адыгейский моцарелла сыр сулугуни сырнаятарелка доставка доставкасыра екатеринбург качокавалло моцарелладляпиццы мягкийсыр рикотта страчателла сырекатеринбург буратта молодойсыр копченый москва вкусно полезно рестораны крафт москальян натуральные нити паб пекарни пенное питер сыров интересныйфаки
Сегодня весь день училась готовить сыр моцарелла, но почему-то в конце получается- идеальный адыгейский, вроде и технологию, и температуру, и время- всё выдерживаю, но! Видно нужно посетить мастер класс. Ну сыровары- зовите меня на мастер класс! А адыгейский сыр- получается идеальный. Сегодня много сыворотки от трёх неудавшихся- удавшихся опытов и вот в итоге я решила попробовать на ещё тепленькой сыворотке дрожжевое тесто. Вы даже представить не можете какое идеальное нежно-воздушное тесто в итоге получилось. #рецепт : 500мл сыворотки, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, пачка дрожжей- 12гр, 3 столовых ложки растительного масла, 1000 гр муки, 1 яйцо. Я делала в хлебопечке тесто- засыпала все ингредиенты, если нет ее то вот так: Вначале в теплую не горячую сыворотку добавляем сахар+ дрожжи, через пять минут все остальные ингредиенты кроме муки: всё тщательно перемешать, затем муку кладём по чуть-чуть, потому что может понадобится и меньшее количество. Замешиваем ,оставляем в теплое место и как поднимется можно готовить. Я даже не раскатывала- оно до того нежное, что я руками сформировала, положила внутрь сыр получившийся , сформировала лепешку и пожарила с двух сторон. Вкуснятина! #тесто #дрожжевоетесто #ссывороткой #насыворотке #сыворотка #изсыворотки #сырсвоимируками #адыгейский #тестоссыром #ссыром
Это просто БОМБА!!! Вкуснейший, домашний сыр
⠀
⠀ Всем Доброго дня Поставьте, пожалуйста лайк❤
⠀
⠀ Сохраняйте и варите свой Домашний лёгкий и полезный сыр
⠀ .
Всего 3 ингредиента!!!
⠀ .
- Молоко чем жирнее, тем лучше - 2 л - Уксус столовый - 3 столовых ложки - Соль - 1 столовая ложка ⠀ .
Молоко довести до кипения.
Ввести уксус и соль, хорошо перемешать.
⠀ После отделения сыворотки поварить 2-3 минуты. Слить все в дуршлаг, предварительно застеленный 2х слойной марлей. Скрутите творожистую массу в марле в узелок и положите под пресс. Убрать на сутки в холодильник.
⠀
⠀ Сыворотку я не выливаю! Пеку на ней блины Они получаются тонкие и вкусные. Рецепт совсем недавно выкладывала в сторис.
⠀
⠀
⠀ КАК ВАМ РЕЦЕПТ ? БЫСТРО, ВКУСНО И ПРОСТО!! ГОТОВИЛИ ДОМАШНИЙ СЫР? ПРАВДА ОН НАМНОГО ВКУСНЕЕ ТОГО ,ЧТО ПРОДАЁТСЯ В МАГАЗИНЕ
СТ "Нэмыс"
Очень важно смотреть на партнершу.
Мужчина ведет в танце. Строгий, пристальный взгляд, взгляд орла! Девушки, скромные, но гордые, с легкой улыбкой.
В любом танце должно присутствовать уважение к друг-другу.
Уважение. ☝️
У нас обычно так, урок + небольшая лекция.
#ШколаТанца
#СтудияТанцаНэмыс
#школаТанцаНальчик
#ДкПрофсоюзов
#НальчикНациональныеТанцы
#РусланМарьянаШекихачевы
#танцы
#къафэ
#адыги
#КабардиноБалкария
#къафэ#убыхский#абхазский#абзех#чеченский#грузинский#адыгейский#исламей#дагестанский#ТанцыНародовКавказа
В поселке Энем действуют курсы по изучению адыгейского языка. Занятия проходят в центральном Доме культуры. Обучение бесплатное, записаться могут все желающие. Есть только одно условие: необходимо предварительно подать заявку в администрацию Энемского городского поселения. Такая возможность есть и в поселке Яблоновский: сейчас там объявлен набор слушателей в группы. На одном из уроков в поселке Энем побывала съемочная группа ТМТ.
@enem_admin
@yablonovskiy_ra #адыгейский#язык#учить#энем#яблоновский#группы#телевидение#ТМТ#новости#тахтамукайского#района
Раньше дом горца согревал очаг, от него наверх по трубе поднимался ароматный дым.
Над очагом хозяева вешали плетеное приспособление из прутьев или брусьев, в которое укладывали мясо или сыр.
Сыр коптился в корзине на от 18 часов и до недели, в результате чего он получал свой знаменитый цвет.
Его так и назвали «къоеплъыжь» - «красный сыр».
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
⠀
#адыгейскийсыр #КавказскийСекрет #Кавказ-заквас #Вкусноиполезно #СатурнМилк #адыгейский #КавказскийДолгожитель
Мои первые в жизни Хачапури!
Не просто первые хачапури, а вообще первые пироги. Да еще и из дрожжевого теста, которое я всегда боялась как огня и никогда за него не бралась.
Я посмотрела своему страху в глаза и решилась. Хочу сказать, что мне очень понравилось!! Тесто такое живое, настоящее, разговорчивое!! Оно и вздыхало, и красиво поднималось, и удивительно приятным теплом согревало руки! А ещё ароматное, нежное, но при этом такое упругое и эластичное!! Мне казалось, что оно отвечает мне взаимностью!
Начинка тоже понравилась! Мне ее хотелось съесть еще из миски! Я смешала адыгейский с сулугуни и добавила немного растопленного сливочного масла и мацони. И может, кто-то считает это лишним, но я теперь твердо убеждена, что нужно только так! Вот все что угодно можно изменить, а это- нет!
Единственное, что меня не устроило- размер! Они получились какими-то огромными, хотя во всех рецептах написано именно это получаемое количество. Но я в любых пирогах больше люблю начинку и тесто потоньше, поэтому мне по нраву маленькие аккуратные лодочки под перепелиные яйца.
Сейчас меня интересует мнение гуру! Одна из них- Светлана @zubar.sveta вдохновила своим примером, а вторая, Анна @resto_ray - вообще мега-крутой специалист и высшего класса профи!
Ну и фоток уж приплепила сколько могла, не удержалась!
Сегодня встретился с активом "Адыгэ Хасэ - Черкесский парламент". Представители общественной организации внесли предложения по изучению адыгейского языка в школах. Отмечу, что впервые за многие годы подготовлены и изданы современные учебные пособия по изучению адыгейского языка в детсадах, которые прошли предварительную практическую апробацию и научную экспертизу. Стоит задача выпустить полноценные учебники по адыгейскому языку, соответствующие официальным федеральным стандартам. Что касается принятия решений, экспертное мнение должно быть выработано рабочей группой с учетом предложений общественности, педагогов и ученых. Курировать данную сферу будет Администрация Главы Республики Адыгея и Министерство образования и науки Республики Адыгея. Исполнение дорожной карты с указанием сроков и ответственных лиц должно стать индикатором эффективности работы каждого исполнителя #адыгея #адыгейский #роднойязык#мураткумпилов
Reposted from @tmt01.ru В поселке Энем действуют курсы по изучению адыгейского языка. Занятия проходят в центральном Доме культуры. Обучение бесплатное, записаться могут все желающие. Есть только одно условие: необходимо предварительно подать заявку в администрацию Энемского городского поселения. Такая возможность есть и в поселке Яблоновский: сейчас там объявлен набор слушателей в группы. На одном из уроков в поселке Энем побывала съемочная группа ТМТ.
@enem_admin
@yablonovskiy_ra #адыгейский#язык#учить#энем#яблоновский#группы#телевидение#ТМТ#новости#тахтамукайского#района
Collecter les statistiques #АДЫГЕЙСКИЙ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).