жаренаякорюшка корюшка рыба питер корюшкаспб рыбалка еда санктпетербург финскийзалив fishing корюшка2019 кронштадт едаялюблютебя жаренаярыба fish питерскаярыбка сезонкорюшки спб фортшанец шанец musurok sakhalin блесна вкусно владивосток гутовы зимняярыбалка камчатка корюшкаparty ловлякорюшки
Подписывайтесь на мою страницу что бы не пропустить новые рецепты.
Четверг - рыбный день.
⠀
Знаете откуда это пошло?
⠀
В Советском Союзе рыбный день не имел никакой связи с православной традицией. Введение рыбного меню для населения было вызвано спадом производства мяса и борьбой с недостатком белков в рационе. Автором «рыбного дня», был Микоян А.И. Позднее, ЦК КПСС издал повторное постановление о введении «рыбного дня». На этот раз причиной его введения являлась не столько нехватка мясной пищи, сколько желание руководства страны увеличить производство рыбной продукции. На этот раз за рыбным днём был закреплён постоянный день недели -четверг.
⠀
Рыбные дни в Великий пост, согласно всем церковным правилам и канонам, – это праздник Благовещения Отмечается 7 апреля. Позволяется в этот день так же вино.
⠀
Поэтому поводу, делюсь с вами вкуснейшим рецептом и красивым способом жарки и подачи жареной корюшки.
⠀
Вообще, подойдёт любая маленькая рыба.
У рыбы отрезаем голову, вынимает кишки, промываем, солим, обваливаем в кукурузной муке, выкладываем на сковородку хвостами в центр, выкладываем кусочки сливочного масла, и поливаем подсолнечным маслом (для постящихся сливочное не используем, нужно побольше добавить подсолнечного масла), обжариваем на среднем огне 4 минуты с одной стороны. С помощью крышки сливаем масло и переворачиваем рыбу. Выливаем масло обратно и обжариваем ещё 3 минуты. Сливаем остатки масла и выкладываем рыбу на тарелку с бумажной салфеткой. Наливаем вино и наслаждаемся! Приятного Аппетита!
⠀
Что бы не потерять рецепт, сохраняйте в закладки, делитесь с друзьями и спасибо за Ваши ❤.
Если в Питере запахло свежими огурцами, значит сезон корюшки в разгаре (почему так пахнет свежая корюшка, погуглите)
~
Итак, свежую рыбку промыть под холодной водой, слегка промокнуть бум.салфетками
~
Далее просто посолить и слегка поперчить, обвалять каждую рыбку в муке и обжарить на раст.масле
~
Это классика жарю корюшку всегда по простому☺️
~
#питер #непп #корюшка #сезонкорюшки #жаренаякорюшка #простоивкусно #моякухня #люблюготовить
Если вас не затруднит поставитьте лайк ❤
Добрый вечер мои хорошие!
Для Вас я сняла видео как я жарю рыбку Корюшку.
Я такую Корюшку ела в Питере на День Корюшки. И я в нее влюбилась!
Корюшка – мелкая, но очень вкусная. Её готовят различными способами, но самой вкусной считается жареная корюшка.
Мне больше нравиться жареная в панировке сухарях. _______________________
Нам понадобится:
◇Корюшка 500гр
♡мука для понировки ◇сухари понировочные ♤соль, перец
Приготовление:
Рыбу моем, обсушиваем, потрошить её не нужно. Чтобы рыбка получилась с румяной корочкой, обязательно хорошенько просушиваем её салфеткой.
Можно в муке добавить соль и перец и потом ее в этой массе обвалять. А я с начало ее посолила, поперчила а потом уже обваляла.
Подготовить просеянную пшеничную муку и панированые сухари . Сухую и чистую корюшку (каждую рыбку отдельно) обвалять в мучной смеси со всех сторон.
Глубокую сковороду разогреть на среднем огне, а потом влить подсолнечное масло.
Обваленную в муке рыбку выложить на сковороду и обжарить рыбу.
В отдельной сковороде с растительным маслом так же обжарить рыбу, предварительно обвалять в понировочных сухарях.
Жарить на среднем огне 2 минуты с одной стороны до золотистой коробки. Затем с помощью лопатки осторожно перевернуть каждую рыбку и подрумянить с другого бочка. Общее время жарки корюшки составляет – 4-5 минут.
Обжаренную в масле рыбу бережно переложить на бумажное полотенце буквально на 1минуту и можно подавать к столу!
Приятного аппетита Вам мои хорошие!
_________________________
Если вас не затруднит поставьте лайк❤️ а если Вам понравился рецепт и сохраняйте его в закладки и подписывайтесь на мою страницу @_vkusno_poest каждый день новые рецепты
Автор @_vkusno_poest
#рыба #жаренаярыба #рыбка #корюшка #жаренаякорюшка #ужин #праздничныйужин #еда #соль #готовимвкусно #вкуснопоесть #ужинать #готовить #поесть #видеорецепты #праздник #кстолу #рецепты#ужинотвкуснопоесть#рыбаотвкуснопоесть
Такой вот подарочек получила в Прощённое воскресенье, вкуснющая корюшка #рыба_irinasimplefood .
Готовить ее очень просто, а кушать очень вкусно.
просто промыть потянуть за жабры и все ненужное вытянется, икорочку конечно же оставить в брюшке.
посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
подать можно с соусом, а можно и просто так.
Приятного аппетита
#корюшка#жаренаякорюшка#рыба#еда#едаялюблютебя#одаеда#мирдолжензнатьчтояем#готовлю#готовлюсама#готовлюслюбовью#обед#ужин#едадолжнабытьвкусной#едимдома#питер#вологда#вологодскаяобласть#russiancuisine#eat#food#fishmenu#homecooking#foods#foodstagram#cooking#dinner#готовитьпросто#foodporn#yummy
Ловись рыбка большая и маленькая
⠀
НАЖМИТЕ, НЕ СОЧТИТЕ ЗА ТРУД
⠀
Самый главный секрет приготовления рыбы - это её свежесть
К вашему столу самый 'питерский' рецепт жареной рыбы Конечно же, это корюшка вкусность вкусная!
У нас даже праздник корюшки есть, если что
Будете в Петербурге, пишите - #тётяФира с радостью угостит вас вкусненьким
⠀
Рецептик от @ribodelov , если что - это была рубрика #в_гостях_у_тётиФиры
⠀
Если любите риииибу также сильно, как и я, махните плавником в комментах. Спасибо❣
⠀
#рецептрыбы #корюшкаспб #жаренаярыба #жаренаякорюшка #праздниккорюшки #готовимрыбу #жарюрыбу #люблюестьрыбу #готовитьлегко #готовлюдлямужа #рецептужина #вкуснаярыбка #рыбныйдень #нетолькочетверг #традициипитера
Collecter les statistiques #ЖАРЕНАЯКОРЮШКА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).