Liste des hashtags les plus populaires par sujet #КРУАСАНЫ

КРУАССАНЫ (рецепт не сложный - но трудоемкий) Рекомендую приготовить! Это очень вкусно! ️500 г Муки (+ для присыпания) ️12 г Соли ️11 г Дрожжей (у меня сухие-в идеале свежие) ️55 г Сахара ️250мл тёплого Молока ️350 г Сливочного Масла (100 г в тесто + 250 г для пласта) ️1 Яйцо для смазывания Муку просеиваем в миску для смешивания, добавляем дрожжи, соль, сахар и хорошо всё перемешиваем. В середине делаем небольшой кратер-углубление. Выливаем теплое молоко и начинаем замешивать тесто. Когда жидкости не останется, добавляем размягченное сливочное масло и также тщательно его вмешиваем. Вскоре тесто начнет легко отставать от краёв миски, будет собираться в шар. Выкладываем его на столешницу, присыпанную мукой, и начинаем месить. Тщательно, но без спешки, слегка поколачивая. Тесто должно стать однородным, эластичным и гладким. На весь процесс замеса уйдёт минут 8. В самом конце формируем из теста прямоугольник, упаковываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник минимум на 4 часа. Заранее также подготовим пласт масла. На лист пергамента выкладываем размягченное сливочное масло и руками превращаем его в лепёшку. Из пергамента сворачиваем конверт размером 20х20 см, масло должно оказаться внутри. И с помощью скалки распределяем его внутри конверта, превращая в пласт толщиной где-то в 4 мм. Его также убираем в холодильник, он нам понадобится, когда будет готово тесто. Когда тесто отдохнёт в холодильнике, достаём его и масло чуть заранее, минут за 10. Объединять их вместе будет легче, если и масло, и тесто, будут примерно одинаковой эластичности. Присыпаем столешницу мукой, выкладываем тесто, его также немного присыпаем мукой, излишки обязательно стряхиваем. Вооружаемся скалкой и раскатываем тесто в прямоугольник размером в два раза больше, чем квадрат масла. Достав масло из пергамента, выкладываем его на одну половину теста и накрываем другой — запечатываем в конверт из теста. Поворачиваем пласт так, чтобы складка оказалась справа, припечатываем масло с краёв, затем по всей площади и затем аккуратно, но не мешкая, раскатываем тесто в длинный прямоугольник. ПРОДОЛЖЕНИЕ

Друзья, наконец, я делюсь с вами рецептом круассан, которого вы все так просили☺️. Я в последнее время снимаю рецепты, но времени на обработку не хватает((. Готовила я круассаны впервые. Не думала что получатся такими вкусными , поэтому на след.день приготовила снова. А приготовить их сможет даже ребенок, очень легко. ___________________________________________ Ингредиенты: Слоенное дрожжевое тесто Нутелла и шоколад у меня (можно и с варёной сгущёнкой) Желток -1 для смазывания Способ приготовления: Тесто раскатать, разрезать на треугольники. Начинаю сворачивать круассан с основания треугольника. Одной рукой сворачиваю из треугольника рулетик, а другой рукой слегка вытягиваю вершину треугольника. В круассан можно положить начинку. Это может быть нутелла, густое повидло, курага или орешек. Начинку всегда кладут на основание треугольника, а затем сворачивают круассан. Противень с круассанами накрываю пищевой плёнкой, ставлю на расстойку на 1 час. Затем смазываем желтком и отправляем заранее разогретую в духовку. Выпекаю круассаны при температуре 200°С. Как только круассаны зарумянятся, достаю их из духовки. Круассаны выпекаются быстро - минут 15-20. Приятного аппетита. Автор @delicious_blog_95 #gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#салаты#выпечка#круасаны

ЗаЛайкайте' этот пост❤ А то не будете видеть нас в ленте, из за обновлений в инста❤️ ❤❤❤ ஜ════════๑♡๑═════════ஜ Круассаны с шоколадной пастой . Ингредиенты: 1 стакан теплой воды 1 стакан теплого молока 1 стакан растительного масла 2 яйца(белки в тесто, желтки для смазывания) 1 столовая ложка сухих дрожжей Половину чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара 5 стаканов муки ❤Дополнительно: 150 г масла комнатной температуры Шоколадная паста . Приготовление: В миске смешать молоко, воду и дрожжи. Добавить белки, растительное масло, соль и сахар, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 10 равных частей. Немного раскатать и сложить друг на друга, прослаивая сливочным маслом. Накрыть пленкой и оставить отдыхать на 1 час. Раскатать стопку в большой круг и разрезать на 16 частей. На край положить начинку и свернуть в рогалики. Выложить на противень, накрыть и оставить на полчаса. Затем смазать желтком. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой. . Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что вы видите мои публикации,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше. ஜ════════๑♡๑═════════ஜ . ⚡Подпишись у нас много классных рецептов! ⚡Понравился рецепт, пиши "Классно" в комментариях! ⚡Включайте уведомления о публикациях что бы не пропускать новые рецепты! . . За замечательный рецепт благодарим: . Автор: @bera.tatlidunyasi . #подача #красиво #вкусно #полезно #аппетитно #рецепты #еда #хозяйка #домашняя еда #готовка #дом #блюдо #кулинария #подача #круасаны #шоколад #сладости #кчаю #сладкое

САМОЕ ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО! ⠀ Всех призываю попробовать такие рогалики! Можно сделать с любой начинкой! Тесто ну просто элементарное, но при этом очень мягкое и вкусное! Я хочу попробовать сделать еще несладкие пирожки из такого теста. Рецепт теста, как обычно, я подсмотрела у моей @resept_ot_ksenii Она мастер вкусной выпечки Я уже много-много раз про нее говорила! ⠀ Нам понадобится 180 г творога 100 г сахара 5 ст.л. растительного масла 5 ст.л. молока 1 ч.л. ванильного сахара 1 ч.л. разрыхлителя (с горкой) 260 г муки (2 стак.) 120 г изюма 1 яйцо (для смазывания) ✅ Творог хорошо перетереть с сахаром, молоком и растительным маслом. ✅ Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и муку, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. ✅ Тесто разделить на 2 части и каждую часть раскатать в круг. ✅ Поделить на треугольники и разложить начинку на широкий край. ✅ Завернуть рогалики и разложить на противеть с пергаментом. ✅ Смазать яйцом или одним желтком. ✅ Выпекать в разогретой духовке на 180° примерно 25 минут. ⠀ Получаются такие прям мягкие-мягкие, ну ооочень вкусные! Теперь это мое любимое творожное тесто ⠀ #приятногоаппетита #люблюготовить #питание #еда #красота #кулинария #выпечка #пирог #пироги #рогалики #круасаны #изюм #тесто #рецепттеста #творожноетесто

Поставьте в комментах свой любимый смайлик я пойму ,что вы видите мои публикации,мне будет очень приятно и я буду стараться для вас дальше. Перевела: @tureckie_recepti Круассаны с шоколадной пастой Ингредиенты: 1 стакан теплой воды 1 стакан теплого молока 1 стакан растительного масла 2 яйца(белки в тесто, желтки для смазывания) 1 столовая ложка сухих дрожжей Половину чайной ложки соли 1 столовая ложка сахара 5 стаканов муки ❤Дополнительно: 150 г масла комнатной температуры Шоколадная паста Приготовление: В миске смешать молоко, воду и дрожжи. Добавить белки, растительное масло, соль и сахар, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 10 равных частей. Немного раскатать и сложить друг на друга, прослаивая сливочным маслом. Накрыть пленкой и оставить отдыхать на 1 час. Раскатать стопку в большой круг и разрезать на 16 частей. На край положить начинку и свернуть в рогалики. Выложить на противень, накрыть и оставить на полчаса. Затем смазать желтком. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита Автор @bera.tatlidunyasi #gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#салаты#выпечка#круасаны

Круассаны в стиле "Яблочный пирог" ᅠ ᅠ ᅠ Ингредиенты: ᅠСлоеное тесто — 250 гр. ᅠ ᅠЯблоко сладкое — 2 шт. ᅠЯйцо — 1 шт. ᅠСахар — 3 ст. л. ᅠ ᅠКорица молотая — 1 ч. л. ᅠ Как приготовить "Круассаны в стиле "Яблочный пирог"" ᅠ ᅠ♦Шаг 1. Подготовьте продукты, смешайте молотую корицу и сахар. Разморозьте тесто при комнатной температуре. ᅠ ᅠ♦Шаг 2. Вилочкой взболтайте яйцо. Разложите тесто, у меня получилось три полоски. Раскатывать его не нужно, ножом для пиццы порежьте на треугольники. ᅠ ᅠ♦Шаг 3. Каждый треугольник смажьте яйцом, посыпьте щедро сахаром с корицей. ᅠ ᅠ♦Шаг 4. Яблочко порежьте так, чтобы каждую половинку можно было порезать на тонкие дольки, но не менее 5 мм. Положите по 2-4 дольки на каждый треугольник (в зависимости от размера теста). ᅠ ᅠ♦Шаг 5. Заверните рулетиком. Сверху смажьте яйцом и снова посыпьте каждый круассан корицей и сахаром. ᅠ ᅠ♦Шаг 6. Застелите пергаментом противень, уложите круассаны и отправьте в горячую духовку на 15-20 минут, температура — 220 градусов. Готово Приятного чаепития всем вашим близким ᅠ #круасаны #закуски #салаты #пироги #торты #рецепты #кулинария #еда #вкуснаяеда #аппетитно #вкусныерецепты #вкусно #мамочкакулинар

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ МУКА - 400 ГР - ТВОРОГ – 500 ГР - СЛИВОЧНОЕ МАСЛО – 200 ГР - САХАР - 3 СТ. ЛОЖКИ - СОЛЬ ПО ВКУСУ - РАЗРЫХЛИТЕЛЬ – 1Ч. ЛОЖКА СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Масло комнатной температуры, сложить в миску, добавить соль и сахар, разомните при помощи вилки. Творог положите к маслу, хорошо перемешайте вручную или блендером. Муку , перемешайте с разрыхлителем. Введите ее в творожно-масляную массу. Тесто месите до однородности, после чего разделите его на две части. Каждую оберните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Для начинки Нам понадобиться яблоки 2 штуки, 2 банана , сахар, ванильный сахар 1 пакетик. Приготовление: Яблоки помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком, бананы так же очистить от кожуры, нарезать кубиком, добавить сахар и ванильный сахар. И начинка уже готова. Вы так же можите использовать любую другую начинку на ваш вкус. Достаньте половину теста, присыпьте ее мукой и разомните руками. Тесто должно быть пластичным, послушным. На рабочей поверхности раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Посыпьте пласт равномерно сахаром. Разрежьте его на 6-8 треугольников (как торт.) . На широкий край теста выложите ложку начинки Заверните начинку в тесто, двигаясь к узкому краю треугольника. Все то же самое проделайте со второй половиной теста. Действуйте быстро, чтобы тесто не успело подсохнуть . Противень застелите пергаментом, выложите на него рогалики на некотором расстоянии друг от друга . Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут (до готовности и румяности). Желаю вам приятного чаепития!!!!

"Привет зайчики сегодня видео рецепт вкусных круасанов и очень быстрых к слову Ингредиенты : ✏️тесто бездрожжевое слоёное ✏️ варенье или орехи с сахаром ✏️яйцо Приготовление : ✔️ ждём пока разморозится тесто нарезаем как на видео. ✔️ выкладываем начинку и скручиваем в круасан. (если это орехи, то их трём на тёрке и смешиваем с сахаром) ✔️ смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку до 180 градусов до приготовления. Примерно 20 минут. P. S. Если у Вас газовая духовка и пригорает низ выпечки , то советую поставить на дно духовки жаропрочную тарелку с водой Приятного аппетита Автор @mama__marya #gotovim__vmeste#рецепты#вкусно#обед#ужин#готовим#готовимвместе#вкусныерецепты#еда#готовить#вкусно#салаты#выпечка#круасаны

Слоёное дрожжевое тесто для круасанов Мой первый опыт в приготовлении слоеного теста удался! Рецепт был найден на просторах интернета Круассаны получаются очень вкусные.Попробуйте приготовить с вареньем или шоколадом Будет нереально вкусно! ⠀ Вода или молоко -350 мл масло сливочное-350 г сахар -55 г дрожжи сухие-14 г или 1чл свежих мука -500 г соль -1 щепотка яйцо 1 шт ⠀ ✅Развести дрожжи в теплом молоке или воде, добавить сахар, соль, 3/4 муки. Перемешать, накрыть пленкой и оставить на 10 минут. ✅Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Накрыть тесто и оставить в холодильнике на 1 час отдохнуть. ✅Раскатать тесто в пласт, смазать маслом, сложить конвертом как на видео и положить в холодильник на 30 мин. ✅Повторить 2 раза. Оставшееся тесто можно заморозить.