едакакискусство еда food кухня ally182 beer coocking foto fotografia fotoinsta goodday goodlife instafoto kitchen вкусныйрецепт домашняякухня какготовлюя фото фотоинста яхудею ппрецепт пасха instafood кулич яйца yummy foodyart геометрияеды красивоестьнезапретишь едадляздоровья
Тарт с маскарпоне и грушами.
Вкусный тарт с нежной сливочной начинкой
Готовим
___
Ингредиенты (у меня кольцо 24 см):
песочное тесто (кто делает сам, рецепт ниже)
4 небольших груши
3 яичных желтка
250гр маскарпоне
80гр сахара
50гр миндаля (измельченного или лепестками)
___
Приготовление:
Тесто раскатать и заложить в форму/круг. Остудить. Сделать проколы вилкой.
Выпекать тесто под грузом при 180С 15 минут.
Груши очистить, порезать на 4 части, вырезать сердцевину (Груши выбирать нужно помягче, не слишком твёрдые).
Смешать маскарпоне, желтки и сахар.
Груши выложить на тесто, залить кремом.
Посыпать миндалём.
Выпекать ещё минут 20-25 до золотистого цвета верха.
___
Тесто (на 2 тарта):
мука 250гр
вода 50гр
сахар 25гр
соль щепотка
масло сливочное 125гр
желток 1шт
Растереть муку с сахаром, солью и холодным маслом в песок, добавить желток с водой. Быстро сделать тесто, остудить.
___
Больше замечательных рецептов по тегу
#рецепты_жж_4777
@food_4777
" СТОЖКИ " ( моя версия!)
Фарш 500 грамм
яйца 3 шт.
лук 2 шт
грибы 200 грамм
сыр твердый 150 грамм
майонез или сметана
соль, перец , чеснок 3 зубчика
В фарш добавляем лук, перемеленный в мясорубке, чеснок выдавливаем, добавляем соль и перец и сметану 1 ст.л.
Хорошо вымешиваем и отбивам
Вторую луковицу измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. К ней добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем до готовности. Яйца отвариваем и мелко нарезаем, , добавляем не много майонеза или сметаны,что бы масса была однородной. Из фарша делаем плоские лепешки, выкладываем жаренные грибы с луком, сверху яйца и посыпаем тертым сыром. Сверху сыр слегка смазывам майонезом,что бы не было сухой корки и запекаем при температуре 180° С 30-35 минут.
НЕВЕРОЯТНЫЙ ВКУС А КРАСОТА ТО КАКАЯ! СТАВИМ ЛАЙК И БЕГОМ ГОТОВИТЬ ЭТО ЧУДО
#еда#инстоеда#мясныеблюда#готовим сами#вкусняшки#стожки#рецепты#едакакискусство#простыерецепты#мясо#одессамама#odessa#instime#инстайм#incruises#nataly_chudinova#yuriykrasnopolskyy_
Food art
Для задания мне показалось скучным брать просто кулинарную миниатюру. И это навело меня на мысль, сделать все куда более интересным
В фудстилизме продукты рассматриваются не просто как объекты, а, в первую очередь, как предметы искусства.
Эстетика еды варьируется от фаст-арта на тарелке до гастрономических спектаклей и новых синтетических форматов. Например, есть арт-проекты, которые объединяют гастрономию с современным искусством.
Разгоняем фантазию по полной Какой образ больше всего впечатлил?
На видео присутствуют работы
@naturally.jo
@vickiee_yo
@paulfuentes_design
Если вы знаете остальных авторов, напишите их имена в комментах
#полимернаяавантюра2
#vm_о_стилях
Брускетта - всегда отличная идея ⠀
PESHI предлагает гостям пять разных видов классической холодной закуски: ⠀
С ростбифом - для тех, кто предпочитает сытные закуски
С лососем - для поклонников нашего фирменного севиче
С томатами и моцареллой - для любителей классики
C тунцом - для тех, кто любит насыщенный вкус настоящего хорошего тунца
С крабом - для ценителей сочного крабового мяса ⠀
Добро пожаловать в PESHI! ⠀
#PESHIлучшийрыбный #лучшийрыбный ⠀
Bruschetta is always a great idea! ⠀
PESHI offers guests five different types of classic cold appetizer: ⠀
With roast beef - for those who prefer hearty appetizers
With salmon - for admirers of our branded ceviche
With tomatoes and mozzarella - for lovers of the classics
With tuna - for those who love the rich taste of real good tuna
With crab - for lovers of juicy crab meat ⠀
Welcome to PESHI! ⠀
#PESHIyourfinestseafood #finestseafood
•
www.peshirestoran.ru
•
+7 495 266 90 98
КАРТОФЕЛЬ С НАЧИНКОЙ
Ставим лайк и сохраняем рецепт
.
✏️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
1- Запеченый картофель
2- яйца 5 штук
3- ветчина
4- лук
5 - Моцарелла
6- зелень .
Приготовление:
картофель смазать, посолить, поперчить, отправить в духовку на 45 минут, при температуре 180 градусов. Наполнить и отправить в духовку на 10 минут, при температуре 170 градусов.
Приятного аппетита! ☺️
By: @chefclubtv
Проверь подписку @gotovim_po_receptu
#еда #едаялюблютебя #едадляжизни #едаеда #едатопливо #едадолжнабытьвкусной #еданазаказ #еданадом #едадетям #едасдоставкой #едакраснодар #едавофис #едауфа #едадляздоровья #едаастана #едадляпохудения #едасаратов #едасочи #едакакискусство #едаминск #едаякт #едаа #едасамуи #едадомой #едапермь #едасамара #едаекб #едадомашняя #едаастаны #едановороссийск
Доброе утро!!!
⠀ Ну и ночька была сегодня, без сна....пойду попью кофейку с кусочком торта( спрятала для себя кусочек)...
Рецептики торта ниже, записываем и сохраняем✅❤️
⠀ ⠀ Торт «Шоколад-вишня»
Бисквит шоколадный:
Мука 210 г
Сахар 180 г
Какао 60 г
Разрыхлитель 10 г
Снежок( либо кефир) 190 г
2 яйца
Масло подсолнечное 110 г
Кофе свежесваренный 110 г.
1️⃣Муку, какао, разрыхлитель просеять в миску.
2️⃣В деже(миске) смешиваем яйца, кефир, масло взбить миксером и влить тёплый кофе, взбить.
3️⃣Всыпать сахар, взбить.
4️⃣Соединить с сухими ингредиентами. Все взбить.
5️⃣Вылить тесто в форму 20 см. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Я использую кольцо, дно оборачиваю фольгой и ничем не смазываю! Тесто получается достаточно жидким, не пугайтесь, все хорошо пропечется.
6️⃣Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин. Готовность проверить шпажкой.
Бисквит остудить на решетке , обернуть пленкой и убрать в холодильник на 4-5 часов.
❤️Вишневый конфитюр:
Вишня 300 г.( замороженная)
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст.ложка
Агар 1 ч.ложка.
1️⃣Вишню разморозить и высыпать в сотейник. Поставить на средний огонь.
2️⃣Сахар смешать с агаром.
3️⃣Как только вишня закипит, всыпаем сахар с анатом и провариваем минуту.
4️⃣К крахмалу влить столовую ложку воды, перемешать и влить к вишне. Варить до загустения.
5️⃣Остудить. И вылить вишню в форму 18 см.в диаметре. Убрать в морозилку.
Крем:
Творожный сыр 400 г
Сметана 100 г
Сахарная пудра 150 г+10 г.ванильного сахара.
Все ингредиенты взбить миксером до однородной консистенции. Сборка торта:
1️⃣Бисквит разрезать на два коржа. Коржи получаются вкладными и не требуют дополнительной пропитки. 2️⃣Смазать корж кремом, используя кондитерский мешок, с ним проще равномерно распределить крем по коржу.
3️⃣Сверху выкладываем вишню
4️⃣Накрываем вторым коржом. Выравниваем торт тем же кремом. Глазурь:
Шоколад 90 г
Сливочное масло 60г
Растопить шоколад с маслом и размешать до однородного состояния.
Торт сверху полить глазурью, украсить по желанию
Приятного аппетита
#smeshnie_торты
Московская погода наконец-то радует нас весенним теплом. Что может быть лучше в такой солнечный день, чем плато со свежими морепродуктами и бокалом игристого вина? Добавьте к этому неповторимый вид на Красную площадь - идеальный обед готов ⠀
PESHI - лучший рыбный
⠀
Moscow weather finally makes us happy with spring warmth. What can be better on such a sunny day than a plateau with fresh seafood and a glass of sparkling wine? Add to that a unique view of Red Square - the perfect dinner is ready! ⠀
PESHI - your finest seafood!
•
+7 495 266 90 98
•
www.peshirestoran.ru
В чем главная особенность Гастрономической доставки @wk_delivery ?✨
Вы можете почувствовать себя Шеф-поваром ресторана, не выходя из дома!
⠀
Достаточно лишь выбрать вариант доставки «Serve & Eat », и мы предоставим подробную фото-инструкцию и необходимые ингредиенты, приготовленные отдельно друг от друга
⠀
Нет, это совсем не сложно! Смотрите пошаговый процесс cервировки Волжского судак Биоре-Монте с хрустящим бисквитом из шпината и кремом из зелени и убедитесь сами!
⠀
Для заказа доставки
⠀
Звоните по т.260-14-48
Закажите на сайте wk-delivery.ru
Или скачайте моб. приложение DODICI W&K
Ссылка в шапке профиля
Collecter les statistiques #ЕДАКАКИСКУССТВО effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).