Liste des hashtags les plus populaires par sujet #ЖАРИМКОФЕ

НАША КЛАССИКА * * * Хорошо сбалансированный эспрессо с богатым букетом. Оттенок сухофруктов вместе с жасминовыми нотами позволяют прочувствовать всю сладость напитка. Яркая кислинка придает напитку интенсивность. Легкое цитрусовое послевкусие оставляет приятные воспоминания о чашке. Вкус глубокий, обволакивающий. ⠀  Фенси имеет понятный вкус, к нему сложно придраться.  Бразилия Фенси, регион Серрадо  100% арабика ⠀ #h2ocompany #h2ocoffee

Ягоды в чашке☕️ #любимаяработа #владимир #пятница #жаримкофе #наработе #вкус #☕️

ЧТЕНИЯ ВСЕМ!⠀ *⠀ *⠀ *⠀ ВСТРЕТИЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ, НАОБЩАЛИСЬ?⠀ ⠀⠀ Теперь время и почитать.⠀ ⠀ Ирек, наш специалист по чаю подготовил для авторитетное чтиво.⠀ Сохраняйте в закладки⠀ ⠀ КНИГИ: ⠀ Большая книга чая, Кевин Гаскойн⠀ Чайный сомелье, Франсуа-Ксавье Дельмас, Матьяс Мине⠀ Чай, которому 3000 лет, Институт чая Пуэр (Россия)⠀ География китайского чая, Сергей Шевелев ⠀ ⠀ ПОРТАЛЫ: ⠀ www.tea-terra.ru⠀ www.teawall.ru⠀ ⠀#h2ocompany #h2o_tea #чай #прочай #чайуфа

ВАШ КОФЕ Г... Но, давайте разберемся * * * Когда мы слышим, что кофе - плохой, то хотим разобраться в причинах такого мнения. Мы уже писали про ошибки бариста, смотрите пост от 22 марта. ⠀ Сейчас давайте повторим и подытожим: почему бывает так, что не кофе плохой, а его плохо приготовили. ⠀ ГИГИЕНА Очень важно ЕЖЕДНЕВНО чистить кофемашину, чтобы не образовывался нагар. ⠀ ГРАМОВКА У каждого кофе этот показатель будет отличаться. Не докладывая или перекладывая кофе мы меняем плотность кофейной таблетки, меняя сопротивление которая эта кофейная таблетка будет оказывать воде. В итоге, мы будем получать либо недоэкстракт либо переэкстракт. ⠀ РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ Необходимо равномерно распределить молотый кофе в корзинке холдера, для того чтобы кофейная таблетка равномерно проваривалась (оказывала равномерное сопротивление воде). Делаем это РУКОЙ. Выбираем 4 точки по окружности (на 12, 6, 9 и 3 часа), на которые нужно оказать воздействие легкими постукиваниями. ⠀ ТЕМПЕРОВКА Темперовка должна быть ровной, стабильной и одинаковой. Мы можем контролировать равномерность с помощью пальцев. ⠀ ВЫХОД НАПИТКА ИЛИ ВРЕМЯ ЭКСТРАКЦИИ Этот фактор, так же как и граммовка зависит от сорта кофе, на котором работает бариста ⬇️ ❌ Слишком много воды (переэкстракт) даст нам пустую водянистую чашку с горечью в конце (кофеин) ❌ Слишком мало воды (недоэкстаркт) – чашка будет резко кислотная и соленая. ⠀ ПОМОЛ Если при соблюдении всех вышеперечисленных параметров выше кофе проливается слишком быстро, или медленно, то нужно настроить помол. ⠀ Когда мы ведем полное сопровождение заведения, то наши специалисты выезжают контролируют настрой помола, соблюдение гигиены и, конечно же, мы обучаем персонал тонкостям работы бариста. Хочешь работать с нами? Звони по горячей линии (прямая ссылка в описании) ⠀ #h2ocoffee #h2ocompany

НЕЧАЙНЫЙ СИНИЙ ЧАЙ * * * Помните пару постов назад заваривали синий чай? Столько вопросов про него было, что стало необходимостью рассказать что же такое СИНИЙ ЧАЙ ⠀ Нет красителей, все натурально. Почему?  Ярко-синий цвет синий чай получает от цветов растения “Клитория тройчатая” ⠀  Страна: Тайланд  Свойства: сильный антиоксидант, противовоспалительные, противоаллергические и седативные свойства, позитивное влияние на зрение, просветляет мысли, способствует снижению веса.  Листьев чая в составе не имеет.  Аромат: легкий травяной  Вкус: оригинальный с овощными оттенками (томаты). Но главное скрывается не во вкусе, а в обилии веществ этого напитка! ⠀ Пишите нам в директ или Whats app (прямая ссылка в описании) Забирайте со склада Заваривайте Наслаждаетесь вкусом ⠀ #h2o_tea #h2ocompany

КАЛИТА * * * Калита 185 - приспособление для приготовления альтернативы. Можно подумать, что калита и воронка V60 - одно и то же ⠀ История  Японская компания Kalita, основанная в 1958 году в Токио, производила бумажные фильтры для кофе.   Позднее, они стали мировым производителем профессиональных аксессуаров для приготовления кофе.  Воронка уникальна за счет реберных стенок и плоскому дну с тремя отверстиями. ⠀ ГЛАВНОЕ ОТЛИЧИЕ ОТ ВОРОНКИ  Вкус чашки получается плотнее и равномернее за счет иммерсии. Иммерсионные методы заваривания кофе подразумевают полное погружение молотого кофе в воду. ⠀ Калита у нас в наличии! Пиши в директ! ⠀ #h2ocompany #h2ocoffee

НЕ ВСЕ ТО ЧАЙ, ЧТО МЫ ЗАВАРИВАЕМ * * * Главное открытие с обучения Ирека для меня - “Не весь чай может называться чаем!” Вот этого я не ожидала. По факту, чаем может называться напиток, содержащий лист чайного куста. ⠀ Чайный куст должен быть исключительно рода Камеля. Все остальное не является чаем! ⠀ Вы это знали или я одна такая невежда? Интересно? Ставь лайк! Если не интересно, тоже ставь! Так их увидят те, кому это интересно. #h2ocompany #h2o_tea

САША, А ГДЕ КАША? * * * Спрашиваю у Саши: - Саш, с чем можно сфоткать ложку для каппинга, чтобы было красиво? - Ну, с кашей или супом. ⠀ Вместо каши сегодня зерна. ⠀ Ложка в наличии. Забирай со склада. Пиши в директ! #h2ocoffee #h2ocompany

HOLA ИЗ КОСТА-РИКИ * * * Друзья, продолжаю пополнять вашу базу знаний о новинках кофе. ⠀ Costa Rica San Rafael Чистый, сладкий, сбалансированный кофе с фруктовой кислотностью, округлым телом с нотками инжира, чернослива, банана и сухофруктов ⠀ Регион: Центральная долина Высота произрастания: 900 – 1600 м Обработка: мытая ⠀ #h2ocompany #h2ocofee #costarica #sanrafael