Liste des hashtags les plus populaires par sujet #КАЗАХСКАЯКУХНЯ

ДОРОГИЕ КАЗАХСТАНЦЫ!В ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕНЬ ПРИМИТЕ НАШИ САМЫЕ ТЕПЛЫЕ И ИСКРЕННИЕ ПОЖЕЛАНИЯ! ПУСТЬ С КАЖДЫМ ДНЕМ ПРОЦВЕТАЕТ НАША СТОЛИЦА!А ЖИЗНЬ КАЖДОГО ЖИТЕЛЯ НАПОЛНИТСЯ СЧАСТЬЕМ, БЛАГОПОЛУЧИЕМ И УВЕРЕННОСТЬЮ В ЗАВТРАШНЕМ ДНЕ! ВАШ "IMASH" 457-457/ 8778 457 0000/ 8778 457 0000 #самаясвежаявыпечкаимаш #дастарханподключ #казахскаякухня #праздник #деньстолицы #вкуснонурсултан #выпечкасдоставкой #блюдасдоставкойастана #выбирайлучшее

Добрый вечер мои дорогие! Сегодня хочу вас познакомить с казахским национальным блюдом «Бешбармак». В переводе с казахского «беш» означает пять, а «бармак»— палец, то есть пять пальцев, которыми и ели блюдо. Мы готовим бешбармак по случаю праздника или принятия дорогих гостей. Оно готовится из отварного мяса (говядина, баранина или конина). В данном рецепте мы используем соленую конину. Мякоть конины приправляемым солью, выкладываем в посуду и оставляем примерно на неделю в прохладное место. Затем можно убрать в морозильник. ⠀ А вы пробовали «Бешбармак»? Вам понравилось? ⠀ Ингредиенты: Мясо: конина, баранина или говядина (у нас солёная конина) 2,5-3 кг Мука (сколько возьмёт) Яйцо 2 шт Вода тёплая 200 мл Лук 3 шт Растительное масло немного Соль, чёрный перец по вкусу ⠀ Приготовление: 1. В кипящую воду закладываем мясо, доводим до кипения, периодически снимаем пенку.Если мясо несолёное, то добавляем соль. Затем варим примерно 2-2,5 часа на медленном огне (в зависимости от мяса). 2. Делаем инкаль(тесто): смешиваем 2 яйца, тёплую воду, немного растительного масла и добавляем просеянную муку. Замешиваем крутое тесто. Дать отдохнуть тесту 15-20 минут. Затем тонко раскатываем, толщиной до 1 мм, и разрезаем на квадраты. 3. Снимаем мясо с бульона, разрезаем на порционные кусочки. Бульон процеживаем. 4. Делаем дуздык (соус): режем лук полукольцами или перьями. В небольшой сотейнике провариваем лук в небольшом количестве бульона с жиром. Добавляем чёрный перец. 5. Подготовленный инкаль(тесто) варим в кипящем бульоне. 6. Выкладываем инкаль на блюдо, затем мясо, сверху поливам дуздык(соус). ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Музыка «Чайхона» Группа «Уч-кудук» ⠀ #азина #азинаказахскаякухня #национальноеблюдо #бешбармак #конина #соленаяконина #казахскаякухня #мясо #мясопоказахски #казахскоеблюдо #восточноеблюдо #маминбешбармак #еда #астрахань #инкаль #казахи #домашняяеда #лепешки #соленаяконина #cчacтьe #cчacтьe

КАКОЕ БЛЮДО БОЛЬШЕ ВСЕХ ЛЮБЯТ ПОВАРА И КОНДИТЕРЫ "IMASH"ПЛОВ. ПЛОВ И ЕЩЕ РАЗ ПЛОВ! ОСТОРОЖНО ОЧЕНЬ ГОРЯЧИЙ! 457-457/ 8778 457 0000/ 8707 457 0000 #самыегорячиеблюдаастана #блюдасдоставкойнурсултан #правильныйплов #праздничныйплов #qazaqstan #вкуснаяеда #ресторанвофисе #ресторандома #дастарханподключ #восточнаякухня #казахскаякухня #национальнаякухня #выбирайлучшее

Всем добрый вечер, мои дорогие! ИНСТАГРАМ удалил видео из-за музыки загружают заново. Как прошел день? Хочу вам показать другой вид способы подачи пельменей по казахски (тушбара) Так же всеми известный как дюшпере (на странице есть рецепт) и чучвара. Тушбара по казахски подается с тушеными овощами с бульоном. Фарш - 300гр 1 шт. лук Черный молотый перец  Соль по вкусу семена укропа молотый Кориандр тесто: Мука 300 гр яйцо 1шт Соль по вкусу Вода Овощи: Лук перец болгарский морковь помидоры картофель соль перец Сейчас напишу если кому надо все подробно.

Видео с озвучкой ☝️☝️☝️ Автор@assel_aliaskarovna  Басма Мясо баранина на косточке – 600 гр. Мясо говядина филе – 300 гр. Картофель – 700 гр. Перец сладкий – 400 гр. Помидоры – 450 гр. Лук – 300 гр. Морковь – 150 гр. Баклажаны – 350 гр. Капуста – 6 листов (250 гр.) Перец острый – 2 шт. Соль – 2,5 ст.л. Зелень В этом блюде ингредиенты укладываются слоями в холодный казан. Первым слоем мясо у меня баранина на косточке с жирком и говядина, если мясо нежирное, то выложите сначала тонконарезанный курдюк, и только потом мясо.  Вторым слоем лук, также можно добавить лук смешанный с зеленью. Далее крупнонарезанные овощи: помидоры, морковь, баклажаны, сладкий перец, острый перец и картофель. Добавьте соль. Затем капустные листья. Немного придавите руками и закройте крышкой. Теперь поставьте на средний огонь и варите 3 часа, не открывая крышку. Басма готова. Подготовьте большое блюдо и выкладывайте также слоями. Блюдо готовится в собственном соку без добавления воды.  Приятного аппетита! . . #еда#басма#кавказскаякухня#басма#чуду#мясо#хинкал#хинкали#армянскаякухня#казахскаякухня#едаялюблютебя#ужин#ифтар#вкусно#вкуснятина#блюдо#рецепты#рецепт#шаурма#закуски#готовка#готовим#готовимдома#едимдома#едимвкусно

Жент! Казахская кухня! Это казахское национальное лакомство, своего рода халва, вкусная, основой является талкан - это обжаренные и затем перемолотые зерна пшеницы. Причем перемалывают ее на специальных ручных жерновах и мука получаются крупного помола. Талкан можно спокойно купить в свободной продаже, по крайней мере у нас, в Казахстане. Перед покупкой талкан сначала попробуйте на вкус, чтобы не было привкуса сгоревшей пшеницы, мне такой попадался. Печенье можно и не добавлять, но моя бабушка всегда добавляла, и было еще вкуснее. Ингредиенты: - талкан 250г - печенье квадратное 70г - сахар 80г - сливочное масло 110г 1. Печенье перемолоть, можно в блендере, я просто положила в пакет и хорошенько избила скалкой до состояния муки. 2. В чашке соединить талкан, печенье, сахар и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. 3. Берем любую квадратную форму и плотно послойно утрамбовать туда полученную смесь. 4. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 4-5ч. 5. Перед подачей дать постоять минут 20, потом можно резать на порционные кусочки. Приятного аппетита! #простыерецепты #вкусныерецепты #рецепты #видеорецепты #астана #рецептыотбоникчаю

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ @dom.kylinariya_05 @dom.kylinariya_05 @dom.kylinariya_05 . . Добрый вечер всем! Оцените кайнары, которые приготовила моя мама от 1 до 10 в комментариях! С мамой будет ждать от вас обратную связь! ❤️ ⠀ Ингредиенты: Для теста: Мука сколько возьмёт (у нас ушло 600 гр) Вода теплая 200 мл Молоко тёплое 200 мл Яйцо 1 шт Сметана 2 ст.л Дрожжи 7 гр Соль 0,5 ч.л Сахар 1 ст.л Растительное масло 3 ст.л Растительное масло для фритюра 0,5-0,6 л Для начинки: Фарш говяжий (жирный) 300 гр Лук 1 шт(крупная) Соль, чёрный перец по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Делаем опару: дрожжи+сахар+немного тёплого молока.Перемешиваем, оставляем на 15 минут 2. В миску вливаем тёплую воду + остальное тёплое молоко+опара+сметана +соль+яйцо+растительное масло. Просеиваем постепенно муку и ложкой или деревянной лопаточкой в одном направлении непрерывно помешиваем. Когда уже тяжело мешать ложкой, перекладываем тесто на стол. И уже руками замешиваем мягкое и эластичное тесто. Мукой забивать не стоит!!! Смазывая миску маслом и выкладываем тесто. Оставляем в тёплом месте на 1 час. 3. Лук рубим на мелкий кубик. Добавляем лук к фаршу, а также соль и чёрный перец. Перемешиваем 4. Из теста формируем колобки. Затем каждый колобок, руками или скалкой, формируем лепешки. Посередине лепешки выкладываем начинку и защипываем края теста по кругу, собирая тесто к середине. 5. Беляши обжариваем на среднем огне с двух сторон на раскалённом растительном масле, с двух сторон. Сначала с открытой стороны. Далее переворачиваем и поливаем маслом из фритюра. Затем выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитался весь лишний жир. ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Автор @azinacook ⠀ #азинарецепты #азинавыпечка #кайнары #беляши #домашняявыпечка #выпечка #астраханскиекайнары #астраханскиебеляши #астрахань #казахскаякухня #кухня #мамаготовит #маминакухня #мяснойфарш #фарш #тесто #тестонамолоке #фритюр #кчаю

Сегодня у нас НАГГЕТСЫ. И так рецепт.... ✍ куриное филе кукурузные хлопья не сладкие специи(соль,чёрный перец,паприка,хмели-сунели) соевый соус растительное масло мука яйцо . Соус: томатная паста зелень свежая по вкусу специи(соль,перец чёрный, паприка) чеснок вода . Мясо нарезаем на кусочки и маринуем в смеси из соли,перца,паприки, хмели-сунели и соевого соуса. Далее кукурузные хлопья измельчаем. Каждый кусочек обволакиваем в муке,яйце и хлопьях. Обжариваем на растительном масле минут 5-6 на среднем огне. . Томатную расту разводим с водой и кипятим. Далее добавляем специи. Автор: @recepti_ot_nani #куринныйсуп #супы #домашнеерогу #жаркое#домашнеежаркое #Котлеты #куринныекотлеты#курица #гарнир #супчик  #рагу#овощивдуховке  #суп#плов#хинкал#хинкали#турецкаякухня#казахскаякухня  #татарскаякухня  #кавказскаякухня  #французскаякухня  #итальянскаякухня  #обедпп  #лагман#вермишель  #японскаякухня

Мясо с картошкой всегда выиграшный вариант, а присоединяя новые продукты , становится ещё лучше. А знаете , что я больше всего люблю, когда вся еда готовится в одной посуде, как данное блюдо например , мне кажется так все вкусы и ароматы сохраняются и усиливаются По поводу количества ингредиентов - все на ваше усмотрение, но я напишу сколько продуктов я использовала. - ✅Ингредиенты: ▪️Говядина - 700 гр.( можно телятину) ▪️Лук-1 большой или 2 маленьких ▪️Перец красный, зелёный- по подвину от каждого ▪️Картофель- 8 шт. ( средних) ▪️Сливочное масло -60 гр. ▪️Подсолнечное масло ▪️Чеснок-3 зуб. ▪️Зелень- на ваш вкус( у меня была кинза и петрушка) ▪️Специи: красная паприка -1 ч.л. , немного острой паприки( на любителя) ▪️Соль - Все ингредиенты нарезаем тонкой соломкой и добавляя новый ингредиент обязательно немного тушим, затем добавляем следующий .  Мясо потушить на подсолнечном масле до полуготовности, затем добавить сливочное масло и лук, тушить , чтобы лук стал прозрачным, затем присоединить перец , потушить, чеснок и специи, после присоединить картофель и готовить ее под полузакрытой крышкой на среднем огне, чтобы ничего не пригорала. Когда блюдо готово, в частности мясо , добавить зелень . Общее время приготовления занимает 60-70 мин. Приятного аппетита Автор @lusin_moon #рагу #жаркое #картошка #картошкасмясом #куринныйсуп #супы  #домашнеерогу #жаркое#домашнеежаркое #Котлеты #куринныекотлеты#курица #гарнир #супчик  #рагу#овощивдуховке  #суп#плов#хинкал#хинкали#турецкаякухня#казахскаякухня  #татарскаякухня  #кавказскаякухня  #французскаякухня  #итальянскаякухня  #обедпп  #лагман#вермишель  #японскаякухня  #выпечкадома  #мясныебл