восточнаяеда манты доставкаеды хумус israel israelfood арабскаяеда баранина бизнесланч вайнахскаяеданакутузовском вайнахскаякухня восточнаякухня дулххьалтам жижиггалнаш израиль халял хингалш чепалг шаурма едаизказана
Доброе утро ❤️❤️❤️Ещё один постный и бюджетный рецепт из архива❤️❤️❤️❤️
————————————————————————
Это самая любимая закуска с детства-Называли его Фаршировка,Газаров фарш,газаров перец.Но по сути это морковка,тушенная с овощами,в томатном соусе.Можно кушать как в горячем состоянии,так и в холодном виде.Очень вкусно получается.В детстве мы его закрывали -по 30-40 банок на зиму.
————————————————————-
А ВЫ ПОМНИТЕ ЭТУ ЗАКУСКУ? ГОТОВИЛИ?
—————————————————————
Обычно морковь мелко нарезала,но так как рука болит,решила облегчить себе жизнь-натерла через крупную терку. ✅100 мл растительного масла
✅1 кг морковки(нарезать соломкой,или как хотите)
✅0,5 кг перца (зеленых и болгарских)
✅3 головки репчатого лука(300-400 гр)
✅3 ст ложки томат. пасты с горкой ✅200-300 мл воды(если овощи сочные,то можно и без воды)
✅1 ст ложка сахара
✅Соль,чёрный молотый перец,чеснок( по вкусу)
зелени (петрушки,укропа,кинзы)-по вкусу
✅2 лавровых листа
Все овощи промыть,морковь очистить от кожуры,перцы очистить от семян,еще раз промыть.
Лук резать кубиками,морковь и перец тонкой соломкой , в разогретом масле обжарить лук затем добавить морковь ,периодически помешивая, добавить перец,сахар растворённый в 70 мл воды ,лавровый лист и продолжать тушить где то около 10 мин,затем добавить томатную пасту,влить воду,перемешать,солить,перчить и потушить ещё минут пять,затем добавить нарезанную зелень,сушёный базилик ,перемешать и снять с огня.Охладить и хранить в холодильнике.на следующий день будет намного вкуснее.
#быстраяеда #вкуснаяеда #овощи #вегетарианство#вегетарианскиерецепты#инстафото #инстафуд#peppers#food#foodporn #foodblogger #армянскаякухня_этери #foodporn #vegan #закуски_этери #рецепты#баклажан#морковный #пряности#закуска#жаренныеовощи#зелень #вегетарианство #салаты_этери #vegan #восточнаякухня #восточнаяеда#поармянски #вкусно
Доброе утро❤️❤️❤️❤️Вы просили побольше постных рецептов? Получайте ——————————————
Ну а теперь о блюде :это постная долма -внутри овощная начинка ,снаружи виноградные листья. Она очень нежная по вкусу,и кисленькая, и несмотря на это принято есть ее с долькой лимона. Это традиционное блюдо пришло в Армению вместе с Иранскими и Ливанскими Армянами,поэтому не сильно распространено.Но очень очень рекомендую попробовать его приготовить.Лично я обожаю эту долма,она как семечки щелкается на раз два три
———————————————————————
#армянскаякухня_этери ✅1 кг моркови
✅6 крупных кабачков
✅6 крупных головок лука репчатого
✅Много зелени (кинза ,укроп ,можно и петрушку)
✅Томатная паста -ложек 4-5 для цвета
✅Паприка для цвета
✅Кайенский чили -по вкусу
✅Лимонная кислота или сок лимона (по вкусу)
✅Рис круглозерный-900 гр
✅Виноградные листья
✅Растительное масло -для жарки овощей
В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета,добавить натёртую на крупной тёрке морковь,затем натертые кабачки,рис,томатную пасту,соль ,перц,лимонный сок,и в конце мелко нарезанную зелень.ждать пока масса остынет,если получится очень густо,добавить немного воды,иначе готовая толма будет суховата. На этом же этапе можно регулировать острослова и кислость.
Завернуть как обычную толму трубочкой( длинной и узкой) . На дно кастрюли положить листья виноградные( те,что грубые или поломанные),разложить толму красиво в кастрюлю,залить водой,чтобы все накрылись .сверху положить «ненужные» виноградные листья и можно тарелку. И варить до готовности-около 30 минут.Лучше вытаскивать и пробовать по готовности риса.
Подавать в холодном состоянии с лимоном.приятного аппетита
#вегетарианство #вегетарианскиерецепты #vegan #turkishfood #восточнаякухня #восточнаяеда #толма #долма #виноградныелистья #турецкаякухня#постноеменю#пост#постныеблюда#постнаяеда#постноеменю
Вкуснейшие вайнахские галушки с мясом
✅
Сегодня хочу представить вам особое блюдо — визитную карточку чеченской и ингушской кухни — галушки. или иначе
✅ Дулх-хьалтам
или
✅Жижиг-галнаш
#
Мучные галушки подают с отварным куриным мясом, или мясом индейки, с сушенным мясом( вяленым), с говяжьим или бараньим, которые подают с чесночным соусом,или с луковым, (берам) и согревающим бульоном.
Вкусное, сытное и островато-пикантное блюдо!
Просто вкусно, это ничего не сказать...
Это невероятно вкусно, это космос
♨️ #шаурма#халял#манты#чепалг#жижиггалнаш#дулххьалтам#вайнахскаякухня#восточнаяеда#хингалш#доставкаеды#бизнесланч#баранина#хумус#арабскаяеда#вайнахскаяеданакутузовском#манты#
#СлоеннаяСамса
❤ ЧАСТЬ 2
.
Достарым, осы рецепт бойынша самса әзірлесеңіздер, қымбат уақыттарыңызды бөлгендеріңізге еш өкінбейсіздер
.
Друзья мои, приготовьте эти вкусные самсушки по этому рецепту, и я уверена, вы не пожалеете, что потратили своё драгоценное время ...
РЕЦЕПТ НА ДВУХ ЯЗЫКАХ
✒Ұн-600-700гр(+/-) Жұмыртқа-1шт.
Су керегінше.
Тұз дәміне қарай.
✒Салмасына:
Ұсақ туралған ет-400-500гр.
Пияз-250гр.
Тұз, қара бұрыш дәміне қарай. ✅Қамырды илеп болған соң, кішкене тындырыа, сосын жұқа жайып, ерітілген сары майды жағып, рулет етіп орап тоңазытқышқа 1 сағатқа немесе 20 минут мұздатқышқа салып қойыңыз. Қамырдың майы қатқанда іске кірісуге болады. Духовкада (180°) толық қызарғанша пісіресіз.
___Бейнеде бəрі түсінікті деп ойлаймын, сұрақ болса жазыңыздар
...
✒Мука-600-700гр.(+/-)
Яйцо-1шт.
Вода.
Соль по вкусу.
✒Для начинки:
Мелко рубленное мясо-400-500гр.
Лук-250гр.
Соль, черный перец по вкусу. ✅Замесите тугое тесто и дайте отдохнуть. После тесто раскатыааем тонко, смазываем сливочном растопленном маслом, сворачиваем в рулет и отправляем в холодилник на 1 час, можно 20мин. продержать в морозильнике. Отправляем в духовку (180°) до золотистого цвета.
___Думаю на видео все понятно, если будут вопросы пишите
.
#ПесочноеТестоОтНаргиз#Самса#ВосточнаяЕда#ДомашняяВыпечка#Обед#Ужин#ВидеоРецепты#СлоеноеТесто_отНаргиз#ПесочноеТесто_ОтНаргзиз#МКСАМСЫ_отНаргиз#Самса_отНаргиз#ПесочноеТесто
ПЕСОЧНО-СЛОЕННОЕ ТЕСТО ❤ ЧАСТЬ 1
.
Добрый вечер, мои дорогие! Еще раз хочу по приветствовать всех новеньких♀️ Я очень-очень рада видеть вас на своей новой странике Директ завален с просьбой выложить рецепт теста для самсы. С удовольствием поделюсь. Это конечно старое видео, но самое главное написала отработанный рецепт теста. Обязательно сохраните видеоМногие люди были в восторге от рецепта.
.
П.С.ДРУЗЬЯ МОИ, ЕСЛИ УВИДЕЛИ РЕЦЕПТ НАПИШИТЕ МНЕ ПАРУ СЛОВ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ПОЛУЧИТЬ ОБРАТНУЮ СВЯЗЬ, ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО
П.С.2. А эту красивую песню поет наша прекрасная @bakhara_ansar Дорогая Бахара, желаю Вам творческих успехов. Спасибо большое за такие зажигательные песни
...
РЕЦЕПТ НА ДВУХ ЯЗЫКАХ
.
✒Ұн-600-700гр(+/-)
Сарымай немесе маргарин(ұнға)-360гр.
Жұмыртқа-1шт.
Сарысынан-2шт.
Су-60мл.
Тұз-0,5ш.қ.
Қамырға жаятын сары май-150-200гр.
✅Қамырды илеп болған соң, 1 сағатқа тоңазытқышқа немесе 20-25 минут мұздатқышқа салып қойыңыз. Сосын қамырды жұқа жайып, ерітілген майды жағып, орап, біраз тоңазытқышқа салып, іске кірісуге болады.
___Бейнеде бəрі түсінікті деп ойлаймын, сұрақ болса жазыңыздар
...
✒Мука-600-700гр.(+/-)
Слив.масло или маргарин (для теста)-360гр.
Яйцо-1шт.
Желток-2шт.
Вода-60мл.
Соль-0,5ч.л.
Масло слив.для смазывания-150-200гр.
✅После замеса, тесто положите в холодильник на 1 час, можно 20-25 минут продержать в морозильнике. После тесто раскатыааем тонко, смазываем сливочном растопленном маслом, сворачиваем в рулет и снова отправляем в холодилник на некоторое время. Затем можно приступать к работе.
___Думаю на видео все понятно, если будут вопросы пишите
.
#ПесочноеТестоОтНаргиз#Самса#ВосточнаяЕда#ДомашняяВыпечка#Обед#Ужин#ВидеоРецепты#СлоеноеТесто_отНаргиз#ПесочноеТесто_ОтНаргзиз#МКСАМСЫ_отНаргиз#Самса_отНаргиз#ПесочноеТесто
Моя неудавшаяся #шаурма)
Прикол, естественно, в конце)
Благодарю всех, кто беспокоится о нас!❤️
Вкратце, у Руслана после простуды отит начался, не гнойный, без температуры. Нам порекомендовали лечь в больницу понаблюдаться. Думаю, что в понедельник нас выпишут.
Ну, так вот, лежу я такая лежу, думаю, надо архив перебрать, вечно на него времени не хватает! А у меня там чего только нет) Наткнулась на эту шаурму, и чего я ее удалила, уже не помню)
Раньше я удаляла посты которые не собирали лайки) Потом, #разобравшись со статистикой, перестала это делать, так как стало видно, что пост сохранили читатели.
К чему я это все)
Здоровья нашим деткам, нам и нашим близким!
Хуже нет, когда ребёнок болеет(
♀️Кто уже переболел - молодцы! Больше не надо!❤️
♀️Кто не успел подхватить - усильте меры предосторожности! Будьте аккуратнее, постарайтесь ограничить массовые контакты.
♀️Ну, а кто болеет сейчас - скорейшего выздоровления! Мы мысленно с вами! Будем идти на поправку вместе!
♀️Всех обнимаем и шлем приветы)
Алина и Руслан)
Говорят, если кто-то не любит грузинскую кухню, то он просто не пробовал Кучмачи!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Телячьи потрошки, обжаренные с душистыми кавказскими специями, с радостью продемонстрируют вам свой яркий грузинский характер! А освежающая сальса из спелых томатов, идущая в комплименте, удачно оттенит колоритный и пряный вкус блюда.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Вывод: надо пробовать!
Ждём вас в Деда Хинкали!
.
#ДедаХинкали
Финляндский пр, д.1
+7 (812) 643-08-48
Collecter les statistiques #ВОСТОЧНАЯЕДА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).