бифштекс мясо еда food котлеты бургерная вкуснаяеда голубцы кафе любимыйальметьевск магазинполуфабрикатов обед пельмени ресторан рецепты стейк строителей78 фрикадельки эдам beefsteak breakfast cafe foodie meat vkysno брускетта вино вкусно владикавказ гриль лучшиебургерыгорода
#АйкиныРецепты Бифштекс с яйцом
Бифштекс- блюдо английской кухни, в переводе означает «Кусок говядины»
Давайте готовить вместе со мной
Вам понадобятся ;
Говяжье вырезки
Лук - 3 шт
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Специи - чёрный, красный молотый перец.
Для подлива
Лук - 1шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1 ч.ложка
Соль
1️⃣ Тщательно промываем говяжьи вырезки. После этого нарезаем мясо на мелкие брусочки, можно также измельчить его в кухонном комбайне.
2️⃣ затем добавляем лук , соль, специи и очень тщательно перемешиваем.
3️⃣ с силой отбиваем заготовку. Формируем Крупные мясные шарики.
4️⃣Сковороду ставим на средний огонь, добавляем растительное масло.
5️⃣ Выкладываем мясные заготовки, закрываем крышку.
6️⃣ Спустя приблизительно пять минут котлеты дадут сок, котлеты переворачиваем и тушим ещё 5 минут . Мясо отлично прожарено и имеет нежный вкус
Соус : обжариваем лук, морковь, томатную пасту. Добавляем воду , соль, укроп и закрываем крышку . Через 10 мин готово ✅
✅Бифштекс подаётся с яйцом и гарниром по желанию ! ❤️ Всем Приятного Аппетита ! Спасибо за просмотр. #ЕгорКридЧеллендж
Всем доброго дня и просто отличного настроения! Подборка идей на #обед , которые часто выручают меня в процессе похудения и подходят для разнообразия семейного меню .
На первом фото мой #ппобед сегодня, дополнительно за кадром овощи в размере 150 грамм . Из телятины приготовила #бифштекс , в составе фарш, соль и перец. Обжарить быстро с двух сторон, чтобы не вытекал сок и довести до готовности на небольшом огне, в среднем 7 мин. Овощное рагу - пекинская капуста, кабачок, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, приправа - кавказские травы, 1ст.л раст.масла. Второй вариант приготовлен в мультипекаре на гриле, сделать небольшие лепешки ( фарш из куриной грудки и бедер, соль и смесь перцев), по времени 10 минут. В качестве гарнира пюре из картофеля и цветной капусты ( в равном количестве ~ 150/150 грамм, слить воду, добавить масло сливочное 5 грамм, помять толкушкой или блендером).Третий вариант часто готовлю детям, "лапти "- фарш из постной свинины и индейки, немного лука, соль, обжарить как в первом варианте. Фарш мы готовим сами, при помощи мясорубки; куриный фарш также делаю блендером. Лук репчатый можно добавить, но в этом случае натереть на крупной терке, т. к. в готовом виде он хорошо чувствуется ( мой старший не любит так ). Гарнир на ваш вкус - гречка, пюре или булгур, рис. Приятного аппетита!
#маманапп #яхудею #дневникпп #ппеда #еда #готовимдома #инстаеда #рецепты #ппрецепты #ешьихудей #ппэтовкусно #мирдолжензнатьчтояем #здоровыйобразжизни #худеювинста #худеемвкусно #детскоеменю
Ресторан Brunnegugger.
Недавно заходили перекусить в небольшой немецкий ресторанчик Brunnegugger.
Очень вкусно и сытно . Кстати, обслуживала официантка со знанием русского языка ...Так что проблем с языком здесь нет .После трапезы к нам подошёл хозяин ресторана , немец, поинтересовался, все ли нам понравилось. Есть ли пожелания , жалобы ..... .
Нам все понравилось. И качество еды , и скорость обслуживания, и цена, кстати , недорогая для ресторана . И порции такие большие , что у нас даже не получилось полностью доесть
Пожалуйста поддержите рецепт ❤️ и ✏️
______________
Сегодня муж попросил мяса, много мяса! Решила приготовить вариант сербской плЕскавицы, это блюдо в виде большоооой котлеты, очень популярное на Балканах и ооочень простое в приготовлении:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г фарш говядина/свинина 50/50
лук
чеснок
40 мл вода
соль
специи: немного перец чили, молотый кориандр, молотый чёрный перец.
СОУС:
сметана
кинза
соль, чёрный перец, сухой чеснок ( чеснок )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш наливаем воду, добавляем чеснок и лук по вкусу, если любите лук - добавьте побольше, мясо будет только сочнее. Соль и специи - хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем замариноваться в холодильник на 30-60 минут. Приготовим соус: смешаем сметану, кинзу, соль , чёрный перец, чеснок лучше свежий, или сухой - сметано-чесночный соус готов. Для формирования плЕскавицы, наливаем на поверхность растительное масло ( чтобы мясо не прилипало ), и формируем котлету толщиной 1,2-1,5 см и в ширину примерно 15 см. Аккуратно переносим ее на раскалённую сковороду на 1 минуту насильном огне, затем делаем средний и жарим 3-5 минут, с другой стороной - аналогично. Готовность смотрите по своей плите, главное - не передержите ее, иначе будет сухая. Подаём плЕскавицу с гарниром из свежих овощей и лука, кушаем с соусом.
Мой вариант большооой сербской плЕскавицы готов, приятного аппетита, с вами была Алла♀️. #lovalova_eda #арrildаy #плескавица #сербскаякухня #сербия #ужинпп #ужиндлямужа #быстрыерецепты #простыерецепты #ужинслюбимым #одаеда #котлеты #бифштекс #бургерыдома #химкимамы #мамынн #мамыспб #мамымытищи #мамысамары #мамочкитюмени #ядомохозяйка #готовим_дома #жариммясо #мясомясо #екб2019
ФЛОРЕНТИЙСКИЙ БИФШТЕКС
Этим незамысловатым блюдом гордиться вся Италия, но в особенности Тоскана.
⠀
Чем же флорентийский бифштекс отличается от всех остальных - в первую очередь качеством мяса и самой вырезкой.
⠀
Для данного блюда используются только молодые бычки породы кьянина, которым не более 2-х лет.
⠀
Флорентийские мясники вырезают куски так, чтобы косточка оказывалась точно в середине стейка и готовят его только на гриле.
⠀
Таким образом, из одного молодого бычка получится всего лишь шесть кусочков отборного мяса.
⠀
Флорентийский стейк точно будет по вкусу людям, которые не переносят прожилок жира в мясе, потому что эта вырезка не имеет мраморности.
⠀
Едят его обычно с хлебом и с бокалом красного вина.
⠀
Блюдо это древнее, как сама Флоренция, и ещё сами этрусски и древние римляни любили и почитали его.
⠀
Друзья, а вы часто в своём рационе употребляете мясо
Необычайно вкусная вещь: хорошо обжаренный, но остающийся сочным рубленый бифштекс из говяжьей вырезки. Он аж пищит от сочности, когда его разрезают Это видео #2 Говяжий филей без капли жира рубим мелко ножом, смешиваем с мелконарубленным луком и чесноком, смесью прованских трав и сформировав толщиной 2 см, обжариваем на кипящем сливочном масле с розовым перчиком по три минуты с каждой стороны... #едимдома #готовимдома #едаялюблютебя #фотоеды #мирдолжензнатьчтояем #бифштекс #говядина #carne #beef #homefood #homecook #homechef #cooking #cocina #gastronomía #foodporn #russianfood #food #foodblogger #foodgasm #foody #foodstagram #foodlover #foodies #foodbeast #foodtrip #foodlove
Мой новый фаворит!!! Он безподобен Рубленый бифштекс Ингредиенты:
250г говядины (у меня тазобедренная часть)
1 большой зубчик чеснока
40 мл масло подсолнечное рафинированное или оливковое
по вкусу соль, перец
1 яйцо Приготовление:
Говядину моем и высушиваем. Нарезаем на тонкие пластины, пластины на полоски 0.5-1см, полоски на ровные кубики. Далее несколько раз хорошенько рубим всю массу.
На фарш кладем чеснок, солим и перчим, тщательно перемещиваем.
Перекладываем в пакет и отбиваем об столешницу (пакет по крепче, так как у меня порвался во время удара). Смазываем ладони маслом и формируем бифштекс.
Жарим на масле по 3 минуты с каждой стороны, придавливаем чтобы не вздулась. Далее перелаживаем в огнеупорную форму и в максимально разогретую духовку на 5-7 минут. В этот момент жарим яйцо, потому что бифштекс подается с яйцом.
Выкладываем все на тарелке, приятного аппетита #breakfast #lunch #dinner #healthyfood #food #foodporn #healthylifestyle #meat #beef #steak #завтрак#обед#ужин#пп#правильноепитание#мясо#говядина#бифштекс#стейк #pp_kulinar #pp_kulinar_video #pp_baza_recept #recipe @food_effect @cook_blog_pp #kulinarhacks
Collecter les statistiques #БИФШТЕКС effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).