вареникискапустой вареникискартошкой вареники вареникистворогом пельмени полуфабрикаты вареникисвишней голубцы вареникисгрибами домашняяеда пельменидомашние вареникиназаказ еда пельмениназаказ москва чебуреки вареникидомашние готовлюназаказ домашняякухня едаялюблютебя заморозка манты полуфабрикатымосква butovo butovolive вареникисвишнями вареникискартошкойигрибами вареникиссыром вареникихабаровск заказедынадом
Добрый вечер! Поужинали уже? Напрасно Тут такой #ночнойдожор ! С варениками! С капустой, яйцом и луком! Со сметаной! Поджаренные с лучком! В заначке ещё с творогом!
Хочешь — так! Хочешь — эдак! #стописят вариаций на тему #вареники !
Кто смотрел сториз, тот весь процесс #созидания , а именно, лепки сего шедевра лицезрел, практически он-Лайн. Всё сохранила в «актуальном»( сама ныряю, иногда, для #освежения памяти♀️). А теперь рецепт, тесто использую и для пельменей, и для вареников.
Rp:
На 500г муки-1 яйцо, 1/2ч.л. соли, 300мл кипятка.
Сначала, муку смешиваем с солью, добавляем кипяток, вымешиваем ложкой( чтобы не обжечься), затем добавляем яйцо. Я всё проделала в тестомесе. Затем, кладём в плёнку, и часа на 2 в прохладное место и лепим, лепим, лепим( из этого количества теста у меня получилось вареников штук 100, пельмешек получается, где-то 130-140 штук. Ну, кто какие лепит
А потом, отварить, да со сметанкой, да с аджикой, или, просто, с маслицем ♀️. Или, слегка отварить и поджарить с лучком на растительном масле.
Начинка: у меня была тушёная квашенная капуста с луком и варёными яйцами. Очень вкусно с картошкой и поджаренным лучком. И, конечно, с творогом, ягодами!
Доброго утра, друзья
Вареники с капустой
Ингредиенты:
✅Мука 3,5 ст
✅Вода 1 ст
✅ Растительное масло 2 ст.л
✅Капуста свежая 500 г
✅Капуста квашенная 100 г
✅Лук 1 шт.
✅Морковь 1-2 шт.
✅Томатная паста 2 ст.л
Приготовление:
1. В муку выливаем воду и растительное масло, замешиваем эластичное тесто и даём немного отдохнуть.
2. Лук режем кубиками, морковь трем на тёрке, шинкуем капусту. Обжариваем все на сковородке 5-7 минут, затем добавляем томатную пасту и квашеную капусту, солим. Добавляем немного воды и тушим ещё 7-10 минут.
3. Раскатываем тесто а тонкий пласт, вырезаем кружки. Кладём начинку, плотно защипываем края и приминаем вилкой. Варим 3 минуты после закипания.
Приятного аппетита
#пост#постно#вареники#вареникискапустой#рецепт#видеорецепт#рождественскийпост#рецептывпост#постныеблюда#постныерецепты#постныйдень
Вареники на заварном тесте. Вот уже много лет не перестаю благодарить Наташу @natasik58 за её рецепт заварного теста для вареников
#рецепт
250 мл молока,
1 яйцо,
щепотка соли.
мука, сколько возьмет тесто.
Молоко, яйцо, соль смешать хорошо в НЕ эмалированной емкости, добавить муки, чтобы получилось тесто как на блины, хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Ставим на огонь и постоянно помешивая прогреваем смесь до густого состояния, снимаем заваренное тесто с огня и выкладываем в просеянную на столе или в большой миске муку, замешиваем эластичное тесто, оно должно хорошо отлипать от рук. Завернуть тесто в пленку и оставить минут на 30 отдохнуть.
Заваренное тесто очень горячее, поэтому аккуратней с ним.....можно немного подождать пока остынет и потом замешивать....я не жду.
#тесто #заварноетесто #тестодлявареников #рецепты #едимдома #еда #фотоеда #люблюготовить #кулинария #готовимдома #готовимсами #готовимвкусно #вареники #вареникискапустой #инстаграмеды #вкусности #домашняяедасамаявкусная #домашняяеда #приятногоаппетита #простыерецепты #быстроипросто
Друзья,даже не ожидала такого шквала вопросов по поводу того,как я "запеленала" вчерашние вареники. С удовольствием показываю для вас,на самом деле это очень просто и очень симпатично. Также я леплю и мясные сочники,а вот манты совсем по другому. Всем приятного аппетита и хорошего дня#вареникискапустой #вареники #еда#food #вкуснота #лепкавареников#лепимвареники#dumplings#кулинария#готовимизтеста#тесто#готовимдома #готовимвкусно #готовитмурзик #техникалепкивареников#едимдома #россия #russia #dough
Доброго дня
Не знали, что приготовить? Вот вам идея⬇️
И это отличный вариант провести время с детьми, им очень понравится☺️
ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
_____________________________________
500 гр. говяжьего фарша.
1 лук.
1 морковь.
1 свекла.
Пучок петрушки.
Мука, яйцо, вода.
Соль, перец.
Свеклу и морковь натираем на терке, зелень измельчаем в блендере. Выжимаем сок как на видео, в идеале это надо делать через марлю, но у меня её не оказалось.
Смешиваем воду, яйцо и соль.
Делим на три части, и замешиваем каждую часть с одним красителем. Тесто делаем достаточно тугое.
В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль перец.
Раскатываем тесто и лепим пельмешки.
Варить в кипящей подсоленной воде, минут 6-8 после всплытия.
Вкус натуральных красителей совершенно не влияет на вкус.
Подавать со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита .
P.S. Тесто с красителем из моркови почти не поменяло цвет❗️
#пельмени @madina_hungry #пельмениназаказ#пельменидомашние#пельменикраснодар#пельмениручнойлепки#пельменимосква#пельменимосква#пельменисрыбой#пельмениастана#пельменизаказдоставка#пельменивареники#вареник#вареникискартошкой#вареникистворогом#вареникисвишней#вареникискапустой#вареникиназаказ#вареникисбрынзой#
ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
...
Ну что, будем варить вареники на Щедрый вечер
Существует огромное количество рецептов теста и различных начинок для вареников.
Сегодня у нас вареники с квашеной капустой - это не просто вкусно, но и очень полезно. Ну, и оригинально, конечно. Я думаю их стоит попробовать, ибо есть шанс, что они сумеют прижиться... Очень уж вкусные!
.
Ингредиенты:
Тесто
~мука 700-800г
~молоко 220мл
~соль 1,5ч.л.
~вода 75мл
~масло раст. 2ч.л.
~яйцо 2шт
Начинка
~капуста квашеная 500г
~лук 2шт
~масло раст. 2ст.л.
Для подачи
~масло раст. 1ст.л.
~лук 1шт
~бекон 100г
~лук зеленый
.
Я считаю это тесто идеальным для приготовления пельменей и вареников. Если будете готовить не меняйте ингредиенты и их количество. Тесто я готовлю в хлебопечке: загружаю все инг-ты, включаю режим "тесто" и через пол часа забираю готовое.
Тесто оборачиваем пищевой плёнкой и оставляем так на 40 минут дозревать.
Квашеную капусту (если сильно кислая) промываем, хорошо отжимаем от рассола и мелко нарезаем. Также мелко нарезаем лук. Перемешиваем капусту с луком, заправляем нерафинированным подсолнечным маслом.
Далее лепим вареники любым привычным для вас способом. Складываем готовые вареники на подпыленную мукой разделочную доску. В таком виде можно отправить вареники в морозилку на 2-3 часа, а когда они замёрзнут - сложить их в пакет, завязать его и хранить вареники в морозилке.
Для варки вареников берём большую кастрюлю, наливаем в неё воду, добавляем немного соли и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем вареники и варим их после повторного закипания около 5-7 минут, убавив огонь до среднего.
НЕ стоит варить сразу много вареников. Тогда вареники не слипнутся и проварятся равномерно.
Бекон нарезаем мелким кубиком, обжариваем его на сковороде до золотистых шкварок, добавляем мелко нарезанный лук, жарим до лёгкой золотистости.
Готовые вареники хорошо сдабриваем зажаркой, украшаем зелёным луком и домашних звать не надо, потому что потрясающие ароматы заставят их прибежать на кухню раньше
Приятного и готовьте с любовью!❤
Источник: https://www.povarenok.ru/
.
А вы готовите вареники? А с какой начинкой чаще
.
Collecter les statistiques #ВАРЕНИКИСКАПУСТОЙ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).