Liste des hashtags les plus populaires par sujet #АРМЯНИНИЗАДЛЕРА

Блины фаршированные индейкой Для всех любителей блинов я хочу сегодня предложить необычный рецепт , гречневые блины , фаршированных индейкой . А гречневую муку мы будем делать сами , ведь то что сделаешь своими руками всегда вкусней . 400 филе индейки 100 грамм гречки 100 грамм шампиньонов 80 мл растительного масла 400 мл молока 2 яйца 60 грамм пшеничной муки 30 грамм сливочного масла 20 грамм сахара 3 грамма соды Чайная ложка соли Приготовим тесто; Гречку измельчить в кофемолке в мелкую крошку . Так мы приготовим домашнюю гречневую муку . В чаше смешайте молоко комнатной температуры и яйца , добавите туда сахар , соль , соду , гречневую и пшеничную муку . Перемешать венчиком до однородной массы . Растопите на огне сливочное масло и постепенно , постоянно помешивая , влейте масло в тесто . Либо добавьте пару ложек подсолнечного. Оставить тесто на 10 — 15 минут . Готовим начинку; Индейку нарезать на небольшие кусочки . Пропустить мясо через мясорубку , сделать фарш. Я использовал покупной фарш торговой марки «Инди» от торгового дома Премьер @indi.tdpremier они являются нашими давними друзьями и спонсорами программы #ПростаяКухня на [club1974547|@ctckuzbass] #СТСКузбасс Лук почистить и порубить мелким кубиком . Шампиньоны помыть и нарезать слайсами . На сковороде , на небольшом количестве масла , обжарить лук до золотистого цвета , затем добавить грибы затем добавить и обжаривать фарш . Когда смесь будет готова посолить , поперчить. Смазать сковородку растительным маслом, разлить половник теста по сковороде и обжарить блин с обеих сторон . Смазывать сковороду перед каждым блином не обязательно если у сковороды хорошее антипригарное покрытие и вы уже добавили масло в тесто. Я готовил на литой алюминиевой сковороде “Ферра индукция”, созданной специально для индукционных варочных панелей, от нашего российского производителя из Санкт-Петербурга @nmp_posuda. Сковорода себя очень хорошо проявила! Ни одного блина комом! #блинная_Ферра индукция_Титан II_НМП Готовые блины смазывать сливочным маслом , чтобы они были нежными и сочными . Приготовленную начинку выложить в центр блина и завернуть блин «конвертиком». То же самое повторить с остальными блинами.

Брускетта классическая и с грибами Недавно был на одном знатном мероприятии где была очень познавательная дегустация одно солодового виски и под каждый сорт напитка подавались определенные блюда и мне очень понравился кулинарный аперитив коим и хочу с вами делиться! Брускетта — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах); в наше время — закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для первоначального «аперитива». Это горячий и хрустящий хлеб, который натирается головкой чеснока по поверхности и затем приправляется оливковым маслом и (возможно) другими ингредиентами Брускетта классическая и с грибами ИНГРИДИЕНТЫ: Помидоры - 6 штук Базилик - 15 г Чеснок - 5 зубчиков Оливковое масло - 7 столовых ложек Свежие шампиньоны - 200 г Козий сыр - 50 г Лимонный сок - 1 столовая ложка Рубленая петрушка - 1 столовая ложка Тмин - 1 чайная ложка Деревенский хлеб - 16 кусков СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для классической брускетты, сделайте на помидорах небольшие крестообразные надрезы и опустите в кипящую воду на 10 секунд, затем переложите в холодную. Снимите кожу. Разрежьте пополам и извлеките семечки чайной ложкой. Порежьте на маленькие кубики и смешайте с мелко нарезанным базиликом, 1 измельченным зубчиком чеснока и 2 столовыми ложками оливкового масла. Хорошо перемешайте. Для грибной брускетты, разогрейте 2 столовые ложки масла на сковороде и жарьте нарезанные грибы на среднем огне 5 минут до мягкости. Снимите с огня и переложите в миску. Добавьте лимонный сок, измельченный козий сыр, петрушку и тмин. Поджарьте хлеб и, пока горячий, натрите зубчиками чеснока. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Выложите на хлеб начинки. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ КАЛОРИЙНОСТЬ 329 ККАЛ / БЕЛКИ 7,4 ГРАММ / ЖИРЫ 20 ГРАММ / УГЛЕВОДЫ 29,9 ГРАММ КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ Будьте счастливы и живите вкусно! Приятного аппетита! #любительвкусноготовить #готовимсдикраном #простаякухня #кемерово #кузбасс # #быстроивкусно #стскузбасс #вкусно #армянинизадлера #сольперец #ведущийкемерово #дядяди #мужчинанакухне #готовимвместе #готовимужин #брускета #брускетта #антипасто #итальянскаякухня #

Рулет из куриной грудки с омлетным блином, копчеными колбасами обернутый беконом Ингредиенты 1. Куриная грудка 1 шт 2. Яйца 4 шт 3. Помидоры Черри 4. Сыр (российский / пармезан) 5. Зелень - Петрушка / укроп / Тимьян / Розмарин / 6. Болгарский перц 7. Чернослив 8. Колбасы копченые любые 9. Ветчина 10. Бекон Соус 1. Продукты для приготовления соуса к мясу 2. 0,2 л майонеза по рецепту 3. 2 столовые ложки жирного йогурта 4. 1 столовая ложка сахара 5. 1 мелко нарубленное крутое яйцо 6. 1 столовая ложка рубленного укропа 7. 1 столовая ложка мягкой горчицы Дижонская 8. Чеснок 9. Соль 10. Черный молотый перец Рецепт соуса для мяса и копченостей Приготовить майонез. Добавить жирный йогурт, соль, сахар и молотый перец. Перемешать соус до получения однородной массы. Для получения соуса к мясу добавить порубленное крутое яйцо и укроп. #готовимсдикраном #простаякухня #кемерово #кузбасс # #быстроивкусно #стскузбасс #вкусно #армянинизадлера #сольперец #ведущийкемерово #дядяди #мужчинанакухне #готовимвместе #готовимужин #рулет #колбаса #рулетизгрудинки #стскузбасс #простаякухня @dikran_show

Рулька в духовке Рецепт №1 Сегодня я поделюсь рецептом в котором мы отварим рульку а затем запечем в духовке. Ингридиенты: Свиная рулька - 1-3 шт. Картофель - 500 г Морковь - 1 шт Лук репчатый - 1 шт. Розмарин, тимьян, петрушка, укроп, сарго Горчица - 1 ст.л. Мёд - 1 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала гульку нужно подготовить, а точнее помыть и почистить если понадобится. Когда рулька готова к водным процедурам ее следует отварить с душистыми травами, луковицей, нарезанной ломтиками морковью, не забудьте добавить черный и душистый перец, чеснок, лавровый лист и конечно посолить. Заливаем ХОЛОДНОЙ водой и 2 часа отвариваем пусть томится. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Пока рулька готовиться приготовим маринад для запекания в духовом шкафу ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• В чашку вводим столовую ложку меда, туда же 4-5 зубчиков чеснока выдавливаем или мелко шинкуем, одну столовую ложку горчицы, соль и заливаем оливковым или подсолнечным маслом 100 гр. Перемешиваем и пусть настаивается. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Ну чтоже рулька готова, т.е. Почти готова она уже вареная и нужно довести до полной готовности в духовке. А так же сразу приготовить гарнир. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Протвино смазываем подсолнечным маслом и выкладываем картофель очищенный и нарезанный дольками, можно добавить помидоры, болгарский перец, цукини. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Теперь гульку обмазываем со всех сторон нашим маринадом и кладем в центр противня. Закрываем всю эту прелесть фольгой. Ставим духовку в режим пароконвекции* (если просто конвекция, то вниз шкафа поставьте металлическую тарелку с водой) на 25 минут. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Спустя 25 минут убираем фольгу и готовим еще 15-20 минут. Можно добавить зелень и душистые травы. Рулька готова выкладывайте на блюдо и угощайте родных. Приятного аппетита! Радуйте себя и близких! Пошаговую инструкцию по приготовлению смотри в сохраненных историях

Говядина с шампиньонами Ингридиенты: * Говядина — 300 Грамм * Лук репчатый — 1 шт * Лук порей — 50 гр * Шампиньоны — 250 Грамм * Вино белое сухое — 50 гр. * Масло подсолнечное — 1,5 Ст. ложки * Масло сливочное — 10 грамм * Соль — По вкусу * Перец душистый молотый — По вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В разогретую сковороду добавляем подсолнечное и сливочное масло, обжариваем лук репчатый и порей до золотистого счастливого цвета, после чего вынимаем лук из масла. Пусть подождет))) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Теперь в сковороду вводим говядину, которую предварительно нарезали полосками вдоль волокон толщиной до 1 см и длинной до 5 см. не накрываем крышкой, перемешивая обжариваем до коагуляции белка. Минут семь. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Добавляем нарезанные шампиньоны, продолжаем тушить 3 минуты и добавляем заранее обжаренный лук. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Вводим белое сухое вино 50 гр. Тушим до готовности. Соль перец по вкусу. На гарнир можно отварить рис. Приятного аппетита! Радуйте себя и близких! Пошаговую инструкцию по приготовлению смотри в сохраненных историях Понравился рецепт ставь ❤ делай репострассказывай друзьям приглашай их в гости и угощай вкусными блюдами от Дикрана #любительвкусноготовить #готовимсдикраном #простаякухня #кемерово #кузбасс #говядина #грибы #говядинасшампиньонами #быстроивкусно #любительвкусноготовить #стскузбасс #вкусно #армянинизадлера #сольперец #шампиньоны #ведущийкемерово #дядяди #мужчинанакухне #готовимвместе #готовимужин

ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФАСОЛЬЮ Тушеная капуста с фасолью – вкусное, незатейливое в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит постное, вегетарианское и повседневное меню. Приготовленное из базовых и доступных овощей (белокочанной капусты, моркови и лука), приправленное небольшим количеством свежей зелени, дополненное консервированной или вареной фасолью, блюдо выручит в любое время года, не доставит хлопот на кухне, получится питательным и сытным и будет готово к подаче к столу уже через 35-40 минут. Попробуйте! Ингридиенты: * Капуста белокочанная – 500 г * Лук репчатый – 1 шт. (крупный) * Морковь – 1 шт. (крупная) * Растительное масло – 2 ст.л. * Лавровый лист – 2 шт. * Вода – 150 мл * Фасоль консервированная/вареная – 400 г (Я отвариваю сам и вам советую) * Соль – по вкусу * Молотый черный перец – по вкусу * Сахар – 1 щепотка (по желанию) * Чеснок – 1 зубчик (по желанию) * Петрушка – 2-3 щепотки ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 45 мин. 159 кКал СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь на среднем огне 8-10 минут, до мягкости и золотистого цвета. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Добавьте тонко нашинкованную белокочанную капусту, лавровый лист, 1-2 щепотки соли и молотого черного перца. Для того чтобы немного ускорить процесс приготовления, нарезанную капусту можно предварительно слегка помять руками, чтобы она пустила сок. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Хорошо все перемешайте, прикройте сковороду крышкой и, периодически помешивая, потушите овощи на небольшом огне 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Влейте воду. Перемешайте и снова доведите смесь до кипения. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Добавьте консервированную или вареную фасоль (без жидкости) и потомите смесь под крышкой на небольшом огне еще 3 минуты. (Если фасоль отвариваете сами, как это делаю я, то вводить в блюдо ее стоит вместе с капустой)

Тыква, тушенная со свининой Осень, время снимать плоды трудов своих, с дачных участков. А между прочим, нынешнее лето в Кузбассе было теплым и даже жарким, что благоприятно сказалось на урожае. Уродилась и яркая оранжевая как солнце тыква и мы с Артуром долго думали что же из нее приготовить, вырезать страшную рожицу на хелоуин или же приготовить вкусное блюдо. Победило желание поесть. Сочная и ароматная тыква, тушенная со свининой - это отличное блюдо на повседневный стол. Сочетание тыквы и свинины просто идеально, а зелень и овощи придают особый, незабываемый аромат. И кстати многих отпугивает сладкий приторный вкус тыквы, но в этом рецепте получилось отменно! Кстати для блюда необходим казан или чугунок! Время приготовления: 1 час. Ингридиенты: Свинина — 500 Грамм Тыква — 300 Грамм Лук — 1 Штук Морковь — 1 Штук Картошка - 3 Штуки Петрушка — По вкусу Соль — По вкусу Растительное масло — 100 Миллилитров Способ приготовления: Готовится тыква, тушенная со свининой, весьма просто: сразу обжаривается мясо с овощами, а в конце добавляется тыква и все тушится на слабом огне. Но начнем по порядку. Я такие блюда всегда готовлю примерно по одному сценарию, сначала в казане разогреваю масло затем кидаю в него среднюю луковицу и жду когда она вся почернеет. Вынимаю ее и обжариваю мясо, затем добавляю лук чтобы накрыл мясо и с открытой крышкой тушу минут пять - семь затем перемешиваю и тушу на медленном огне. По этому принципу готовится и зирвак для плова. Когда вижу что мясо уже отдало влагу и почти готово добавляю специи и немного соли чтобы мясо пустило последний сок. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Еще немного тушим и выкладываем слой нашинкованной морковки ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Следом картошку выкладываем так же слоем вливаем немного воды и тушим минут десять пятнадцать. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Ну и теперь на сцене королева вечера ТЫКВА тоже нарезанная на мелкие кубики… ну как мелкие нормальные такие, как свинина…Смотрите в сохраненных историях… Вообщем вводим тыкву и добавляем воды (предварительно вскипятив чайник) заливаем полностью чтобы еще палец покрыло

ЩУКА ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ Позвонили значит кумовья [id11437039|@masyanay] и говорят, что дед щуку поймал сейчас придем в гости будешь готовить! Ну не вопрос сидим с семьей ждем))) Но что-то мне подсказало, что надо бы свою щуку достать из заморозки, которую летом на Оби поймал. И не зря такая мысль проникла в мой мозг, так как кумовья забыли ее взять уезжая от родителей. И тут как раз моя разморозила и мы с кумом приступили к ее приготовлению. Кстати рыбаки, хотите что бы ваши жены встречали вас с рыбалки с распростертыми объятиями? Элементарно, пойманную рыбу чистите и потрошите на реке и будет все тип-топ и чайки сыты и жены счастливы, а главное при готовке будет чистота и порядок на кухне! Из щуки готовят очень много разнообразных вкусных блюд. Эта рыбка хороша в ухе, и в жареном, и в тушеном виде. Умелые хозяйки в особых случаях готовят коронное блюдо - фаршированную щуку. Но сегодня я предлагаю приготовить простое блюдо - тушеную щуку в сметане. Приготовим необходимые продукты и примемся за дело. Ингридиенты: * Щука - 900 г * Сметана (20%) - 350 г * Репчатый лук - 200-250 г * Соль - по вкусу * Перец черный - по вкусу * Специи для рыбы - по вкусу * Растительное масло (для обжаривания) * Зелень - по вкусу Щука у нас уже очищена поэтому после разморозки обсушиваем тушку салфетками, затем нарежем на порционные кусочки. Натираем солью и перцем и специями рыбные кусочки и оставляем на 15-20 минут для маринования. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Нарезаем лук полукольцами или четверть-кольцами и обжариваем в сковороде с небольшим количеством масла на небольшом огне до легкого румянца или как я люблю говорить до счастливого цвета. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Кусочки щуки обжариваем на другой сковороде с обеих сторон. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Добавляем в сковороду со щукой лук. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Сверху заливаем сметаной, она должна покрыть полностью куски рыбы. Если сметана густая, разбавьте ее предварительно водой. Как только сметана закипит, убавляем огонь до минимального, прикрываем сковороду крышкой и тушим щуку в сметане 10-15 минут.

Свиной стейк из свинины на сковороде гриль Вчера по работе оказался рядом с Щегольским базаром @bazar_kemerovo и решил не упускать возможность зайти и взять отруб шейки домашней свинины. Есть там ребята у которых я постоянно сер мясо. Свинину, говядину, баранину обычно просто звоню Даниилу или Ксюше и прошу подготовить мне, а я в течении дня подскачу и заберу. Сейчас попробую объяснить как найти этих ребят. Заходите в мясной ряд и поворачиваете на право, упираетесь в стену поворачиваете голову в лево и говорите - привет Ксения, Дикран в своем блоге сказал что у вас изумительное мясо. Ингридиенты: * Свиной стейк - 2 шт. * Растительное масло - 1 ст.л. * Соль, черный перец - по вкусу Итак друзья, готовим стейк на гриле и поверьте все очень просто! Способ приготовления: Мясо нарезаем на стейки по толщиной 2 см ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Стейки солим и перчим по вкусу ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Смазываем рафинированым маслом с одной стороны и выкладываем этой стороной на нагретую сковороду гриль. Обжариваем 2,5-4 минуты (Зависит от степени прожарки) ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Смазывам стейк маслом и переворачиваем стейк. Жарим ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Во время обжарки на сковороду можно выложить овощи ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Сервируем и подаем на стол! Приятного аппетита! Радуйте себя и близких! Пошаговую инструкцию по приготовлению смотри в сохраненных историях Понравился рецепт ставь ❤ делай репострассказывай друзьям приглашай их в гости и угощай вкусными блюдами от Дикрана #любительвкусноготовить #готовимсдикраном #простаякухня #кемерово #кузбасс #стейксвиной #стейк #свининанагриле #готовиммясо #гриль #овощинагриле #мясонагриле #армянинизадлера #сольперец #шампиньоны #ведущийкемерово #дядяди #мужчинанакухне #готовимвместе