донаты пончики капкейки зефир торт клубникавшоколаде зефирназаказ капкейкиназаказ мереговыйрулет нижнекамск рулет тортмолочнаядевочка тортнагодик тортсцветами торттришоколада тортцифра торты фруктовыйбукет чизкейк чизкейкназаказ miusfront вафли еда donats likeforlikes донат москва эклеры bubblewaffle crepes glaze_sev
Всем приветик . Поднимите руки , кто НЕ любит пончики . Сохраняйте видео , как доберусь домой , напишу рецепт . Американские пончики
Ингредиенты
1. Мука 650гр
2. Сахар 50 гр
3. Дрожжи сухие 10 гр
4. Растопленное сливочное 90 гр
5. Молоко теплое 250 мл-3,2%
6. Яйца 2 шт
7. Соль
8. Ванилин
9. Сливки 30% , шоколад белый и черный , посыпка кондитерская , красители . Автор видео
:@nayka_recepti
В стакане теплого молока , развести дрожжи , с добавлением пол ч.л сахара и соли . Накрыть плёнкой , они увеличатся в размере . В миску просеять муку , сделать углубление , добавить ванилин , сахар , 2 яйца , растопленное сливочное масло , дрожжи , теплое молоко и замесить однородное тесто . Оно не будет прилипать к рукам . Накрыть пленкой и оставить подниматься на 1,5 часа . Рабочую поверхность смазать растительным маслом . Подошедшее тесто аккуратно обминаем руками , чтобы оно не потеряло воздушность . Раскатывать тесто в пласт до 1 см. Вырезать донаты . Противень застелить пергаментной бумагой и осторожно укладывать все донаты . Оставить еще их на 15 минут , они увеличатся чуть в размере. Отправить донаты в сковороду с маслом . Сковорода с маслом не должно быть раскаленное , иначе донаты быстро прожарятся и внутри будут не пропеченные. Жарить на медленном огне . Выкладывать донаты в застеленную салфетками тарелку , чтобы оставшийся жир стек . Когда донаты остынут , украсить их . Растопить белый и черный шоколад . Окунать в шоколад донаты и посыпать подсыпкой . Донаты готовы . Если будут вопросы , задавайте .
Когда хочется сказать традиционным кексам и тортам твердое «нет», вспомните о донатах, классных пончиках в шоколадной глазури и сахарных посыпках. Молодежь меня поймет.
⠀
К заказу доступны в индивидуальных пакетиках, в любом количестве от 6 штук. Контакты - в шапке профиля.
⠀
@missvanilla_stm
Пеку с вдохновением!
#тортыстароминская
#ногтистароминская
#вкусныйторт
#донаты
#пончики
#домашняякондитерская #missvanilla_ассортимент
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки , оставьте любой смайл в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно. Самые вкусные пончики
Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора... Слова автора (с моими дополнениями)
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Вот дрожжи "ожили", так достаточно
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться... Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.
Автор: @bismillah_food
Сегодня готовим американский десерт “DONUTS” Для тесто нужно:
• Мука – 500-600гр
• Сливочное масло – 90гр
• Яйца – 2шт
• Дрожжи
• Ванилин
• Соль
• Сахар – 100гр (можно и меньше, так как ганаш тоже сладкий) Для ганаша:
• Молоко – 100-150мл
• Шоколад – 1 плитка
• Разные посыпки для украшения ⚜️Очень легкий рецепт, получается очень вкусноГотовится примерно за полтора часа (тесто оставляем на час в теплом месте, чтобы оно поднялось). Совет: Когда будете жарить донаты, проверьте что сковородка с маслом стоит на среднем огне. Лучше чуть-чуть дольше потратить время, тогда донаты получатся очень красивого цвета и внутри будут пропеченные. Иначе снаружи сгорят, а внутри не пропекутся #рецептыарумиро #рецепты #тесто #донаты #донаты #donuts #donuts #десерт #американскийдесерт #americandonuts
Поделитесь своим мнением о работе автора! Автор @paleoglutenfreeeats
--------------------------------------------------
Вдохновляйтесь у наших друзей❤️
@hands_do_best-галерея мастеров ручной работы
@made.of.colors-галерея художников
@thebest_forchildren-галерея хэндмейда для детей
--------------------------------------------------
#пончиковая #пончикиалматы #донаты #донатсы #пончик #десертныйстол #донателло #десертульяновск #десертнаязона #десертысургут #донат #пончикиспб #десертыодесса #десерт #пончики #пончикиастана #донатс #пончик #десертыкиев #пончикиназаказ #десерты #пончики #пончикиростов #пончикикофе #десертростов #пончики #десертик #десертыназаказспб #десертики #пончикмой
Иии... пончики на десерт для фотоконкурса #Давайпозавтракаем от @okuprin и @multipekar
#бросьвсеиначнипечь
Нереально вкусные и простые в исполнении донаты (американские пончики)! У меня вышло с первого раза Вроде неплохо
К лету все стараются привести себя в форму, а я участвую в кулинарных конкурсах
Рецепт в комментариях
Collecter les statistiques #ДОНАТЫ effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).