Wenn man an die russische Küche denkt, fallen einem oft "Blini" als Erstes ein.
Unsere Söhne haben sehr gern "Blintschiki".
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Всем привет! Настала очень рассказать моим немецкоговорящим друзьям о разнообразии русской кухни, а о Швейцарской кухни я написала в двух предыдущих постах. Всех кто ещё не читал, приглашаю вернуться немного назад. Благодарю за внимание и ❤. ВашаЛина.
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Hallo zusammen!
Willkommen! Russische Küche hat viel mehr zu bieten als Wodka, Kaviar und Borschtsch. RU-Küche ist für Ihre wärmenden Eintöpfe, herzhaften Teigwaren und kräftigen Getränke bekannt.
Die RU-Küche liebt es sauer. Es gibt sauer eingelegtes Obst und Gemüse, saure Sahne, sauer gewürzte Suppen, Eintöpfe mit Brot.
Bei einem festlichen Mahl werden in Russland zuerst kalte Vorspeisen serviert (Wurst, Sülzen, eingelegter Fisch, gefüllte Eier, Teigtaschem oder Salat). In der RU-KÜCHE gibt es viele herzhafte Salate mit Kartoffeln, Eiern oder Fisch in Kombination mit verschiedenen Gemüsesorten. Dazu gehört auch viel Mayonnaise als Bindemittel.
Gefüllte Teigtaschen gibt es in der RU-Küche in verschiedenen Varianten, gekocht, gebacken und gebraten. Die Füllung kann unterschiedlich sein. Man fühlt sie je nach Geschmack mit einer Hackfleisch, Quark, Kartoffeln, Pilze, Kohl oder Obst.
Weiterhin finden man in der RU-Küche ein Vorliebe für Brei - "Kascha" (Buchenweizen, Gerste, Hirse, Erbsen und etc.).
In Russland trinkt man sehr viel Tee, meist indischen Schwarztee.
Und was haben sie gern in russische Küche?
Für Heute verabschiede ich mich.Danke für EURE AUFMERKSAMKEIT und ❤.
Bis bald eure Lina.
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Unsere Aktuelles UrlaubsfeelingBurrata auf bunten Kirschtomaten und marinierten Ruccola wer mag
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Sellerie- Tomaten- Türmchen sind unglaublich lecker. Einfach Sellerie- Scheiben überbacken mir Reis und Tomaten. Ich kann nicht genug davon kriegen :-) Das genaue Rezept auf dem Blog :-)
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Gestern haben wir bei/mit Freunden gekocht. Unser Gastbeitrag war eine Fenchelcremesuppe mit Trauben- und Avocado-Salsa. Das Rezept hatten wir aus dem wunderbaren Kochbuch „Grünkohl trifft Kokos - vegetarische Crossover-Küche“ von Anne-Katrin Weber aus dem GU-Verlag.
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"Mahlzeit!" - mit ein paar #appetizer vom Vorspeisen-Buffet gestern Abend
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