винныйблог вино wine wineblog винныйинстаграм винишко wineblogger винотека дегустация redwine винныйблогер люблювино instawine виновино красноевино vino winelover winestagram дегустациявина сомелье pinotnoir винныйбар винныйпогреб винчик sommelier winebar wines винный винныйтур винорекой винныйинстаграм
Красное сухое Wine tales Knock Knock Темпранильо-Сира наш маст по соотношению цена-качество.
Отличный ответ для снобов, кому вино ниже тысячи — не вино.
За 360 по акции и до 800 без неё. Хоть это и столовое вино, но оно сильно выше среднего. Обычным будничным вечером оно просто залетит.
Помимо яркой бутылки, это мягкое, но насыщенное вино из Валенсии обладает неожиданной для региона мягкостью и шелковистостью.
Ягодный аромат с оттенком шоколада, среднетелое, с шелковистой структурой, мягкими танинами и мягким послевкусием.
Из этой серии есть ещё Белоснежка для белого.
#tempranillo #Syrah #shiraz #knockknock #winetales #сира #темпранильо #spanishwine #испанскоевино #красноевино #redwine #vin #wineblogger #wineblog #blog #вино #winery #winelover #винныйблог #wd_supermarket #wd_es #wd_best #wd_must @_wine_tales_
Я тут к вам снова с любопытными этикетками✨
Все мы конечно знаем,что Chianti Classico или эмблема черного петушка - это символ хорошего выбора. Но я барышня молодая и современная, а потому душа требует экспериментов
Кьянти «When we dance» названо так неспроста. Винодельня Tenuta Il Palagio принадлежит Стингу и его жене Труди Стайлер и повторяет название песни.
Поместье было куплено в далёком 1997 году,однако первое вино поступило в продажу на территории Великобритании и США в 2009 году под названием Sister moon (обязательно куплю и расскажу о нем тоже)
95%Санджовезе+Канайоло и Колорино. Первый,кстати,до сих пор занимает топ-местечко в моем сердце.
Никакой бочки. Ферментация в нержавеющей стали.
Ароматика просто вау! Тут вам и ежевика, и черная смородина. Сливовый джем и вишня в шоколаде. Вдыхать и наслаждаться❤️ Танины максимально аккуратные. Очень гастрономическое и питкое.
Послевкусие насыщенное
Стинг и Труди за все органическое,потому в виноградарстве пользуются принципами биодинамики.
Чтож. Это мое первое кьянти био и пусть оно не такое полное и тельное как старички классико,но определенно стоит того,чтобы его попробовать. 1790₽ в энотеках Азбуки Вкуса
Брать.Пить.Любить
______________________
#вино #заметкифлористакависта #вивино #винныйшкаф #винныйблог #винотека #wine #wine #winebar #winewinewine #winelover #redwine #vivino #vsco #vscocam #vscorussia#winery
Чем моложе и легче вино, тем менее выдержанный стоит выбрать сыр и тем более мягкий, нежный хлеб. К выдержанным красным винам и зрелым сырам лучше выбирать хлеб с более насыщенным вкусом и коркой. Очень хорошо к ним подойдет чиабатта.⠀
⠀
Как и при сочетании вин с другими блюдами, так и при комбинировании вин с хлебом и сыром прекрасно сочетаются между собой продукты из одного региона. ⠀
⠀
А у вас есть любимые сочетания сыра, хлеба и вина?⠀
⠀
Più giovane e leggero è il vino, meno stagionato devi scegliere il formaggio, con il pane più morbido e delicato. Per vini rossi stagionati e formaggi stagionati, è meglio scegliere il pane con un gusto e una crosta più ricchi. La ciabatta si adatta molto bene. ⠀⠀
⠀⠀
Come con la combinazione di vini con altri piatti, la combinazione dei vini, con pane e formaggio combina perfettamente i prodotti di una regione. ⠀⠀
⠀⠀
Hai qualche combinazione preferita di formaggio, pane e vino?
#tenutadodici #вино #винныйблог #блоговине #итальянскоекино
А вы знали, что существует особый винный этикет? В нем множество правил, но мы выбрали для вас 10 максимально полезных
⠀
Нам будет приятно, если вы поставите ♥️ а потом продолжите читать
⠀
1️⃣ Последовательность подачи вин к столу: игристые вина ➡️ тихие белые ➡️тихие красные ➡️ в завершении трапезы - десертные вина или ликеры
⠀
2️⃣ Не стоит называть все вина с пузырьками шампанским Шампанское - игристое вино, произведенное только во Франции в регионе Шампань.
⠀
3️⃣ Не подавайте сухие вина после сладких - они будут казаться кислыми
⠀
4️⃣ Бутылки с тихим вином открывают незадолго до мероприятия, чтобы вино «подышало» и вкус с ароматом лучше раскрылись. А вот игристое открывают только за столом и тут же разливают.
⠀
5️⃣Вино обязательно охлаждают ❄️ Оптимальная температура подачи:
◾️Игристое вино = 6-8 градусов
◾️Белые вина = 10 градусов
◾️Красные = 16 градусов
⠀
6️⃣ «Правильный» бокал способствует раскрытию винного букета. Его отличительные элементы: высокая ножка и сужающаяся к верху форма сосуда.
⠀
Если вы привыкли пить вино из бабушкиного сервиза или из пластиковых стаканчиков – время избавиться от этой привычки, т.к. такие «бокалы» негативно влияют на восприятие аромата и вкуса вина
⠀
7️⃣ Держать бокал рекомендуется всегда за ножку. Держа бокал за чашу вы нагреваете ладонью вино, от чего вкус вина портится, и в добавок ещё оставляете следы пальчиков на стекле
⠀
8️⃣ Винный бокал наполняется не меньше , чем на 1/3, но не более половины, а вот шампанское или игристое разливают до краев
⠀
9️⃣ Вино наливают с правой руки, держат бутылку всей ладонью на уровне этикетки и не касаются края бокалов горлышком бутылки
⠀
1️⃣0️⃣За наличием вина в бокалах дам следят рядом сидящие мужчины
⠀
Знания винного этикета помогут вам выглядеть воспитанным человеком, а также создадут правильную атмосферу для погружения в многогранный винный мир
⠀
Какие из этих правил вы еще не знали до этого? Пишите номер в комментариях ⤵️
⠀
#Wine_Lovers_теория_о_вине
Впечатляющий каберне совиньон от @tiefenbrunnerwinery из Альто Адидже. Выразительный черносмородиновый аромат сменяется привкусом ежевики и нотами черного перца. На вкус очень свежее, бархатистое с хорошо сложенными танинами, которые придают ему силу и структуру. #натюрморт#вино#виноиеда#красноевино#красноесухое#итальянскоевино#пьювино#люблювино#истинаввине#эногастрономия#красивопитьнезапретишь#сырнаятарелка#культурапития#янепьюядегустирую#винныйблогер#винныйинстаграм#винныйблог#каберне#кабернесовиньон#charcuterie#tiefenbrunner#cabernetsauvignon#enogastronomia#invinoveritas#wineculture#wineblogger#wineblog#moscowwinelover#italianwine#vinoitaliano
«Если вино дешевое, то, наверно, его сделали из какого-нибудь сухого винного порошка, потом разбавили спиртом, ещё добавили какие-нибудь химические ароматизаторы и вуа ля, вино готово» - так думают миллионы.
⠀
И это одно из самых популярных заблуждений
⠀
Ставьте ♥️ и внимательно читайте дальше
⠀
«Винный порошок» - это результат выпаривания воды и этила из вина Чтобы его произвести нужно не мало времени и ресурсов, а значит цена будет выше⬆️, чем у привычного виноматериала
⠀
Но если делать «винный порошок» дорого, то из чего же делают дешевое вино плохого качества
⠀
Для этого есть несколько способов:
◾использование виноматериала (винограда), который уже несколько раз был отжат для производства хорошего вина
◾использование изначально плохого винограда, например, увялых и дроблённых ягод
◾закупка дешевого вина из-за заграницы, сделанного описанными выше способами, и розлив на месте в тетропаки или бутылки
⠀
Именно качество виноматериала определяет качество вина и дальнейшую его цену
⠀
Ну а чтобы такое вино хоть как-то можно было пить, в него добавляют подсластители и другие добавки Сахар часто применяют для маскировки «дефектов» вина. Поэтому, чем слаще дешевое вино, тем больше вероятность его низкого качества⬇️
⠀
Покупая недорогое вино, можно быть уверенным, что никакой порошок для его производства не использовался.
⠀
А пить такое вино или нет, каждый решает сам
⠀
Как вы думаете, почему возник такой миф?
⠀
#Wine_Lovers_мифы
Плохого Приората, кажется, не бывает.
Пили в гостях "Font De La Figuera" - мощный ассамбляж из Гренаша, Сиры, Кариньяна и Каберне Совиньона.
Очень эффектное плотное густое вино с "португальским" портвейно-коньячным букетом и приятной сухой сладостью во вкусе.
#wine #vino #winelovers #winelover #winelove #winetasting #foodandwine #redwine #wineblogger #wineblog #instawine #wineoclock #ilovewine #winelife #winepic #люблювино #винныйинстаграм #винныйблог #красноевино #priorat #провино #вино #дегустация #дегустациявина #винныйблогер #приорат #prioratwine#spanishwine #испанскоевино #подсолнухи
Collecter les statistiques #ВИННЫЙБЛОГ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).