коптилка коптильня копчение дымогенератор коптильнядлядома borniak коптильнядлягорячегокопчения borniakkz гдекупитькоптильню домашняякоптильня коптильняастана коптильнядлядачи коптильнядляхолодногокопчения коптильняказахстан коптильнякупить коптимастана копч копчениевказахстане копчу натуральныепродукты продажакоптильни рыбка электрическаякоптильня электрическаякоптильнякупить электрокоптильня бизнес бизнесдома коптильнядлягурмана ресторан щепадлякоптильни рецептдня
Новый видеообзор на коптильный домик объемом 100 литров и максимальной загрузкой в 10 кг. Смотрите на нашем YouTube канале (ссылка на канал в профиле нашего инстаграма).
__
The new video review on the Smoking house with a volume of 100 liters and a maximum load of 10 kg. See our YouTube channel (link to the channel in the profile of our instagram).
_ _
#maccalexter #коптильня #копчености #коптилка #копчение #копчениедома #копчениевдомашнихусловиях #холодноекопчение #горячеекопчение #дача #сад #рыбалка #рыбалов #охота #охотник #дымогенератор
Досмотри до конца
Low and Slow Smoker на прицепе
—
Как думаете сколько килограмм мяса можно заложить одновременно
#планетаМАНГАЛойдов
—
Когда у меня будет ресторан - у меня там определенно будет такая штуковина
Какой прикольный звук издаёт дверца гриля
Зацените сколько термометров на крышке, это чтобы следить за температурой на разных полках
Цепляешь такой за Гелик и вперёд по стране
—
А запах этот чувствуете? Кто хоть раз делал рваную свинину или копчёную говяжью грудинку знают этот запах аж голова закружилась ....
—
@big_hug_barbecue
—
#мясо #многомясо #коптильня #коптилка #гриль #ямангалойд #мангалойд #вкусно #рецепты #еда #едаялюблютебя #bbq #grillon #lowandslow #bbqribs #pulledpork #ребра #eeeeats #grillinfools #overthefirecooking #вкусныерецепты
#копчение #домашнеекопчение #коптим #сдымком #коптилка #копченыйокунь #копченыйкарась #окунь #маринованныйкарась #опилки #рыбанутые #рыбалка123регион #рыбалканакубани #рыбанутые_123 #опилкидлякопчения #рыбачка #рыба #рыбанутая #рыбалка93региона #ярыбачка #рыбалкакраснодарскийкрай #рыбачка_лена #девушкинарыбалке #женщинынарыбалке #женскаярыбалка #рыбалкаэтожизнь #готовимнакостре #готовимулов #готовлюсвойулов #рыбачим_братья Вот и пролетел один единственный выходной! Занималась своим любимым делом: коптила, мариновала, жарила...
Самая вкусная рыбка - это рыбка подкопченная на кедровой дощечке
---
Щепу и дощечку замалчиваем на 10 часов. Рыбу из лососёвых маринуем в соевом соусе Hienz с розовым перцем
---
Выкладываем на дощечку, сверку цедру лимона и на решётку! Готовится 28 минут, температура не должна превышать 140 градусов ✌️
---
Это будет самая вкусная рыба, которую вы ели
#FishByAmoCucinare
#AmoRecipes
Генератор дыма от Weber - первые опыты
#AmoCucinareDevices - тут можно прочитать про все мои прибамбасы
Сразу лайк поставьте пожалуйста, а то текста много, потом забываете ✊
—
1) генератор дыма - это конструкция из металлической сетки, скрученная в «улитку», в которую насыпается древесная пыль, потом эта пыль поджигается, и она медленно тлеет - тепла от этого почти никакого нет, поэтому это холодное копчение
2) тлеет она действительно очень медленно. В инструкции написано 10-12 часов - врут! 15-16 часов минимум.
3) поджигать очень легко газовой горелкой или турбо зажигалкой, если ни того ни другого нет, то проще всего будет поджечь маленьким угольком - у меня получилось разжечь сигаретой
4) расход пыли большой, так как не удобно ее засыпать, процентов 10% теряется при засыпании. Упаковки хватит на три копчения.
5) продукт, который коптим, нужно переворачивать, хотя бы раз - снизу коптит лучше чем сверху
6) 57 гриль, как мне показалось, слишком большой для такой маленькой «улитки» - дыма очень мало, поэтому я переложил в свой маленький GoAnywhere - пространство внутри гриля меньше, соответсвенно дыма больше
7) уже коптил сыр и рыбу
—
По рыбе
Коптилась около 15-16 часов, точно сказать не могу, так как лёг спать. По вкусу - не досолил. По запаху - как правильно копченая рыбка с рыбалки
—
По сыру
Адыгейский получился самым вкусным. Но надо переворачивать, через 6-7 часов после закладки
—
Вердикт - штука годная, надо пробовать ещё. Хочу купить вторую - думаю, что с двух в 57 гриле будет достаточно дыма
—
Купить можно в МАНГАЛойдном магазине - @amocucinare_shop ✌️
—
#генератордыма #weberrussia #weber #webergrills #smokedfish #smokedcheese #копченыйсыр #копченаярыба #холодноекопчение #рыба #сыр #гриль #нагриле #вебер #коптилка #коптим #люблюготовить #мужскаякухня #дача #надаче #рыбалка
Collecter les statistiques #КОПТИЛКА effectuez une recherche à l'obtention des statistiques (Aller à la sélection).