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Quem nunca disse: "chega, não dá mais!" Que atire a primeira pedra.
Esse é o sinal mais importante para você ter consciência de que várias coisas estão erradas em seu trabalho, pois a partir daí qualquer coisa poderá ser a última gota que será responsável por você jogar a toalha.
Pegue um papel e uma caneta, sim, literalmente e anote tudo que te desanima e te desagrada em seu trabalho. • Pouco ou nenhum lucro
• Muito trabalho e pouca ajuda
• Falta de apoio familiar
• Público alvo errado
• Falta de técnica
Pode reparar se na sua lista não tem pelo menos um, senão todos esses motivos acima. Eu arrisco dizer que sim.
Desistir, parar, não é uma opção para quem vê a confeitaria como profissão. Então PAUSE, ganhe fôlego, resolva essas razões que te atrapalham e siga em frente.
ESTUDE.
Se o seu problema for lucro, refaça seus preços, estude.
Se você acha que trabalha mais do que deveria, reveja seu cronograma, ou talvez seja exatamente a falta de disciplina/planejamento que te prejudique, estude.
Se for falta de apoio familiar, pense se não se deva ao seu desânimo e reclamações, se virem amor no que você faz, talvez comecem a te respeitar.
Público alvo errado? Estude, dirija sua atenção a quem pode pagar, festa é luxo.
Falta de técnica? Estude. Seu trabalho pode levar metade do tempo e ter o dobro de lucro se você souber exatamente o que está fazendo.
Faça pausas, descanse ao menos 1 dia na semana, seu corpo pede, anseia por isso e faz seu cérebro tender a desistir menos.
Me diga, o que mais te faz querer parar?!
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