientos envolventes.
4. Vaciar la mitad de la preparación en un molde enmantequillado y enharinado, en la mitad la capa de bocadillo y por último el resto de la mezcla.
5. Hornear a 170 °C por una hora aproximadamente o hasta que el palillo salga limpio. Los pedacitos de bocadillo se enharinan para que no se vayan al fondo de la torta, opcional.
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¿Te animas a probarla? Cuéntamelo abajo en los comentarios
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