Liste des hashtags les plus populaires par sujet #БАДАМБУРА

Reposted from @elmira_gadirova - БАДАМБУРА. Азербайджанская кухня. РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ТЕСТО 35-40 штук мука -1кг. масло -150гр. сметана-200гр. яйца -3шт. ваниль-1пачка. сахар -1стол.ложка. соль -0,5чайн.ложки. дрожжи-1чайная ложка. молоко-1стакан. НАЧИНКА орехи грецк.-500гр. сахар -400гр. кардамон -0,5чайн.ложки ⭕️масло топлен.-500гр.для смазывания. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто дать подойти. Разделить на -7частей,раскатать и смазать маслом весь процесс снят на видео на страничке есть. #шакербура #пахлава #бадамбура #восточнаявыпечка #elmiragadirova - #regrann

БАДАМБУРА. Азербайджанская кухня. РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ТЕСТО 35-40 штук мука -1кг. масло -150гр. сметана-200гр. яйца -3шт. ваниль-1пачка. сахар -1стол.ложка. соль -0,5чайн.ложки. дрожжи-1чайная ложка. молоко-1стакан. НАЧИНКА орехи грецк.-500гр. сахар -400гр. кардамон -0,5чайн.ложки ⭕️масло топлен.-500гр.для смазывания. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить тесто дать подойти. Разделить на -7частей,раскатать и смазать маслом весь процесс снят на видео на страничке есть. #шакербура #пахлава #бадамбура #восточнаявыпечка #elmiragadirova

#Рецепт: Бадамбура с вяленой вишней и орехами Начинка: вишня вяленая — 200 г, орехи — 250 г, сахар — 2 ст. л., кардамон зерна — 6 шт., яичные белки — 1 шт. Тесто: молоко — 250 мл, сахар — 1 ч. л., мука — 400 г, сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 1 шт., сметана — 70 г, соль — 1 щепотка, дрожжи сухие — 1 ч. л. #ЕдимДома #ЕдимДомаЗавтрак Способ приготовления: 1. В теплое молоко добавить дрожжи сухие быстродействующие для сдобы, щепотку соли, чайную ложку сахара, перемешать, дать дрожжам активироваться. Соединить «ожившую» опару, желток, сметану, растопленное сливочное масло (40 г). Небольшими порциями добавлять муку (может уйти чуть меньше или чуть больше, не нужно тесто забивать мукой). Замесить тесто (не менее 10 мин). Оно должно быть эластичным, не прилипать к рукам. Тесто переложить в объемную емкость, накрыть пищ. пленкой и дать подойти в теплом месте (30–35°C) 1,5 часа. 2. Подошедшее тесто хорошо обмять. Разделите на 10 равных частей (удобно это делать на весах), отщипывать фрагменты и скатывать в шарики. Заготовки накрыть смазанной растительным маслом пищевой пленкой, дать отдохнуть минут 15. 3. Далее раскатываем каждую заготовку в тонкий пласт. Чем тоньше, тем лучше. В идеале раскатанное тесто почти прозрачное. Каждый пласт смазываем растопленным сливочным маслом (примерно 60 г на все слои, может уйти чуть меньше, не нужно смазывать обильно), кладем сверху следующий пласт, обмазываем и так далее. Последний пласт смазывать не нужно. 4. Скрутить получившийся 10-слойный пласт в тугой рулет. Можете пласт разрезать пополам и скрутить 2 рулета, так будет легче. 5. Рулет порезать на равные сегменты шириной 1,5–2 см. Продолжение⬇️

Бадамбура — это сладость азербайджанской кухни. Это пирожок с начинкой из миндаля и красивым рисунком сверху. ⠀ Подписывайтесь на наш канал, у нас каждый день новые рецепты и идеи для вашего домашнего меню. ⠀ Приготовить бадамбуру не очень сложно, а результат превзойдет все ваши ожидания. Вы и заметить не успеете, как сладкие пирожки разлетятся с тарелки. ⠀ Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум. ⠀ Все продукты для этого блюда мы купили на @ecobozoruz ⠀ Ингредиенты: ⠀ ДЛЯ ТЕСТА: 150 граммов растопленного сливочного масла 1 стакан молока 4 желтка 0,5 столовой ложки сухих дрожжей 4-5 стаканов муки щепотка соли для смазывания слоев растопленного сливочного масла ДЛЯ НАЧИНКИ: 250-300 граммов молотого миндаля 250 граммов сахара ⠀ Способ приготовления: ⠀ Шаг 1 В стакан теплого молока добавить дрожжи и чайную ложку сахара, перемешать и оставить на 10 минут. За это время на опаре должна подняться "шапочка". ⠀ Шаг 2 Просеять в миску муку, добавить желтки, опару, растопленное масло и щепотку соли. Замесить тесто. ⠀ Шаг 3 Поставить тесто в теплое место на 30 минут для подъема. ⠀ Шаг 4 Пока тесто настаивается, приготовить начинку: молотый миндаль или грецкие орехи смешать с сахаром. ⠀ Шаг 5 Когда тесто подойдет, разделить его на 2 части и скатать из каждой по 5-6 колобков. Каждый колобок нужно тонко раскатать в круг (толщиной 1-2 миллиметра) на подпыленной мукой поверхности. ⠀ Совет: чтобы было удобнее раскатывать, смешайте муку с крахмалом в пропорции 1:1. ⠀ Шаг 6 Пласты теста сложить друг на друга, смазывая каждый растопленным маслом. Затем свернуть их плотным рулетом. ⠀ Шаг 7 Разрезать рулет на кусочки толщиной 3 сантиметра. Серединку каждого кусочка примять, чтобы получилась "чашечка". ⠀ Шаг 8 В это углубление положить по столовой ложке начинки и защипнуть как пирожок. ⠀ Шаг 9 Уложить пирожки на противень швом вниз. Выпекать при температуре 170С примерно 25 минут. ⠀ Остывшую бадамбуру посыпать сахарной пудрой. ⠀ #zirauz #zira_выпечка #рецепты #бадамбура #ташкент

#badambura #hazırlıqları #ülviyyeninmetbexi #ulviyyenin_metbexi #azərbaycanmətbəxi #бадамбура #азербайджанскаякухня #азербайджанскиесладости #восточныесладости #azerbaijancuisine #azerbaijansweets

BADAMBURA. ✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍RESEPTRESEPTRESEPTRESEPT Bu porsiyada - 35-40dene olur. ♻️XEMIR♻️ un -1kq.-DOYMAK. xama -200qr. yumurta-3dene. yag -150qr. vanil -1packa. duz -0,5 cay qashigi. sheker-1xorek qashigi. maya -1cay qashigi-PAKMAY. sud -1stakan. ♻️ICLIK♻️ qoz lepesi -500qr. sheker-400qr. hil -0,5cay qashigi. ♻️yag -500qr.erinmish,yuhalarin arasina. NUSH OLSUN ❤️. #бадамбура #восточная выпечка #азербайджанская кухня #еlmira_gadirova

@elmira_gadirova xanima tewekkurler. Badamburanin hazirlanmasi video 1. BADAMBURA. ✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍✍RESEPTRESEPTRESEPTRESEPT Bu porsiyada - 35-40dene olur. ♻️XEMIR♻️ un -1kq.-DOYMAK. xama -200qr. yumurta-3dene. yag -150qr. vanil -1packa. duz -0,5 cay qashigi. sheker-1xorek qashigi. maya -1cay qashigi-PAKMAY. sud -1stakan. ♻️ICLIK♻️ qoz lepesi -500qr. sheker-400qr. hil -0,5cay qashigi. ♻️yag -500qr.erinmish,yuhalarin arasina. NUSH OLSUN ❤️. #бадамбура #восточная выпечка #азербайджанская кухня #еlmira_gadirova

Добрый вечер, мои хорошие. Всем желаю, только положительных эмоций и хорошего настроения. Сегодня, хочу поговорить с вами о моем любимом празднике - "Новруз Байрам". Всех с наступающим, мои родные. С любителей этого праздника, любимый ваш смайлик "Новруз Байрам" - праздник весны и наступления Нового года по солнечному летоисчислению у иранских и тюркских народов,который совпадает с днем весеннего равноденствия, которое ежегодно приходится на 20-21 марта. "Новруз" - в переводе с фарси, означает "новый день", а "байрам" - тюркское слово и означает "праздник". Это один из самых древних праздников на Земле, символизирующий начало новой жизни. В дни Новруза по народной традиции, пекут различные сладости: шекербура, пахлава миндальная, ореховая пахлава, бадамбура, гогал, ктаб и мн.др Наряжают хончу (угощения собранные на столе или в подносе), высаживают сэмэни это то, что на фото. А так же, закрашивают вареные яйца...Самое главное, люди ходят друг к другу, поздравляют родных и близких. И хотя, празднование Новруза распрастранено именно у мусульманских народов (в частности в Азербайджане и в Дербенте), это не религиозный, а скорее народный праздник. В Дербенте, мы этот праздник отмечаем очень широко и ждём этого дня с нетерпением Скоро выложу для вас много вкусностей с этого праздника #Новрузбайрам#праздник#сэмэни#снаступающим#праздничныйстол#вожиданиипраздника#любимыйпраздник#шекербура#пахлава#ореховаяпахлава#бадамбура#гогал#ктаб#торты#сладости#цветныеяйца

Reposted from @ulviyyenin_metbexi - #badambura #badamburalarım #hazırdır #ülviyyeninmetbexi #ulviyyenin_metbexi #azərbaycanmətbəxi #бадамбура #азербайджанскаякухня #азербайджанскиесладости #восточныесладости #azerbaijancuisine #azerbaijansweets 1kg.un 200g.yağlı smetan 3əd.yumurta 150g.yağ 1paçka vanil 0,5ç.q.duz 1x.q.şəkər 1ç.q.maya 1st.süd İçlik: 500q.təmizlənmiş badam ləpəsi və ya qoz ləpəsi 400q.şəkər tozu 1ç.q.hil 7 kündədən hazırlanır. Yuxaları yağlamaq üçün 500g.ərinmiş yağ. Daha öncələr də qeyd etmişəm.Mən badamburanı ,instagramda mətbəxsevər qızlarımızın hamımızın anası qaynanası(Onu da qeyd edim ki,qızlar,gəlinlər anadan çox qaynanadan öyrənirlər) @elmira_gadirova anamızın resepti ilə hazırlayıram. - #regrann