винокраснодар баркраснодар краснодар едакраснодар suvoroff62 ужинкраснодар ресторанкраснодар вино asti barrique barriquekrasnodar barriquekrd brut dobrovin dobrovinkrd olivakrasnodar wine акциякраснодар барриккраснодар брют веселье вечер винодлядуши винотека выгоднеетолькодаром выгоднокраснодар девушкикраснодар дегустация идеиподарков красноеибелое сияниера
Petrus - само название определило величие этого хозяйства. Имя основателя святого престола в Ватикане во многом стало определяющим в истории этого вина.
Факты:
1. В названии хозяйства никогда не было слова Château так как самого Шато в виде замка никогда и не существовало. Скорее это был фермерский дом.
2. Виноградник площадью 11,4 Га располагается в центре аппелласьона Pomerol на глинистом участке. Местное название почвы - Crasse de Fer. До 1969 у хозяйства было всего 7 Га, ещё 4,5 Га было приобретено у соседей Château Gazin. Возраст лоз в среднем 70 лет, 95% Мерло и 5% Каберне Фран.
3. Терруар у Petrus уникален именно тем что чисто глинистый участок в Помроле только у них, у соседей уже глина вперемешку с песком и гравием.
4. После тщательной сортировки ягод, сусло ферментируете в цементных емкостях, с последующей выдержкой в новых бочках на протяжении 22-24 месяцев. Вино разливается без оклейки и фильтрации. Объём производства в среднем 30 тыс. бутылок в год.
5. С 1964 по 2008 года виноделом Petrus был Жан-Клод Беруэ, с 2009 работу продолжил его сын Оливье Беруэ.
6. В 2018 году владельцы хозяйства в лице семьи Жана-Франсуа Моэкса продали 20% американскому миллиардеру Алехандро Санто Доминго за сумму чуть больше 1 млрд. $.
7. Ну и последнее, кто бы что не говорил. Петрюс является эталоном вина из сорта Мерло, несмотря на маленькое содержание Каберне Франа в ассамбляже.
#bestwine #greatwine #finewine #petrus #wineandvinebar #wineandvinebar #винокраснодар #рестораныкраснодара
Знаете, почему у наших коктейлей особенный вкус? Дело не только в любви или тайных ингредиентах. Каждый напиток рождается, благодаря вдохновению наших мастеров, их ловкости и профессионализму.
Приоткрываем завесу: авторский коктейль «Чистый вкус» от нашего шеф-бартендера Алексея
Включайте звук и наслаждайтесь
Ну что тут сказать? Два гения современной Бургундии которые определяют ее виноделие в белом и красном виде.
Жан-Марк Руло делает просто одни из лучших белых вин на Планете. И тот факт что в 1976 году на Парижской дегустации его Премье Крю Шарм заняло второе место, ничуть не умаляет его уровня. Тогда конечно вино делал ещё его отец Ги Руло, но порода очевидна. Жан-Марк лишь возвёл стиль своего Домена в Абсолют. Тончайшая работа и великий талант.
Жан-Мари Фюрье это магикан невероятный. Верный последователь Анри Жайе который очевидно преобразил и переосмыслил все что завещал Учитель. Полное гребнеотделение, долгая ферментация и разумное использование новых бочек даёт вина эталонного уровня. Все что делает Жан-Мари полностью отражает терруар где выращивается виноград. Этот его Шамболь просто прекрасен. Обилие лесных ягод, пряностей, сухих цветов и шиповника. Во вкусе прекрасное тело и очень долгий финиш. Живейшее вино.
#bestwine
#domainefourrier
#domaineroulot
#wineandvinebar
#винокраснодар
#винныйбар
Дарим бутылку великолепной испанской кавы Cava Castell Llord ♂️
Условия:
Быть подписанным на @detektiv_gde_vi ;
Отметить в одном комментарии 2-х любителей вина (количество комментариев не ограничено);
Поставить лайк на последние 5 фото.
Победителей выберем случайным образом 7 февраля в 19:00!
Результат в историях
Дарим 2 бокала* и сырную тарелку Gourmet.
Любое расследование начинается с любимого вина♂️
Условия:
Быть подписанным на @detektiv_gde_vi ;
Отметить в одном комментарии 2-х любителей вина (количество комментариев не ограничено);
Поставить лайк на последние 5 фото.
Победителей выберем случайным образом 24 января в 18:00!
Результат в историях
⠀
*Вино, которое представлено в меню по бокальным позициям.
Пополнение запасов от Арно Морте. Жевре в его исполнении это классика этой деревни. Комплексность вкупе с тонкостью это про них. С 2016 Арно также ещё начал выпускать вина под своим именем. В ближайшее время попробуем чем они отличаются. Кому интересно пишите в директ.
#bestwine
#denismortet
#domainedenismortet
#arnaudmortet
#wineandvinebar
#винокраснодар
#винныйбар
Collecter les statistiques #ВИНОКРАСНОДАР effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).