кавказскиеблюда выходныеблизко доставкаедыальметьевск ждемвгости кавказскаякухня кавказскийчай кайфуем лучшийчай любимыйальметьевск приходитекнам райскийсадальметьевск теплоиуютно шашлык шашлыкимашлыки шашлындос вакансииальметьевск грузинскиеблюда дагестанскиеблюда работаальметьевск кавказскийчай
А вы помните, друзья, этот хит?)) .
.
.
——————
T9- Ода нашей любви (вдох-выдох)
————————————————————
#кавказскиепесни #кавказстайл #кавказскиеблюда #кавказскиесвадьбы #кавказскаямузыка #кавказскаякухня #тутдагестан #хиты2018 #хиты90х #кавказскиесвадьбы #кавказскаякухня #кавказскиепесни #кавказскиетанцы #bestmusic #bestmusicvideo #bestbox #punjabisongs #songsong #bestsongs #махачкаладагестан #кавказскиесвадьбы #кавказцы #хорошаяпогода #хорошаяпесня #хиты2018 #бабекмамедрзаев #syетatут #coldplayers #coldplaylive #coldplayconcert
ГЕДЛИБЖЭ-щипс (подлива) из курицы.
.
Поддержите максимально пост, страница с бане после отпуска, ахтунг как нужна ваша помощь
.
Знаю, что в Адыгее подлива другого цвета, более коричневого. У кабардинцев, она светлая.
⠀
У меня закончился важный ингредиент, молотый чабрец (джэдгын). Но остальное я сделала именно так, как всегда готовлю, так мне нравится больше всего. Наверное есть, кто готовит по-другому.
⠀
Итак напишу примерные пропорции, так как у кого-то мука другая или сметана жирнее..
_________________________________________
• Курица домашняя-1 шт.
• Сметана-400 гр. не меньше 20 %, а лучше больше.
• Лук-1 шт.
• Мука-5 ст.л.
• Бульон-3,5 литра.
• чеснок-3 зубчика.
⠀
Курицу разделываем и отвариваем, снимаем пенку. Готовую курицу вынимаем из бульона. Бульону даём остыть.
⠀
На разогретом масле обжариваем крупно нарезанный лук, затем его убираем и выкидываем, на оставшемся масле жарим 1, 5 ст.л. муки 2-3 минуты, все время перемешивая.
Наливаем половник остывшего бульона и хорошо разбиваем все комочки.
⠀
Оставшуюся муку в два приёма смешиваем с бульоном, чтобы не было комочков, и наливаем в сковороду, затем наливаем бульон, доводим до нужной консистенции. Я люблю подливу пожиже, но многие делают гуще, чем у меня.
⠀
После бульона, добавляем всю сметану, соль по вкусу, перемешиваем и доводим до кипения. Как я говорила, у меня закончился молотый чабрец, вот его нужно тоже добавлять в подливу, пару щепоток, в конце.
⠀
Для курицы в миску давим 2-3 зубчика чеснока, добавляем соль, перец и половник бульона, перемешиваем и через сито поливаем сверху курицу. Через сито, чтобы не было кусочков чеснока, которые потом зеленеют.
⠀
Гедлибжэ подают с пастой из пшена и манки, или упрощённого варианта из кукурузной крупы, оба рецепта по хештегу #хангри_кабардинскаяпаста ⠀
Готовьте вместе со мной и присылайте ваши отчеты
⠀
P.S. Я долго смеялась, когда увидела кусочек оторванной курицы, на самом главном обзоре готового блюда . Моих же рук дело♀️
.
#кабардинскаякухня #кавказскиеблюда #гедлибжэ #джэдлибжэ #блюдаизкурицы #пастаизпшена #национальноеблюдо
#хангри_гедлибжэ
#хангри_изкурицы
Вкусняшка Чуду с картошкой и сушёным мясом ! #готовимдома#непп#бвкусно#вкусномама#люблюготовить#еда#кулинария#кавказскиеблюда#кухнядагестана #рецептыоренбург#оренбургонлайн#рестораноренбург#десерты #рецептымосква #чуду#чудусмясом#сушеноемясо#мясогор#оренбургвкусно#фудблогер #блогер#херня#огурец#коллекциясоленыхогурцов#огурецбяба#диана56
Автор: @gotowim_wkusno_ КЕКС
Добрый вечер всем хозяюшкам Делюсь с вами рецептом самого вкусного и воздушного кекса .Советую всем приготовить,очень и очень вкусно .Рецепт КЕКСА прост,он получается воздушным,влажным и в меру сладким. ⚠️этот рецепт есть у меня на странице,но многие стали жаловаться,что он у меня не работает,решила его снять заново
Для него нам понадобится :
✔Яйца - 6 штук
✔Сахар - 3 стакана (стакан 250 мл)
✔Молоко( тёплое ) - 1,5 стакана
✔Растительное масло - 1,5 стакана
✔Мука - 4,5 стакана
✔Разрыхлитель- 20 гр
✔Какао - 2-3 ст ложки
Можно ванилин
Если вам понравился этот рецепт, то прошу ПОСТАВИТЬ ЛАЙК❤ ПУСТЬ УВИДИТ ЭТО ВИДЕО КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ ❗
В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПАСИБО ВАМ !
#своимируками#выпечка#кекс#торт#кексы#люблюготовить#мамаготовит#сладкоежка#cake#tort#тесто#салаты#пироги#рыба#интересное#москва#пп#рулет#торт#кчаю#сладое#турецкиеблюда#кавказскиеблюда#лепёшки#мучное#мучныеблюда#быстроивкусно#бисквит#бисквитныйторт#выпечка
Добрый день♥️Смотрите что я нашла . Видео не мое ♀️. Таааак аппетитно , аж слюни . Вы пробовали такой плов ? Видео от @mumlera
#плов#еда#вкусно#ужин#кавказскиеблюда
___
Самая интересная группа в инста для Кавказских женщин @nevesty_posle_svadby
Тут девушки анонимно рассказывают о своей нелегкой жизни после свадьбы
Боль,разочарования,измены а также советы сестрам и многое другое ты увидишь тут ⬇️⬇️
@nevesty_posle_svadby
@nevesty_posle_svadby
Я пришла с друзьями в гости к Эльдару Муслимову @eldar_muslimov !! Я его давно любила, но он холодно и цинично отвергал все мои несчастные попытки быть вместе. На этот раз вооружившись подругами и друзьями, взяв уроки кумыкского у Хизри Шихсаидова, я смотря властным , целеустремлённым взглядом в томные и волнующие глаза Эльдара, специально спела ему на кумыкском, дабы хоть так обратить внимание на мои несчастные чувства️️️. Мама Эльдара услышав мою песню, заплакала от нахлынувших чувств и перед всеми тут же заявила : "Эльдар или ты будешь с ней, или ни с кем"❕❕❕, Омар @omar.omarovtnt , Саби @sabi__005 и Дженнет @djennet_official тут же воодушевленно поддержали идею мамы и поставили бедного и растерянного Эльдара перед фактом⁉️⁉️⁉️. Тот дрожащим голосом попросил подождать до 1 июля. Время пошло, посмотрим что он скажет!!!!✔️✔️✔️ Ну, а если серьезно, хочу искренне поблагодарить Эльдара, за чудесное гостеприимство, за прекрасную атмосферу, отдельная благодарность Маме Эльдара за роскошный стол. Мы провели волшебное время #друзья #гостеприимство #гости #кавказ #праздник #радость #настроение #угощение #кавказскийтуризм #кавказскиеблюда #кумыкскаяпесня #эстрададагестана #звездыдагестанскойэстрады #звезды05 #музыкакавказа #05регион #юмор05 #смех #настроение #music #folowforfolow #followmeto #followforfollowback
Спор на кавказской кухне.
Споры о том, кому принадлежит первенство изобретения того или иного блюда,ведутся постоянно. Вот недавно под нашим предыдущим постом "Сезон черемши открыт" у нескольких наших подписчиц возник спор о том,чьей кухне принадлежат некоторые блюда из черемши.
Я долго немедля решила сама разобраться в этой ситуации,при этом наперед зная,что черемша и многие блюда из черемши принадлежат и всегда принадлежали исконно вайнахской кухне. Потому что именно в вайнахской кухне большой культ лесной черемши,как ни в какой другой кухне Кавказа! Этому сопутствует много причин,но мы сейчас не об этом. Я начала просматривать разные материалы на эту тему. И к моему удивлению,в процессе поисков, насчитала немалое количество блюд из черемши,о существовании которых я доселе и не знала,которые как любительница черемши,коей являюсь сама, взяла себе на заметку. Все эти блюда принадлежали именно вайнахской кухне,где приводились подробные рецепты,время происхождения этих блюд,и даже пословицы и поговорки которые в народе ходили об этих блюдах. Вот одна из них: "Лучше всего, черемшу есть за сезон 9 раз,желательно 7 раз, 5 раз просто необходимо,ну в крайнем случае 3 раза. Надеюсь ни у кого не осталось сомнений,какой национальной кухне принадлежит,подавляющее число блюд, приготовленных из черемши. Друзья, в завершении хотелось бы вот что сказать ,не путайте авторство изобретения блюд,которое принадлежит определенной национальной кухне,с их заимствованием в другие кухни.
А теперь хотелось бы обратиться к нашим подписчикам. Друзья назовите три блюда,которые принадлежат, именно вашей национальной кухне?
#кавказскаякухня #кухнякавказа #кавказскиеблюда #спорнакухне #изобретателиблюд #еда #вкуснаяеда #полезнаяеда #черемша #блюдаизчеремши #вайнахскаякухня #готовяткушать #приготовление #кухнимира #национальнаякухня #готовимдома
#followme
@angelagrozniy ✔
Любите есть по ночам? А зря! Очень вкусно! А с друзьями еще и весело!
⠀
#дендрарий #ресторандендрарий #кавказскиеблюда #местосилы #кавказскаякухня #традициикавказа #красотамира #хорошеенастроение #осетия #кавказ #клевоеместо #жизнелюб #фотодня #hollyplace #northossetia #alania #placeofforce #placeoftheforce #photooftheday #photoofday #coolplace #goodmood #nationalhero #caucasus #swinger
Смотрели вчера сторис ?
Там я впервые готовила хычин по рецепту @madina_hungry
.
Хычин - национальное кавказское блюдо. Представляет собой лепешку с начинкой. Может быть с творогом, рассольным сыром или мясной начинкой.
Я впервые попробовала это блюдо зимой в Домбае и с тех самых пор хотела приготовить их дома.
И вот благодаря Мадине у меня наконец получилось
Теперь Руслан хоть на время перестанет у меня спрашивать , когда я приготовлю ему какое-нибудь кавказское блюдо, но это не надолго Ведь он любит эту кухню не меньше, чем я
.
Автор: @bondar_mariya
ХЫЧИН С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ
Данное видео с озвучкой
~~~~~
Состав:
▫️400 гр минералки с газом (можно взять воду)
▫️~ 500 гр муки
▫️200 гр сливочного масла
▫️500 гр картофеля
▫️500 гр сыра (у меня сулугуни и адыгейский ~50/50)
—————
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеять муку, в центре сделать углубление, влить минералку и замесить тесто, которое будет ещё слегка липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и дать отдохнуть
Варенный картофель и сыр пропустить через мясорубку, хорошо перемешать и сформировать шарики.
Тесто вымесить и разделить на кусочки размером примерно , как наша начинка. Получается ~ 15 штук
Далее готовим хычины , как на видео.
.
Всем приятного аппетита. Готовьте с удовольствием и делитесь результатом —————
Любители кавказской кухни оставьте , пожалуйста, любой смайл в комментариях. Хочу понять нужны ли ещё блюда кавказской кухни)
Заранее благодарю за ❤️
Collecter les statistiques #КАВКАЗСКИЕБЛЮДА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).