Liste des hashtags les plus populaires par sujet #КОНДИТЕРСКИЕКУРСЫРОСТОВ

Все еще не понятно. ⠀ Почему именно кремовые цветы?❓ ⠀ Лайк во имя нежнейших кремов и пышнейших бисквитов. Аминь. ⠀ Потому что кремовые цветы вас всегда и везде спасут. НИ ОДИН классический свадебный торт не обходится без цветов. ⠀ Их можно сделать из мастики. Это очень долго и муторно. Не знаю даже как у мастичных феечек хватает терпения. ‍♂Да к тому же не съедобно.☹️ ⠀ Разместить на торте живые цветы. Идея не плоха, но что вы будете делать, если заказчик отравится ⠀ Далеко не все живые цветы безопасны. Они могут быть ядовитыми, и не причинили бы вам вреда стоя в вазе, а вот при контакте с пищей - попадут в пищеварительный тракт, и приехали. ⠀ Помимо вышесказанного цветы обрабатывают химическими растворами, дабы избежать быстрого увядания. Естественно это опасно!☠ ⠀ Но выход есть. Его придумали еще давно, только "до ума" это направление дошло только сейчас. ⠀ Кремовые цветы! ⠀ Здесь все дело в креме - это не мерзкие розочки из СССР, а легкий, воздушный крем. Он легко окрашивается, держит форму, переносит транспортировку, и самое главное - вкусный! ⠀ А что еще приятно - себестоимость крема - копеечная. ⠀ Я разработала программу, с учетом основных проблем, с которыми сталкиваются кондитеры и точно могу сказать: в условиях России это наилучший вариант декорирования. ⠀ Дорогие, приглашаю вас на курс "Белково - заварной крем и цветочная композиция на торте", во время которого я научу вас делать 14 видов цветов, составлять композицию, готовить крем, пользоваться насадками и многое другое!⏰ ⠀ Места заканчиваются очень быстро, пожалуйста, поторопитесь!‍♀ #кремовыецветы #цветынаторте #тортыростовнадону #курсытортыростов #кондитерскиекурсыростов #курсыаннычубук

РОСТОВ!!! МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ" Анны Чубук в Ростове-на-Дону! 24-25 августа 2019г (ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА) в кондитерской студии "Карамель Shop" по адресу: г.Ростов-на-Дону пр.Стачки 243/6 (вход с Малиновского) Всё более популярным украшением для тортов становятся кремовые цветы, особенно когда они выглядят, как живые. Сложно поверить, что все эти красивые цветы выполнены из крема! Лучше всего для таких цветов подходит белково-заварной крем. Этот крем подойдет под любой торт. В ПРОГРАММЕ ДВУХДНЕВНОГО КУРСА: -Приготовление белково-заварного крема, который не течет и не сохнет. Каждый ученик приготовит крем! -Окрашивание крема пищевыми красителями, техника градиент, сочетание цветов, работа с аэрографом. -Правильное выравнивание торта, декорирование борта. Работа с болванками или по желанию со своим тортом. -Основы работы с кондитерскими насадками и другими инструментами. -Постановка руки, индивидуальный подход к каждому ученику, разбор ошибок. -Выкладка цветочной композиции на торте и техника крепления боковых цветов. -Самостоятельное исполнение цветов по программе: 1)роза голландская 2)лилия 3)мак 4)хризантема 5)пион 6)ромашка 7)тюльпан 8)орхидея 9)анютины глазки 10)василек 11)ранункулюс 12)гортензия 13)яблоневый цвет 14)листья, бутоны, ветки и мелкие цветочки Количество пройденных цветов по программе, зависит от успеваемости группы. В дополнении будет выдан видеоматериал. Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов. Каждый ученик заберет с собой свою работу! На курсе предоставляются необходимые материалы и инструменты для работы. Каждому ученику выдаются технологические карты. По окончанию курса можно приобрести все необходимые инструменты и ингредиенты. Время работы с 9-18. Кофе-брейк. Курс полностью практический. Осуществляю консультационную поддержку по пройденной теме после окончания курса. Группы не большие и количество мест на курсе ограничено! Запись по предоплате. 89897120520 #кремовыецветыростов #кондитерскиекурсыростов #курсытортыростов #карамельшопростов #курсыаннычубук #обучениекондитеровростов #магазиндлякондитеровростов #тортыназаказростов #тортыростовназаказ

РОСТОВ!!! МК "БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ И ЦВЕТОЧНАЯ КОМПОЗИЦИЯ НА ТОРТЕ" Анны Чубук в Ростове-на-Дону! 24-25 августа 2019г (ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА) в кондитерской студии "Карамель Shop" по адресу: г.Ростов-на-Дону пр.Стачки 243/6 (вход с Малиновского) Всё более популярным украшением для тортов становятся кремовые цветы, особенно когда они выглядят, как живые. Сложно поверить, что все эти красивые цветы выполнены из крема! Лучше всего для таких цветов подходит белково-заварной крем. Этот крем подойдет под любой торт. В ПРОГРАММЕ ДВУХДНЕВНОГО КУРСА: -Приготовление белково-заварного крема, который не течет и не сохнет. Каждый ученик приготовит крем! -Окрашивание крема пищевыми красителями, техника градиент, сочетание цветов, работа с аэрографом. -Правильное выравнивание торта, декорирование борта. Работа с болванками или по желанию со своим тортом. -Основы работы с кондитерскими насадками и другими инструментами. -Постановка руки, индивидуальный подход к каждому ученику, разбор ошибок. -Выкладка цветочной композиции на торте и техника крепления боковых цветов. -Самостоятельное исполнение цветов по программе: 1)роза голландская 2)лилия 3)мак 4)хризантема 5)пион 6)ромашка 7)тюльпан 8)орхидея 9)анютины глазки 10)василек 11)ранункулюс 12)гортензия 13)яблоневый цвет 14)листья, бутоны, ветки и мелкие цветочки Количество пройденных цветов по программе, зависит от успеваемости группы. В дополнении будет выдан видеоматериал. Выдается сертификат об окончании кондитерских курсов. Каждый ученик заберет с собой свою работу! На курсе предоставляются необходимые материалы и инструменты для работы. Каждому ученику выдаются технологические карты. По окончанию курса можно приобрести все необходимые инструменты и ингредиенты. Время работы с 9-18. Кофе-брейк. Курс полностью практический. Осуществляю консультационную поддержку по пройденной теме после окончания курса. Группы не большие и количество мест на курсе ограничено! Запись по предоплате. 89897120520 #кремовыецветыростов #кондитерскиекурсыростов #курсытортыростов #карамельшопростов #курсыаннычубук #обучениекондитеровростов #магазиндлякондитеровростов #тортыназаказростов #тортыростовнадонуаксай #ростовторты

17 АВГУСТА МАСТЕР-КЛАСС В РОСТОВЕ!!!! ⠀ ‼️ТОЛЬКО 5 человек в группе‼️ ⠀ Начало МК В 10:30 (время проведения 7 часов) ⠀ Стоимость 5000₽ ⠀ Программа мастер-класса: ⠀ 1) приготовление теста и выпечка (демонстрация) 2) приготовление глазури на живом белке. Консистенции глазури (демонстрация) 3) обзор необходимых инструментов и инвентаря 3) рисовать будем набор топперов в различных техниках (заливка, мокрым по мокрому, объёмные мультяшки, красивые надписи) все Пряники на фото 4) работа с аэрографом и проектором ⠀ Мастер-класс рассчитан на любой уровень подготовки ⠀ ЗАПИСЬ ПОСЛЕ ПРЕДОПЛАТЫ 1000₽

КОНДИТЕРСКИЕ КУРСЫ Анны Чубук по городам: СТАВРОПОЛЬ 17-18.08.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" (ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА!!!) РОСТОВ-НА-ДОНУ 24-25.08. 2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" СИМФЕРОПОЛЬ 7-8.09.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" БЕЛГОРОД 14-15.09.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" РОСТОВ-НА-ДОНУ 21-22.09.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" (ОСТАЛОСЬ 2 МЕСТА!!!) ХАБАРОВСК 3-4.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 5-6.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" ВАНИНО 10-11.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 12-13.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" КОМСОМОЛЬСК-НА-АМУРЕ 17-18.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 19-20.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" (МЕСТ НЕТ!!!) 21-22.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" БЛАГОВЕЩЕНСК 24-25.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 26-27.10.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" НАХОДКА 31-1.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 2-3.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" УССУРИЙСК 7-8.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 9-10.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" ВЛАДИВОСТОК 14-15.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" 16-17.11.2019 МК "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" #мксимферополь #мкставрополь #мкростов #мкбелгород #мккрым #мкхабаровск #мкнаходка #мкблаговещенск #мкванино #мквладивосток #мкуссурийск #мкволгодонск #мккомсомольскнаамуре #кондитерскиекурсыроссия #кондитерскиекурсыростов #кондитерскиекурсыаннычубук

А вот как проходят курсы по «Белково-заварному крему и цветочной композиции на торте». Очень интересно, увлекательно и позитивно! #кремовыецветы #кондитерскиекурсыростов #кондитерскиекурсыставрополь #кондитерскиекурсысимферополь #кондитерскиекурсыбелгород #курсыаннычубук #анначубук #цветыизкремаобучение

Торт декорированый в технике Барельефная ботаническая живопись. Все цветы выполнены мастехинами. Для желающих обучиться,следите за расписанием #кремовыецветы#кремовыеторты#кондитермосква#кондитерскиекурсыростов#торт#красивыйторт#барельефнаятехника#барельефнаяживопись#palettecakeart#цветымастехинами#тортыминск#кондитерскоеобучение#кондитерскаяшкола#cakede

Друзья, вы часто спрашиваете за мою невероятно бестящую глазурь на муссовых тортах и десертах, с которой я объездила пол страны, преподавая кондитерское дело. ‍ Сегодня хочу поделиться и с вами, забирайте себе в копилочку удачных рецептов, и не забывайте благодарить меня лайками!❤️ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ 50г воды 100г сахара 100г глюкозного сиропа 18г желатина листовой 70г сгущенного молока 100г белого шоколада Краситель водорастворимый Замочить желатин в холодной воде. Сироп из воды, сахара и глюкозы довести до кипения. В высокий стакан положить белый шоколад и влить поверх сгущенку. Через 2 минуты в готовый сироп добавить желатин, хорошо перемешать и вылить всё в стакан. Оставить на пару минут. Далее тщательно перемешать, можно немного подогреть в микроволновки , для лучшего растворения шоколада. Окрасить глазурь пищевым красителем. Добавить пару капель белого красителя, для плотности цвета. Пробить блендером под углом 45 градусов, так чтобы не образовывались пузырьки. Накрыть пленкой и дать остыть. Рабочая температура 41 градусов. #рецепты #гляссаж #зеркальнаяглазурь #курсыаннычубук #кондитерскиекурсыростов #карамельшоп #кондитерскиекурсы #курсыдлякондитеровкраснодар #курсыдлякондитеровмосква

Выравниваем торт! ⠀ Лайк, чтобы выравнивание давалось легко и просто!❤ ⠀ Мы достали торт из холодильника, он выстоялся и, кажется готов к дальнейшему украшению. ⠀ Но прежде чем схватиться за палетку торт необходимо подготовить. ⠀ Посмотрите на него внимательно - а ровный ли он ⠀ Не вылезает ли какой-нибудь загадочный кусочек бисквита сбоку ⠀ Если да, обязательно подрежьте. ⠀ Присядьте на корточки, так, чтобы торт оказался на уровне ваших глаз. ⠀ Вершина ровная? Очень часто одна сторона верхнего коржа выше, чем противоположная. ⠀ Из-за этого тяжело выровнять верх, крема уходит больше, времени тоже. Итак, если одна сторона все же выше — просто прижмите ее. Разделочной доской. Только не переусердствуйте, а то можно так и весь торт раздавить. ⠀ Вообще, эта проблема не возникнет, если после сборки торта расположить на нем груз и с ним оставить его на ночь в холодильнике.♨ ⠀ Не спешите, изучите свой торт. Простейшее действие, которое займет минуту, сохранит вам нервы и время, которое вы могли бы дополнительно потратить на выравнивание.❗ ⠀ Только после этого начинайте орудовать кремом и шпателем. ⠀ Выравнивать лучше в два слоя. Первый, тонкий слой приклеит все крошки, избавит от явно видимых огрехов.✍ ⠀ Пусть после нанесения первого слоя торт побудет в холодильнике около получаса. А затем в ход идет второй слой — финишный. ⠀ Итогом работы станет красота неписанная и настроение удовлетворительное. Всем ровных тортов!❤ #курсыкондитера #анначубук #кремовыеторты #торты #тортыназаказростов #кондитерскиекурсыростов #кондитерскиекурсыставрополь #кондитерскиекурсыкрым #кондитерскиекурсыбелгород #кондитерскиекурсыхабаровск