армянскийлаваш лавашвкусняш лаваш вкуснокакумамы каклюбитевы ручнаяработа сладкийпирог торт_на_заказ еда рецепты hayastan армения тонкийлаваш armenia армянскаякухня хлеб армянскиетанцы вкусно закуска lavash армяне gata армянскийшашлык armeniancuisine armenianculture armeniandances armenians artsakh duduk пита
Добрый вечер дорогие друзья! Сегодня хочу показать Вам, как приготовить вкуснейший#армянскийлаваш
Домашний ЛАВАШ!
Армянский Лаваш!♥️
Armenian Lavash!
Мои ХОРОШИЕ не забываем ставить ♥️♥️♥️ и если вам понравилась моя страничка ✅✅✅ПОДПИШИТЕСЬ, Вам со мной будет интересно!
Рецепт Армянского ЛАВАША в домашних условиях на сковороде!
✔️Ингредиенты для приготовления армянского, домашнего лаваша тонкого без дрожжей.
✅вода тёплая - 700- 800 мл.
✅соль по вкусу, у меня 1 ч.л.
✅масло подсолнечное - 50 мл.
✅мука 1 кг. ( может чуть больше сколько возьмёт вода) + ещё немного для присыпки.
✔️Растворяем соль в тёплой воде добавляем подсолнечное масло и хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку. ✔️Вымешиваем руками тесто до однородного состояния, до тех пор, пока не будет отставать от рук.
✔️Накрываем тесто полотенцем и даём отстоятся 20-30 минут.
✔️Разогреваем на среднем огне сухую сковородку.
Отщипываем от теста по кусочку, раскатываем его в тонкую лепешку и кладём на сковороду.
После того как на поверхности появятся пузырьки переворачиваемую лаваш на другую сторону.
Затем жарим лаваш на сковороде точно так же с другой стороны.
✔️Далее снимаем лаваш и перекладываем ее на деревянную доску.
✔️Таким же образом выпекаем все лаваши из оставшегося теста и складываем их друг на друга стопкой как блинчики.
✔️Лаваш можно сразу подавать в горячем виде!✔️Лаваш готов!
✔️Всем Приятного Аппетита!
Автор: @cooking_by_anjelika
@armenian_food_
______________________________________
#лаваш #лавашссыром #армянскаякухня #армянскаявыпечка #печка #гата #армянскаягата #мояармения #печемдома #кушатьподано #люблюпечь #хлебопечка #armenianlavash #lavash #armenianfood #armenianculture #lovearmenia #հայկականխոհանոց #լավաշ #բարիախորժակ #համեղ #ուտեստ #հաց #foodstagram #fooddecor #foodblog #l4l #ппхлеб #հացուպանիր
Доброго всем вечера ❤️
По многочисленным просьбам видео в этот раз будет с озвучкой .
Кстати,два года назад именно я и начала записывать видео с голосовым сопровождением,надо бы возобновить
ТОНКИЙ ЛАВАШ!
А кто знает,кому же всё-таки принадлежит он К какой национальной кухне относится
Нам понадобятся: (выход 15 шт)
Мука-1 кг
Соль-1,5 ч л
Сода-1/2 ч л
Вода-700-720 мл
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Количество лавашей может меняться в зависимости от размера сковороды. Выпекать на хорошо прогретой сковороде на среднем огне(не слабом!!! иначе получится сухарь!) Выпекать с двух сторон и обязательно приподнимаем край с каждой стороны,чтобы вышел пар,иначе склеится. Готовые лаваши протираем смоченной в тёплой воде рукой и раскладываем на большом кухонном полотенце. Даём подсохнуть влаге( минут 15-20) далее можно сложить один на один. Используем по желаемому назначению,будь то рулет,шаурма или чуду.
P.S. Завтра поделюсь рецептом чуду из лаваша! Готовили вместе с мамой❤️
#тонкийлаваш#тонкийлаваш_с_элиной#армянскийлаваш
ЧIахар афарар
⠀
Для приготовления чIахарин афарар желательно использовать домашнюю курицу или индейку.
⠀
Ингредиенты из расчёта
на 10 лавашей:
Для теста:
Мука пшеничная - 1 кг
Соль - 1/2 ст.л
Вода
⠀
Для начинки:
Курица - 1,2 - 1,5 кг
Крупа из полбы ( можно использовать
пшеничную крупу ) - 0,5 кг
Соль, перец,
тмин молотый по вкусу
Масло топленое
⠀
Замешиваем тесто. Раскатываем тонкие лепешки, печём их без масла на среднем огне ( можно и на сковороде) как на видео. После приготовления лепёшек, смахиваем влажной кисточкой лишнюю муку. Заворачиваем их в вафельное полотенце и ставим в пакет, чтобы избежать высыхания.
⠀
Готовим начинку:
Варим курицу до полной готовности 1,5-2 часа. У нас должно остаться 2,5 - 3 л бульона. Вытаскиваем, очищаем от кожицы и косточек, вручную расслаиваем мясо курицы на волокна толщиной 2-4 мм и длиной около 3-5 см. В полученном бульоне отвариваем крупу из полбы на медленном огне 30-40 мин. Соль, перец, тмин добавляем по вкусу. За 5 минут до готовности добавляем измельченное мясо и варим 5 минут на медленном огне. Если у вас каша получилась слишком густая, можете добавить кипячённую воду. Каша должна получиться не слишком густая и не слишком жидкая, чтобы она не вытекала. Начинка готова. Полученной начинкой заполняем лаваши как на видео и не забываем смазывать маслом каждый афар. Афарар готовы.
⠀
Приятного аппетита❤️ !
⠀
Автор:
@vkusno____polezno
⠀
Всем привет
Утро не бывает добрым, если у вас есть постоянно сверлящие соседи
Добрым его может сделать только хороший завтрак
Слойки «без духовки»
Ингредиенты можете подобрать под свой вкус.
У меня же это:
Армянский лаваш
Колбаса
Сыр
Зелень
1 яйцо
Соль перец по вкусу
Жарим на сухой сковороде
#завтрак_отГаби#завтрак#армянскийлаваш#вкусно#еда#едаялюблютебя#едадолжнабытьвкусной
Добрый день,мои хорошие!!!
Я сегодня просто с супер рецептом.
Надеюсь вы оцените его.
Кто не подписан, обязательно подписывайтесь на мою страницу @irusiairovna и конечно же от вас лайк и сохранение рецепта.
Запеченный в духовке рулет из лаваша с фаршем и сыром – это замечательное блюдо #готовимсирусей
Готовится такой мясной рулет за несколько минут. По вкусу получается просто восхитительным, ингредиенты – недорогие и доступные, а само блюдо можно подавать даже к праздничному столу
Нам понадобится ⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬⏬
#рулет_отируси
мясной фарш – 500 гр
яйцо куриное – 2 шт.
смесь прованских трав и орегано– 1 ст.л. соль – 1/2 ч.л.
лаваш –2 листа
майонез – 3-4 ст.л.
сыр твёрдый – 200 гр
масло растительное
@irusiairovna
Свежий фарш выкладываем в глубокую миску и вбиваем туда яйца,добавляем соль,приправы. Хорошо перемешиваем.
На ровной поверхности разворачиваем лист лаваша. Смазываем его майонезом.
Теперь выкладываем фарш.Посыпаем фарш натёртым на мелкой тёрке сыром.
Лаваш с фаршем заворачиваем так, чтобы он был довольно плотным. Края загибаем внутрь – в таком виде и смотрится аккуратнее, и сок из рулета не вытечет.
А подходящую для запекания форму смазываем растительным маслом. Выкладываем фаршированный лаваш.
Лаваш смазываем сметаной и запекаем в духовке при температуре 220 градусов. Через 30-35 минут угощение готово.
Лаваш хорош,как в горячем так и в холодном виде
#рецептыизлаваша_отируси
#закускаотируси
#лаваш#закускаизлаваша#армянскийлаваш#домашняяеда#готовимдома#мeгиoн#нижнeвapтoвcк#цeнocть#хорошaянeдeля
Сегодня делюсь с вами очень быстрой и вкусной закуской любой праздничный стол украсть своими яркими цветами.
Ингредиенты
Армянский лаваш -2 шт
Майонез
Укроп
Петрушка
Кинза
Сыр российский 150 гр
Яйца -4 шт
Корейская морковка-200 гр
Приготовление
1️⃣отварить яйца, остудить и натереть на крупной тёрке .
2️⃣сыр также натереть на тёрке крупной.
3️⃣лаваш разделить пополам , первый слой чтоб не лопался при скручивании можно не смазывать майонезом, я чуток смазала .
4️⃣первый слой посыпаем сыром сверху кладём половинку лаваша смазываем майонезом , посыпаем рубленной зеленью, следом лаваш с майонезом сверху яйца, следом лаваш с майонезом и морковка , заворачиваем в рулет и убираем в плёнку пищевую , оставляем пропитаться в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита #легко #быстроивкусно #вкусняшки #готовлю#рецепты #непп#армянскийлаваш #армянский#москва#ереван#грозный#кисловодск #блюда#семья#праздничныйстол #сервировкастола #карвинг
Друзья,❣️если вы увидели этот пост поддержите нас лайком.❤️ @VSE__O__EDE
ОЦЕНИТЕ НАШ ПОСТ ОТ 1 до 10⬇️
_______________________
#vseoede
#vse__o__ede
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно.
_______________________
⚜️ ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША⚜️ По многочисленным просьбам делюсь с вами более упрошенным вариантом приготовления чипсов Уверена, вы ее тоже оцените по достоинству!) Сохраняйте рецепт безумно вкусных домашних чипсов. Для приготовления вам понадобиться не больше 10 минут ☝️
By: @raisa_foodblogger
________________________
Будете готовить ДА/НЕТ
________________________
➡️ @Vse__o__ede
➡️ @Vse__o__ede
➡️ @Vse__o__ede
#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#вкусныерецепты#еда#готовить#салаты#выпечка#булочки#варенье#сладкое#сладкоежкам#повар #сервировка#мск#food#вкусно#вкуснятина#простыерецепты#vse__o__ede#куриныекотлеты#vseoede#пахлава#торт#ореховыйторт#лаваш#армянскийлаваш#чипсыизлаваша#домашниечипсы
Дорогие друзья) А вот и обещанный рецепт вкуснейший Армянской выпечки #гата
Великолепная Армянская гата Багардж!
Բաղարջ! Հայկական գաթա.
Bagharj! Armenian ghata!
Традиционная армянская выпечка!
Друзья если вам понравится рецепт то сохраните его и подарите мне ♥️♥️♥️
Очень вкусный и Простой в приготовлении рецепт!
@cooking_by_anjelika
Ингредиенты:
✅яйца - 3 шт. + 1 белок (желток оставим для смазывания гаты).
✅сахар 250-300 гр.
✅молоко - 400 мл.
✅масло сливочное - 200 гр.
✅ванилин
✅соль щепотка
✅разрыхлитель - 1 ч.л.
✅сода - 0,5 ч.л.
✅мука- примерно 1 кг.
В большой миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином, к яичной массе добавляем масло, молоко, соль, разрыхлитель и соду ещё раз взбиваем и ✅постепенно просеваем муку. Замешиваем мягкое не прилипающее к рукам тесто. Готовое тесто делим на 2-3 порции (зависит от размера гаты) накрываем полотенцем и оставляем на 20 - 25 минут. при комнатной температуре.
✅После чего берём одну порцию перекладываем на противень осторожно придавливая руками придаём гате присущую ей круглую форму смазываем верх желтком, наносим вилкой рисунок. Выпекаем гату в предварительно нагретой духовке 20-25 минут до румяности.
Гата подаётся остывшей с молоком или с Мацуном (йогурт).
Всем приятного аппетита!
@armenian_food_
_______________________________________________________ Автор @cooking_by_anjelika
#гата #армянскаягата #армянскаявыпечка #гатаереванская #домашняягата #армянскаякухня #мояармения #fooddecor #traditionaldessert #готовимвместе #лаваш #армянскийлаваш #вкусныйдесерт #armeniangata #armenianculture #armeniancooking #armeniandessert #տորթեր #armenianfood #lovearmenia #вкусдетства #национальнаякухня #հայկականխոհանոց #գաթա #հայկականգաթա #մածուն #печка #մեղրովտորթ #кушатьподано
Collecter les statistiques #АРМЯНСКИЙЛАВАШ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).