дубоваябочка бочка самогон виски вино дуб коньяк самогоноварение кальвадос дистиллят бочки кавказскийдуб самогонныйаппарат самогонщики бондарнаялавка виноделие бондарноедело бочкаиздуба деловкуса мужскаяработа напиткипокрепче пивоварня бондарь чача домашнеевино краснодар barrel instadrink брага сахарнаябрага экшенкамера
ПОЕЗДКА НА ВИНОДЕЛЬНЮ
Если вы любите хорошее вино, если вам не все равно, чем запивать еду, если вы согласны с тем, что мы это то, что мы едим и пьем, то рано или поздно вы захотите посмотреть, как растет виноградная лоза, и где производят одно из ваших любимых итальянских вин.
Мы давно хотели съездить в Умбрию на винодельню Falesco -Cotarella и вчера наконец-то доехали. Фалеско - это семейный бизнес, довольно молодой (около 30 лет) и пока без легендарной истории, как например Кьянти или Бароло.
Однако вина Фалеско на нашем столе (Vitiano) появляются очень часто. И тому очень простое объяснение - это шикарное красное вино с отличным соотношением качества и цены, оно наша палочка-выручалочка на каждый день, когда не пьем испанскую риоху. Их Vitiano - это качественное вино с таннинами, выдерживаемое 5 месяцев в дубовых бочках, наподобие легендарных вин, при этом стоимостью всего 6 евро за бутылку.
Энолог этой итальянской винодельни Риккардо Котарелла был признан лучшим энологом Италии в 2013 году. Сейчас, кроме Умбрии, благодаря ему развели виноградники в Японии, он также консультирует производителей вина в России.
На винодельне нам устроили индивидуальный тур по производственным площадям и виноградникам, после чего устроили дегустацию из 7 разных вин и обед с домашней лапшой и куропаткой на второе. (Внимательные читатели видели в сториз, ещё можно посмотреть ).
Фалеско производит белые и красные вина, как в достаточно низкой ценовой категории (Витиано 6 евро), так и в более высокой - Montiano (30 евро), а также неплохое шампанское розэ и десертные крепленые вина.
Сайт www.falesco.it
➡️Кого заинтересовала поездка на винодельню в Умбрию? Пишите мне! Отвезем, накормим и напоим!
Перед тем, как нанести микро слой натурального пчелиного воска аккуратно шлифуем клепку. Пчелиный воск придаёт тёплый оттенок клепкам, так как сам по себе дуб безликий. ***********************************
Всегда в наличии:
- дубовые бочки для спиртных напитков
- кадки для разносолов
- бочонки для меда
- купели
- кашпо
-торцы и муляжи бочек
***********************************
Производственная компания ООО «ЛЕР» г. Москва ( с 1995 г.) www.ler-bochka.ru
Tel: 8 495 967 50 52
What’s app/ viber 89859675052
#бочка#
#shop#
#vodka#
#дубовыебочки#
#пиво#
#wine#
#вино#
#подарок#
#подарки#
#дерево#
#дуб#
#бочкадлявина#
#sale#
#sales#
#бочкадляпива#
#photo#
#фото#
#купитьбочку#
#кадка#
#купитьподарок#
#подарокмужу#
#Moscow#
#дубоваябочка#
#Россия#
#nature#
#tree#
#oak#
#barrik#
#wood#
#beauty#
Печалька(((!!!, не проходит в проём погреба на 4 см!!! American oak, сердце кровью обливается, теперь либо на бруски, либо малая архитектурная форма. Может у кого есть соображения))? #виноградник #гриль #барбекю #стейк #рибай #стейкрибай #стриплойн #weber #grillweber #дистилляция #ректификация #тарельчатаяколонна #колпачковаяколонна #мужскаякухня #дубоваябочка #русскаяпечь #русскаякухня #самогон #виски #кальвадос #самогонныйаппарат #солод #орскийвинокур #orskdistiller #орскийдистиллер #домашнеепиво #пивоварня #крафтовоепиво #вино #домашнеевиноделие
Долгожданная, из фрацузкого дуба! Вино из которого будет сделан белый портвейн, для подготовки бочки уже вовсю бродит!
Ну а пока залил 2 литра масандравский портвейн, чтоб бочка не рассохлась.#ректификация #тарельчатаяколонна #колпачковаяколонна #медныйконус #самогон #виски #кальвадос #самогонныйаппарат #мужскаякухня #мужскаякухняорск #mens_food #mens_food_orsk#мужскаякухня #меднаяконуснаякрышка #русскаякухня #самогон #виски #кальвадос #самогонныйаппарат #аламбик #хд4 #дубоваябочка #moonshine #углевание #фильтрация #нбк #бурбон #burbon #крафтовоепиво #домашнеепиво #домашняяпивоварня #пиво #alambic #хреновуха
ПРОВЕРКА НА ГЕРМЕТИЧНОСТЬ
⠀
Ставьте лайк ❤, а мы рассказываем и показываем
⠀
Друзья, держите свеженькое видео, прямо с производства
С этой недели мы сделали контроль более жестким! Вот так @bondarnaya_lavka проверяет бочки на герметичность:
В бочку подается под высоким давлением пар. Если хоть где-то пар выходит - бочка никуда не едет ♂
.
.
.
#дубоваябочка #дистиллят #БондарнаяЛавка #самогон #напиткипокрепче #бондарнаялавка_факты #домашнеевино #вино #бондарноедело
В эфире #разрушительвинныхмифов.
⠀
В бочке выдерживаются только красные вина, - скажут вам многие с умным видом. И тем самым озвучат распространенный миф. На самом деле многие белые вина тоже выдерживаются в бочке. Да-да, в той самой настоящей, дубовой!
⠀
Итак, большинство белых вин в бочках не выдерживается. ❗️Но порой белые вина все же выдерживаются в дубовых бочках!
⠀
В основном выдерживаются более дорогие белые вина. Такие вина хорошо хранятся, и их совершенно не обязательно пить в первые 1-2 года после розлива, в отличии от свежих белых, при производстве которых бочка не используется. (Кстати это еще один миф, что белые вина нельзя хранить. Можно, но вина с приличной выдержкой в бочке).
⠀
Что дает бочка белому вину?! Новые ароматы:
⚡️ хлеб, багет, тосты, бриошь
⚡️ масло, сливки
⚡️ специи, мускатный орех, гвоздику, ваниль
Округлость, тельность, маслянистость
Скажу вам честно, на мой взгляд, невозможно не влюбиться в хорошо сделанное белое вино с выдержкой в бочке. Это очень вкусно! НО❗️далеко не всем производителям удается найти нужный баланс бочки и белого вина и получить достойный продукт, к сожалению.
⠀
Избегайте дешевых вин «с бочкой». Выдержанное в бочке вино не может быть дешевым. Поэтому в демократичных винах порой производители хитрят, и вместо выдержки вина в бочках используют добавление в вино дубовых чипсов, стружки, а порой экстракта И если у умелого винодела при производстве красного вина такой хитрый трюк может дать неплохой результат, то при производстве белого вина с такими методами получится… ничего хорошего не получится!
⠀
Лучше всего из белых вин с бочкой дружит шардоне. Бочка его благородно меняет и украшает.
⠀
Скоро я покажу вам 3 совершенно разных австралийских Шардоне, с выдержкой в бочке и без. Внимательно читайте мое описание к этим винам, и вы поймете разницу.
⠀
А пока у меня к вам вопрос❗️Я пытаюсь договориться о скидках на вино для вас кое-где, цены со скидкой будут хорошие! Пока доступно это будет для жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Вам это вообще интересно? Мне стараться?
⠀
Жду ваших ответов ниже! Не поленитесь, отпишитесь мне , пожалуйста ☺️
.
.
.
#белоевино #шардоне #винароссии #винакрыма #дубоваябочка
Помните фильм «Не валяй дурака», где в деревне Красный Серп местный Филимон выловил в реке бочку спирта. .
А местный бухгалтер Паша Гусь целый фильм считал сколько получится бутылок водки с 200 литров чистого спирта. Ну не чистого, конечно - 96 градусов. Затем начал пересчитывать на ящики. .
И помните, как американцев проверяли, наши они люди или нет .
В итоге - гуляет вся деревня. .
Я сегодня его еще раз с удовольствием пересмотрела. Нравится мне этот фильм, сама не знаю за что. .
А вы любите подобные фильмы?
Collecter les statistiques #ДУБОВАЯБОЧКА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).