yemekblogu yemektarifleri yemek yemekg gurme food sunum afiyetolsun foodphotography lezzet yemekteyiz yemekdeyemek yemekfoto yemekgram yemektakip delicious yummy baking breakfast kahvalt yemekler yemekneredeyenir yemektak yemekyemek lezzetli tasty yemekcom yemekmasasi yemekdunyasi
Bu haftasonu öyle müthiş yerler denedik ki hepsi bizim bebeklerimiz Hepsini paylaşacağız tabii ama @pazargastrogaleri ile başlayalım istedik.
@pazargastrogaleri Moda’da sade şık dekorasyonu ve değişik kahvaltı konseptiyle dikkat çeken bir mekan. Menüden bir şeyler seçebileceğiniz gibi galeriden de seçebiliyorsunuz. Biz galeriye bakmadan menüden seçtik, sonra galerideki her şeyde aklımız kaldı
Öncelikle menüden brioche tabağı ve cocotte tabağı seçtik. Üçüncü arkadaşımızın midesi kötü olduğu için ona beyaz peynirli omlet yapmayı da kabul ettiler. Bunlar belki Türkiye’de bizim çok alışık olduğumuz jestler ama böyle bir talep Belçika’da, Danimarka’da falan bir çok yerde mutfağı kitler Cocotte tabağının kremalı yumurtasına, brioche tabağının da özellikle ekmeğine bayıldık. Tostlar kıtır kıtır, yanındaki ekşi kremalı sos enfes. Biraz hazmedince bir de çikolatalı doughnut söyledik. Müthiş hafif, limon kabuklu bir hamurun içinde akışkan çikolata Hamuru bize kızarmış dondurma hamurlarını hatırlattı, çok beğendik.
@pazargastrogaleri , Moda’nın kalabalığına rağmen hala sakin, huzurlu dekorasyonu, özenli sunumlarıyla bizi cezbetti. Oturur oturmaz masaya getirdikleri ikram su da İstanbul’da mekanı farklılaştıran bir unsur. Belki ufacık bir detay ama müşteriyi mutlu etmeye yetiyor. Tatları da çalışanların yardımseverliğini de çok beğendik. Fiyatları merak edenler için menüyü de ekledik. Böyle bir mekan keşfettiğimiz için çok mutluyuz, daha deneyeceğimiz çok şey var
@pazargastrogaleri ‘nin bugün itibariyle puanları:
@foursquare ‘de 8,3/10
@zomatotr ‘de 3,9/5
#yemekblogu #afiyetolsun #foodie #foodblog #turkishfood #kahvaltı #breakfast #brioche #yemek #lezzet #leziz #food #foodphotography #goodfood #geziciobur #kadıköy
Günaydın canlarım ♀️♀️şaka maka temmuz ayına da girdik zaman okadar hızlı geçiyor ki her dakikanızı anlamlı yaşayın canlarım. Şimdi gelelim kiraz li süpriz kekime inanın öylesine ortaya çıkmış bir kek kızım istedi birlikte yaptık anasının yolundan geliyor tadı okadar güzeldiki cayın yanına 1 dilim yetmicek benden söylemesi
.
.
KİRAZLI SÜPRİZ KEK
4 adet yumurta
1 su bardağı soda
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2. 5 su bardağı un
Kiraz (çekirdekleri çıkarılmış olacak)
Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve şekeri bir kaba alalım ve yaklaşık 6 – 7 dakika mikserle çırpıyoruz.
Ardından içine sodayı ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından mikseri bırakıyoruz bu aşamada spatula ile devam edeceğiz.
Unu kabartma tozunu vanilyayı birbiriyle karıştırıp eleyerek katıyoruz 3 – 4 seferde karıştırma kabına katalım ve spatula ile aşağıdan yukarı doğru karıştıralım unu ekledikçe.
Ardından tarçını ve cevizi katıp karıştırma işlemine devam edelim pürüzsüz kek hamuru elde ettikten sonra kelepçeli kalıbımızı yağlayalım ve içine kek harcının yarısını dökelim.
Ardından bu kek harcının üzerine çekirdeklerini çıkardığımız kirazlarımızı katalım ve diğer kalan kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında pişirelim.
Fırından fırına pişirme süresi fark edebilir 30 dakika sonra kekimizi kürdan ile kontrol edelim.
Kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir. pişen keki fırından alıp soğuduktan sonra servis edelim.
.
.
Nokta dahi olsa yaptığınız yorumlarla bana o kadar çok destek oluyorsunuz ki çok teşekkürler ❤
BAZLAMA TARİFİ
Tarif sahibi @sevdeyemek'e teşekkürler.
Malzemeler;
6 su bardağı un
Yarım paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Üzeri için;
Maydanoz ve zeytinyağı
Hazırlanışı;
Bir kaba unu, mayayı ve tuzu koyup üzerine yavaş yavaş ılık suyu döküp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamuru yarım saat dinlendirip daha sonra hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgahta 10 dakika bekletip merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Daha sonra teflon tavada bazlamalari arkalı önlu pişiriyoruz.
Bazlamaları pişirdikten sonra üzerine zeytinyağlı maydanozlu sos sürüp servis yapın.
#bazlama #hamurişi #yemektarifleri #yemek #tarif #tarifsunum #yemeksunum #yummy #yemekblogu #pratiktarifler #sosyaltarif
Nokta dahi olsa yaptığınız yorumlarla bana o kadar çok destek oluyorsunuz ki çok teşekkürler ❤
LOKMA TATLISI TARİFİ
Tarif sahibi @hatayliyimutfaktayim'a teşekkürler.
Malzemeler;
3,5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 silme çay kaşığı tuz
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Limonu, şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz. Kıvamlı bir şerbetimiz olacak.
Şerbeti soğumaya bırakıyoruz. Püf noktası şerbet koyu kıvamlı olması ve soğuk olması
Tatlımız için hamuru hazırlıyoruz. Gerekli malzemeleri bir kaba alıyoruz ve mikser yardımıyla karıştırıyoruz.
Kek hamurunda bir tık daha kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
1 saat kadar mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz ve bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzu
Bir tencereye yarısına kadar sıvı yağ ekliyoruz ve kızdırıyoruz.
Hamurdan avucumuzun içine yumruk yapar gibi alıyoruz.
Yağa batırılmış tatlı kaşığıyla yumruğumuzun üzerinde kalan parçayı alıyoruz ve kızgın yağa atıyoruz ,orta ateşte
Ara ara karıştırarak arkalı önlü kızartıyoruz.
Kızaran hamuru şerbetin içine atıyoruz ve yine karıştırarak 2 dakika kadar bekletiyoruz ve servis tabağına alıyoruz.
Hamur bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
Afiyet olsun
#lokmatatlisi#tulumbatatlısı#züngültatlısı#şerbetlitatli#keşfetteyiz#keşfetten#eniyilerikeşfet#yemekblogu#yemekfotağrafçılığı#yemektarifleri#sunumvetarif#mutfağımdangelenkokular#foodphotography#foodporn#foodie#foodstylist#foodstagram#foodyhaiphong#foodstyling#foodshare#foodpic#foodblogger#tarifcegram#tarif#enlezzetlitarifler#dounat#dounats#instafoodgram#instafood#instafoodlover
#Repost @zubeydemutfakta
Hayırlı ramazanlar değerli takipcilerim
Bugun sizlerin menüsünde ne var.Yoruma yazın henüz hazırlamamıs olanlara fıkır olur
Izgara tadında kanat. Şimdi yapmaya başlayın 50 dk sonra yemeğiniz hazır Tadı çok lezzetli oluyor. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz
.
.
.
#yemek #yemektarifleri #yemektakimi #yemekneredeyenir #yemekler #yemekte #yemektakip
#yemekmasasi #yemekgram #yemekgünlüğü #yemekyemek #yemekfotografciligi #yemekteyiz
#yemekblogu #yemekcom #yemekdeyemek #yemekvideolari#tatlıtarifleri #tavuktarifleri #pastatarifleri
Şu görüntüyü elli kere görse de yine de fotoğraf çekmekten kendini alamayanlar burada mı? Tatil nasıl gidiyor bakalım? Not: Mekan Midilli Limanı’nda Şişman Jimmy... Daha önce de defalarca paylaşmıştım. Yemekler zaten çok lezzetli. Burada inanılmaz şeylerin tadına bakabilirsiniz. Mesela ben bugün ilk kez haşlanmış baby kabak yedim. Kornişon kadarlardı
Buraya gelince garsonlara kafalarınına göre bir şeyler getirmelerini bile söyleyebilirsiniz. Onlarla yalnızca ana yemeğinizi paylaşın (et, balık ne yiyecekseniz), gerisini onlara bırakın. Maksat deneyim değil mi? ☺️ #midilli #midillidennotlar #yunanadaları #yunanistan #yunanistandannotlar #greekisland #aegeanislands #yazgeldi #yaztatili #geziblog #geziyoruz #cokgezenlerkulubu #yiyoruz #ahtapot #octopus #denizürünleri #seafoodporn #denizkenarı #seyahatblog #seyahataşkı #neredeyesek #foodbloggerlife #foodblogs #greekcuisine #greekfood #greekfoodporn #tatildeyiz #taverna #yemekyemek #yemekblogu
#repost @bilgenin_yasami
Yağ çekmeyen yumuşacık fosur fosur pişiye buyrun canlaryanına beyaz peynir, acuka, zeytinsıcacıkta bir çay offf
Garanti veriyorum defşet lezzetli oluyorpazar kahvaltıya nede yakışır buyurun izleyin lütfen 2 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı tepeleme toz şeker
1 çorba kaşığı çörek otu, arzuya göre (çok lezzetli olur ) un 5 su bardağına yakın, kullanılan bardağa göre değişiklik gösterebilir.(yumuşak bir hamur karınız) kızartmak için sıvı yağ
Ilık sütü ve şekeri yoğurma kabına alalım. Üzerine mayayı döküp karıştıralım, un ekleyip karıştıralım. Tuzu ekleyelim. (hamurun iyi kabarması için tuzu biraz un ekledikten sonra ekleyelim ki iyi sonuç alalım) unu Kontrollü şekilde ekleyelim yoğuralım.( ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak) Ilık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakalım. Elimizi az unlayalım Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp
Yassı yuvarlak parçalara bölelim. Yine unladığımız tezgah üzerine aralıklı hamurlarımızı koyalım. Üzerini bezle örtüp 10 dk daha dinlendirelim. Sıvı yağı ocağa alıp kızdıralım. Elimizle ortadından açtırdığımız hamurları önlü arkalı kızartalım.20 adet çıktı bende
Deneyeceklere afiyet olsunbeğeni ve yorum yapan eller ✋dert görmesin
bir çok pratik lezzeti garantili tarifler için sayfama beklerim .
#yemek #yemektarifleri #yemektakimi #yemekneredeyenir #yemekler #yemekte #yemektakip
#yemekmasasi #yemekgram #yemekgünlüğü #yemekyemek #yemekfotografciligi #yemekteyiz
#yemekblogu #yemekcom #yemekdeyemek #yemekvideolari#tatlıtarifleri #tavuktarifleri #pastatarifleri #corbatarifleri#tavukyemekleri #çikolatalıpasta #kektarifleri
#Repost @zubeydemutfakta @yemek_tarifim_nefis
İNCİR DOLMASI (KAREMELLI)
15-16 adet incir
Yarım çay bardağı şeker
1,5 su bardağı ılık su
50 gr katıyag
İri kıyılmış ceviz
Tarçın
Üzeri için; krema, kaymak veya dondurma
Hazırlanışı
Incirleri güzelce yikayalim. Üzerine kaynar suyu koyup 1 saat kadar yumuşasi için bekleyelim.(Isteyen su yerine süt de koyabilir. Ikisi de oluyor)
Yumuşayan incirin baş kısımlarıni keselim. Hafif içe doğru bastırarak çukurluk oluşturalim.
Cevizle az tarçıni karistiralim. Isteyen az portakal kabuğu rendeside ekleyebilir. Yakışır
Karemel için; Şekeri tavaya koyup ocağa alalım. Kısık ateşte yakmadan rengi hafif dönene kadar bekletelim. Sonra üzerine 1,5 su bardak suyu yavaşça dokelim( hafif patlama gibi oluyor!şeker sertleşiyor telaslanmayin tekrar eriyecek) Yağı da ekleyelim. Kisık ateşte şekeri eriyene kadar bekletip ocaktan alalim. Incirlerin olduğu tavaya dökelim. Kapağni kapatalim. Kaynamaya başladıktan sonra kısık-orta ateşte 20 dk kadar pişirielim. Ocaktan aldığımızda soğumadan Incirleri servis tabağına alalım. Tabakta sogudugunda üzerine kremayi çırpıp sıkalım ( veya kaymak, dondurma) Tavada kalan Karemel sertlesmisse az isitip incirin üzerine sos olarak gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun
.
.
#yemek #yemektarifleri #yemektakimi #yemekneredeyenir #yemekler #yemekte #yemektakip
#yemekmasasi #yemekgram #yemekgünlüğü #yemekyemek #yemekfotografciligi #yemekteyiz
#yemekblogu #yemekcom #yemekdeyemek #yemekvideolari#tatlıtarifleri #tavuktarifleri #pastatarifleri
Collecter les statistiques #YEMEKBLOGU effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).