астраханьпраздник праздникастрахань астрахань24 astrakhan_city astrakhan_life astrakhan_live астраханьцветы деткиастрахани paris_ast paris_букетная астраханьбукеты астраханьдоставка букетастрахань подарокастрахань цветыастрахань букетысдушой изпарижаслюбовью подаркиастрахань astrakhan_mom астрахань доставкацветовастрахань мамыастрахани аквагримастрахань астраханьдети доставкаастрахань аквагримнапраздник астраханьмама дети шарыастрахань аквагримастраханьдети hochzeit2020
Иногда не хочется усложнять ❤️
.
Флористическая студия «Paris» — букеты с душой из Парижа с любовью❤️
⠀
Мы находимся по адресу: ул. Набережная приволжского затона 16А (ориентир — магазин «Магнит» со стороны ЖК «Сердце Каспия»)
Работает доставка
Для заказа:
✔️ Директ или ссылка в шапке профиля
✔️ Телефон 999-367 ☎️ 8-937-922-93-67
.
.
.
#paris_ast #paris_букетная #изпарижаслюбовью #букетысдушой #астраханьдоставка ##доставкацветовастрахань #астраханьпраздник #праздникастрахань #подарокастрахань #подаркиастрахань #цветыастрахань #астраханьцветы #букетастрахань #астраханьбукеты #astrakhan_live #astrakhan_life #astrakhan_city #astrakhan_mom #астрахань24 #мамыастрахани #деткиастрахани
Заманиваем Вас красотой!
7 шт - 1150
11 шт - 1700
15 шт - 2200
21 шт - 3100
25 шт - 3700
51 шт - 7290
Флористическая студия «Paris» — букеты с душой из Парижа с любовью❤️
⠀
Мы находимся по адресу: ул. Набережная приволжского затона 16А (ориентир — магазин «Магнит» со стороны ЖК «Сердце Каспия»)
Работает доставка
Для заказа:
✔️ Директ или ссылка в шапке профиля
✔️ Телефон 999-367 ☎️ 8-937-922-93-67
.
.
.
#paris_ast #paris_букетная #изпарижаслюбовью #букетысдушой #астраханьдоставка ##доставкацветовастрахань #астраханьпраздник #праздникастрахань #подарокастрахань #подаркиастрахань #цветыастрахань #астраханьцветы #букетастрахань #астраханьбукеты #astrakhan_live #astrakhan_life #astrakhan_city #astrakhan_mom #астрахань24 #мамыастрахани #деткиастрахани
Как всегда, раз в неделю я делюсь с вами рецептами
.жду от вас ❤️, не будьте жадинами
. Медовик на 7 коржей диаметром 18см
.Для теста:
. 75 гр слив. масла.
. 75гр.меда
. 2 яйца
. 200гр.сахара
. 340гр.муки
.1/4 чайная ложка соды.
. Для крема
.350гр.сметаны
.250мл.сливки 33%
. 120гр.сах.пудры
.Готовим тесто:
Ставим на газ кастрюльку с водой и доводим до кипения, сверху ставим чашу (водяная баня) в которую кладём слив.масло и мед. Как только масло и мед растопили, засыпаем соду, осторожнее масса увиличится в размере. Постоянно мешая, доводим массу до карамельного цвета. Убираем с водяной бани и даём немного остыть. Яйца взбиваем 3 минуты и засыпаем сахар, взбиваем до бела - это примерно 8 минут на планетарном миксере, добавляем туда нашу остывшую массу,добавляем частями муку. Перемешиваем на высокой скорости, насадка для теста. Собираем получившиеся тесто делим на 7 частей и убираем в холодильник на 2 часа.
. Как только тесто охладилось, раскатываем на силиконовом коврике пласт диаметром 23 см, обязательно прокалываем тесто вилкой. Ставим в духовку прям на этом же коврике в духовой шкаф, 180градусов на 3минуты,ну это моя духовка так выпекает, вы ориентируйтесь на свою. Корж обрезаем ещё горячим, я беру кольцо для сборки торта, ставлю на отметке 18см и обрезаю. Обрезки складыааю в блендер и перемалываю, для обсыпки торта. . Сметану я беру 25% и отвешиваю её часа 3, так лишняя жидкость стечет и сметана побелеет. Для взбивания сливки и сметана должны быть холодные. Сначала взбиваю сметану 5 минут, далее засыпаю сах. пудру, взбиваю ещё минуты 3. Отдельно взбиваю сливки, до твёрдых пиков и аккуратно ввожу туда сметану. Перемешиваю лопаткой. Дальше собираем торт. Я обычно весь крем взвешиваю и делю на 7 частей. Собираю торт в раздвижном кольце, которое обматываю пищевой плёнкой, потом так легче снимать кольцо с торта. Убираю на ночь в холодильник, на утро обрезаю по краям плёнку, снимаю кольцо, обсыпаю крошкой от обрезков коржей. Торт готов. Приятного аппетита ❤️
По многочисленным просьбам ПИШУ рецепт творожного, пасхального кулича.
. Тех кто сохраняет в закладки прошу ставить лайк
. Сразу отвечу на вопрос, кулич очень нежный, не сухой внктри и достаточно сладкий.
. Теста хватит на 3 кулича, формой 9на9
. Сахар 120гр.
. Творог 150гр.
. Масло сливочное 90гр.
. Мука 360гр.
. Молоко 130мл.
. Дрожжи 15гр. СУХИЕ
Желтки 4шт.
. Соли половину чайной ложки, без горки.
. Пакетик ванильного сахара или ванилина.
. Сухофрукты 200гр. у меня изюм, вишня, клюква(нужно замочить на ночь в водке 3ст.л. или в апельсиновым соке) за час до приготовления сливаем жидкость с сухофруктов, выкладываем их на полотенце, подсушиваем и присыпаем их немного мукой. . Способ приготовления :
. Делаем опару:
. в тёплое молоко насыпаем дрожжи, сахар 3ст.л.,и 70гр муки от общего количества.
. Перемешиваем, накрывает плёнкой, полотенцем и убираем в тёплое место на пол часа.
. Творог перетираем через сито, сливочное масло растопить.
.Сахар с желтка и взбиваем миксером до пышной массы, туда же добавляем творог, перемешиваем и выливаем наше масло, перемешиваем.
. В муку высыпать соль, посеять.
. Опару выливаем в муку, хорошо перемешиваем лопаткой и вливаем яично-творожную массу. Хорошенько вымешиваем тесто, минут 10, руки постоянно смазываем растительным маслом. Разминаем руками тесто в пласт, выкладываем сухофрукты и продолжаем месть тесто ещё минут 5. Убираем тесто в смазанную маслом чашу и в тёплое место на 2 часа.
. Наше тесто поднялось, формочки смазываем маслом растительным, перекладываем тесто в формочки и убираем ещё на минут 45 в тёплое место.
. Духовку разогреть и выпикать куличи 35 минут при температуре 170 С. Если верх подгорает, накройте куличи фальгой. Готовность проверять зубочисткой.
. Приятного аппетита ❤️ .
ПРО ЗЕФИР!!!
⚠️Сколько людей, столько и мнений. Кто то пишет, что нужно агар замочить в воде на пол часа, кто пишет, что нужно всыпать в сотейник все сразу, кто то вообще вместо агара использует пектин♀️, либо с умным видом заявляют, что - АГАР можно и желатином заменеть ♀️
. Честно говоря понятия не имею зачем агар замачивать♀️, это же не желатин.
⚠️А ещё сегодня залезла в интернет и набрала в поисковике Зефир по ГОСТу. Там значит рецепт и фото зефира.
⚠️Это ребята жесть♀️, как ты блогер можешь выкладывать ужасные фотографии не созревшего, мокрого, бесформенного зефира и при этом давать советы по его приготовлению. Честно я не понимаю.
По поводу видео
.⚠️ сироп можно варить и без термометра, определить его готовность можно по ниточке. Напоминаю готовый сироп похож на густой кисель, а ниточка с лопатки должна стекать непрерывно.
Многие спрашивали рецепт вафельных трубочек. Все очень просто
. СОХРАНЯЯ РЕЦЕПТ НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤️
. Мука — 1 Стакан
. Сахар — 1 Стакан
. Масло сливочное — 180 Грамм
. Яйцо — 5 Штук
. Соль — 1 Щепотка
. Ванилин — 1 Щепотка
. Способ приготовления :
. 1.Первым делом нужно растопить сливочное масло в микроволновку или на водяной бане.
. 2.Масло остудите и по одному добавляйте к нему яйца, аккуратно перемешивая.
. 3.Всыпьте сахар, щепотку соли и ванилин.
. 4.Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, постоянно перемешивая. Тесто не должно быть слишком крутым.
. 5. Выпекайте вафли в течении 3-4 минут. Осторожно снимите вафлю и сразу же сверните ее в трубочку. По желанию можно начинать трубочку кремом. Приятного аппетита.
По многочисленным просьбам ПИШУ свой собственный рецепт зефира МОХИТО
. Просьба для тех кто сохраняет в закладки ставить лайк❤️ .
. Пюре яблочное 125гр.
. Белок 1шт
.СИРОП
. Отвар мяты 75гр.
. Агар 5гр .
.. Сахар 150гр.
. Инвертный сироп 50гр
. Цедра 1 Лайма(трём на мелкой тёрке) .
. 1. Взбиваем яблочное пюре с белком и если хотите добавляем каплю зелёного красителя, для цвета
. 2. Ставим варить сироп, в сотейник наливаем отвар мяты добавляем агар и на плиту, как только агар закипит вводим сахар и сироп, постоянно помешивая - доводим до кипения. Варим сироп до тонкой, непрерывной ниточки.
. 3. Во взбитое яблочное пюре потихоньку вливаем сироп, тонкой струйкой. Взбиваем ещё секунд 15
.4. Выкладываем в кондитерский мешок посыпая каждый раз цедрой Лайма.
. 5. Отсаживаем красивые зефирки
. 6. Оставляем сохнуть на 24-48 часов.
. 7. Зефир должен покрыться тонкой корочкой и не липнуть к рукам. Собираем зефир, припудриваем сахарной пудрой.
. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Collecter les statistiques #АСТРАХАНЬПРАЗДНИК effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).